响应面法优化赤灵芝中碱溶性多糖的提取工艺

以赤灵芝为原料提取碱溶性多糖,比较了浸提时间、温度、NaOH浓度、液料比及提取次数对碱溶性多糖提取率的影响,并以浸提时间、温度、NaOH浓度以及液料比为考察因素,采用RSA响应面分析法,确定了碱溶性多糖提取的最佳工艺参数,即液料比20mL/g,浸提温度60℃,浸提时间2h,NaOH质量浓度5%。在此优化工艺下碱溶性多糖提取率预测值为19.63%,验证实验中实际测得碱溶性多糖提取率为19.61%,预测值与实际值无显著差异。     

莲藕多糖的碱法提取工艺优化与抗氧化活性评价

目的 优化莲藕多糖的碱法提取工艺并评价其抗氧化活性。方法 以多糖提取率为指标,以料液比、NaOH浓度、提取时间和提取温度为考察因素进行单因素实验,结合响应面法对提取工艺进行优化,并分析所得莲藕多糖的纯度、相对分子质量和自由基清除能力。结果 响应面优化结果显示,除料液比以外,NaOH浓度、提取时间和提取温度对莲藕多糖提取率均具有显著影响(P<0.05)。确定最佳工艺条件为:料液比1:16(g/mL)、NaOH浓度0.04 mol/L、提取时间1.3 h、提取温度57℃,此条件下的多糖提取率达13.07%,与预测值13.52%相近。该碱法提取多糖的纯度达73.66%,平均相对分子质量为1.727×10⁵Da。抗氧化活性评价结果显示,莲藕多糖具有清除1,1-二苯基-2-三硝基苯自由基和羟基自由基的能力,且清除率与多糖浓度成正比。结论 优化了碱提莲藕多糖的提取工艺,且提取得到的多糖具有较好的抗氧化活性,为莲藕资源的开发利用提供了理论依据。     

仙草多糖提取工艺的优化

目的对仙草多糖碱液提取工艺条件进行优化。方法研究碱提法提取仙草多糖的条件,考察碱浓度、提取温度、提取时间及液料比等因素对仙草多糖得率的影响。在单因素实验的基础上,选取碱浓度、提取时间及液料比3因素应用响应面中Box-Benhnken设计原理进行试验设计,以仙草多糖提取率为响应值,建立多糖提取率的二次回归方程,得到碱液提取多糖的最佳条件。结果仙草多糖提取的最佳浸提条件:Na HCO_3 1.25%,提取时间3h,液料比35:1(V:m),在此条件下仙草多糖提取率为8.10%。结论碱液提取法能够提高仙草多糖的提取率。     

响应面法优化西藏金耳多糖提取工艺研究

试验采取传统的热水浸提法,探究料液比、浸提时间、浸提温度等3个因素对金耳多糖提取率的影响。采用响应面法对金耳多糖的提取条件进行优化,研究结果发现料液比对金耳多糖提取率的影响最大,料液比与浸提温度的交互效应对金耳多糖提取率具有显著影响。确定金耳多糖提取的最佳工艺为:料液比为1∶41(g/m L),提取温度为60℃,提取时间为3 h。在上述条件下得到的西藏野生金耳粗多糖的提取率是7.9%,与响应面模型的预测值相符合,表明利用响应面法优化西藏金耳多糖的热水浸提工艺是可行的。     

响应面法优化碱法提取林蛙卵团中粗多糖的工艺研究

以林蛙卵团胶状物为原料,采用碱法对粗多糖进行提取,在单因素试验基础上,采用响应面法对NaOH溶液浓度、料液比、提取温度及提取时间进行优化。结果表明,碱法提取林蛙卵团胶状物粗多糖的最佳工艺条件为NaOH 溶液浓度1.2mol/L、料液比1:8(g/mL)、浸提温度56℃、浸提时间73min。在此条件下林蛙卵团胶状物粗多糖含量可达24.01mg/g。     

碱溶性油茶籽饼粕多糖的提取工艺研究

采用油茶籽饼粕为原料,先用热水浸提,再进一步用减法提取碱溶性油茶籽饼粕多糖,应用正交试验优化碱溶性油茶籽饼粕多糖的提取工艺。在单因素分析的基础上,研究不同料液比、温度、碱浓度、时间对多糖得率的影响。结果表明：碱溶性油茶籽饼粕多糖提取的最佳工艺条件是料液比为1：30,提取温度为90℃,碱浓度为0.4mol.L-1,提取时间为2h。在此条件下多糖得率达到8.25%。     

滇皂角米多糖提取工艺优化及其抗氧化活性

为探究滇皂角米多糖碱提工艺,以多糖提取率为指标,通过单因素试验考察液料比、NaOH浓度、提取温度及提取时间对滇皂角米多糖提取率的影响,结合Box-Behnken响应面试验对提取工艺进行优化,并对多糖进行体外抗氧化探究。结果表明,滇皂角米多糖的碱提最佳工艺:液料比220∶1(mL/g)、NaOH溶液浓度0.16 mol/L、提取温度51℃、提取时间90 min,在该条件下滇皂角米多糖的提取率为(73.64±0.56)%。此外,滇皂角米多糖具有一定的体外抗氧化能力,清除DPPH自由基、ABTS⁺自由基的IC₅₀值分别为10.87、6.67 mg/mL。     

响应面法优化苦荞麦盐溶性球蛋白提取工艺研究

以苦荞麦为研究对象,采用Osborne分级法提取苦荞麦盐溶性球蛋白,考察了盐含量、料液比、浸提时间、浸提温度4个因素对蛋白提取的影响,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面法优化了苦荞麦中球蛋白提取工艺参数。优化提取工艺为盐含量1%,料液比1∶13（g∶mL）,浸提温度50 ℃,浸提时间90 min。在此优化条件下,苦荞麦盐溶性球蛋白提取率为5.60%。     

绞股蓝多糖提取工艺的研究

对从绞股蓝中提取水溶性多糖的工艺条件进行了研究。在提取过程中,通过单因素法分析了三个主要因素:料液比、浸提温度及提取时间对提取率的影响。在单因素的基础上,通过正交实验设计方法对热水浸提和碱提绞股蓝多糖的工艺条件进行了优化,实验表明,水提多糖最佳提取工艺条件为料液比1∶16,80℃下浸提1h一次;当浸提液浓缩2～6倍时,可得到多糖的最高沉降率。碱提绞股蓝多糖最佳提取工艺条件为选择料液比1∶16,提取时间6h,NaOH浓度0.5mol/L。     

响应面分析法优化莲花蜂花粉多糖提取工艺研究

为研究水提法提取莲花蜂花粉多糖的条件,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken 试验设计原理,选取料液比、浸提时间和浸提温度三因素三水平进行响应面分析,建立多糖提取率的二次回归方程,得到提取工艺的优化组合条件。结果表明：料液比、浸提时间和浸提温度对莲花蜂花粉多糖提取率都有显著影响,当提取工艺条件为料液比1:9.4(g/mL)、浸提时间2.4h、浸提温度81.6℃、浸提2 次时,莲花蜂花粉多糖提取率预测值为1.2201%、验证值为1.2317%。     

酸性茯苓多糖的提取工艺优化

酸性茯苓多糖是茯苓的主要成分,该实验为了进一步优化酸性茯苓多糖的提取工艺,从料液比、碱浓度、碱提时间3个影响因素进行考虑,通过单因素和响应面试验,确定酸性茯苓多糖提取最优工艺条件为料液比1∶50（g∶mL）,碱（NaOH）浓度0.6 mol/L,碱提时间1 h。在此优化条件下,酸性茯苓多糖的提取率可以达到78.5%。     

响应面法优化茶渣水不溶性膳食纤维的提取及性能研究

以石阡苔茶茶渣作为实验材料,碱提法对水不溶性膳食纤维进行提取。采用Design-Expert V8.0软件中的Box-Behnken(BBD)中心组合原理设计响应面实验,考察浸提温度、料液比、碱浓度、浸提时间对水不溶性膳食纤维提取率的影响,优化提取工艺,结果表明:优化的最佳提取工艺条件为:浸提温度32.6℃、碱浓度0.2mol/L、浸提时间50min、料液比1∶13.5(g/m L),茶渣中水不溶性膳食纤维的提取率为78.66%;性质研究的结果表明:提取得到水不溶性膳食纤维的持水力为183.92%,溶胀度为2.83m L/g。由此可知,响应面法优化提取水不溶性膳食纤维具有时间短、能耗低、提取率高等特点。     

响应面法优化提取竹屑多糖的工艺研究

以竹屑为原料,利用响应面法对竹屑多糖的提取工艺条件进行优化。在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、液料比为影响因子,以多糖得率为响应值,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,建立二次回归模型,研究各变量交互作用及其对竹屑多糖得率的影响。结果表明,通过方差分析可知各因素对竹屑多糖提取率影响的大小依次为提取温度、时间、料液比。竹屑提取多糖的最佳工艺条件为:浸提温度78℃、浸提时间21 min、料液比1∶16(g/m L),在此条件下竹屑多糖提取率可达3.180 9%,与模型预测值3.181 2%高度相符。     

Box-Behnken响应面法优化蛇六谷多糖的提取工艺

目的 优化蛇六谷多糖的提取工艺。方法 以多糖得率为评价指标, 以料液比、浸提温度、浸提时间、提取次数为考察对象, 使用单因素实验确定各因素的水平范围, 使用响应面法分析法优化蛇六谷多糖的提取工艺, 最终得出蛇六谷多糖最佳提取工艺。结果 经单因素结合响应面法得出蛇六谷多糖最佳的提取工艺条件为: 料液比1:16 (g/mL), 浸提温度83 ℃、浸提时间1.6 h, 提取2次, 在该条件下, 蛇六谷多糖的提取率为23.56%, 与模型的预测值相比结果相符合。结论 使用单因素结合响应面法优化得出的蛇六谷多糖的提取工艺合理可行, 可用于蛇六谷多糖的提取。     

响应面分析法优化紫薯花青素提取工艺

以紫甘薯花青素为原料,采用柠檬酸水溶液为提取剂,分别研究提取剂浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对花青素提取率的影响。在此基础上,采用3因素3水平响应面分析法,以吸光度为响应值,探讨浸提温度、浸提时间和料液比对紫薯花青素提取的影响并对提取工艺进行优化。紫薯花青素在波长为524nm处有最大吸收峰。单因素实验证明当柠檬酸浓度为5%、浸提温度为50℃、浸提时间为4h、料液比为1∶20g/mL时花青素提取率达到最大。响应面分析证明对花青素提取率影响大小的顺序为料液比、提取温度和提取时间。响应面分析法确定紫薯花青素最佳提取工艺参数为:提取温度46℃,提取时间6h,料液比1∶23g/mL,在此条件下花青素含量为159mg/100g。     

响应面法优化玉米苞叶多糖的提取工艺

应用响应面法优化玉米苞叶多糖提取工艺。单因素实验基础上,选择提取时间、提取温度、液料比、乙醇浓度为影响因子,多糖提取率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,进行响应面分析。研究结果显示:玉米苞叶多糖的最佳提取工艺为:提取时间2.0 h、温度83℃、液料比17∶1(m L/g)、乙醇浓度63%,此条件下的多糖提取率为0.552%。     

响应面法优化超声辅助浸提葡萄籽原花青素

利用响应面优化法研究葡萄籽原花青素的超声辅助浸提工艺,以原花青素提取率为指标,在考察提取时间、提取温度、乙醇浓度、液料比对提取率影响的基础上,采用Box-Behnken中心组合法设计响应面优化试验方案,利用最小二乘回归分析建立预测模型,优化超声辅助浸提工艺参数。结果表明：各因素对葡萄籽原花青素提取率的影响大小依次为提取时间＞提取温度＞液料比＞乙醇浓度。响应面优化最佳工艺为室温（20℃）下超声处理20 min,水浴热回流提取时间1.0 h,提取温度70℃,乙醇浓度60%,液料比15∶1（mL/g）。在此条件下葡萄籽中原花青素提取率为4.68%,与模型预测值4.71%接近,相对标准偏差为1.22%,响应面法优化葡萄籽原花青素的提取工艺有良好的重现性,可为葡萄籽原花青素提取工业化提供参考。     

响应面法优化葛仙米多糖提取工艺

研究优化葛仙米多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,以料液比、浸提时间、浸提温度为考察因素,运用响应面法优化葛仙米多糖的提取工艺。葛仙米多糖最佳工艺条件为:料液比1∶230(g/mL),浸提温度97℃、浸提时间110 min,在该条件下,葛仙米多糖的提取率为29.14%,与理论值30.64%相近。结果与模型预测值吻合度高,说明该模型切实可行,同时为葛仙米多糖的加工利用及相关研究提供了参考依据。     

龙须菜蛋白的提取及其功能性质研究

采用响应曲面法优化龙须菜蛋白质提取工艺并对其抗氧化活性进行表征。以龙须菜蛋白质的提取率为指标,考察液料比(V/m)、碱浓度、浸提温度和浸提时间对提取率的影响。在单因素试验的基础上,采用四因素三水平的响应面分析法确定龙须菜蛋白提取工艺。结果表明:龙须菜蛋白质最佳提取工艺条件为:液料比(V/m)17∶1,碱浓度0.2 mol/L,浸提温度62℃,浸提时间2.5 h,提取率84.88%。在最优条件下提取的龙须菜蛋白对DPPH自由基、羟基自由基和ABTS的半数清除质量浓度分别为0.5,1.0和0.05 mg/mL,说明龙须菜蛋白质具有一定的抗氧化活性。     

响应面法优化江蓠多糖的碱水提取工艺

摘要：目的 通过响应面法优化碱水提取法提取江蓠（Gracilaria asiatica）中活性多糖的工艺。方法 以江蓠多糖的提取率为指标,采用碱水提取法从江蓠中提取多糖,以碱浓度、提取温度和料液比作为单因素变量,利用单因素试验结合响应面法优化确定碱水提取江蓠多糖的最佳提取工艺。 结果 优化得到的碱水提取法提取江蓠多糖的最佳工艺条件为：碱浓度0.03 mol/L、提取温度93.00 ℃和料液比1: 125.66 g/mL,在此条件下,江蓠多糖提取率最高,达到7.85% ± 0.56%,与响应面预测值7.94%相近,表明响应面模型是成功的、可行的。结论 本研究建立了碱水提取法提取江蓠多糖的工艺,该工艺条件稳定可行,提取率较高,为从江蓠中提取分离活性多糖并实现江蓠的综合利用提供参考。