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研究了不同机械设备处理细菌纤维素(BC)湿膜的分散效果。研究结果表明,BC湿膜中细菌纤维以无序形态交织分布,致密纤细,粗度均匀。经PFI磨打浆处理后,细菌纤维长度为0.2mm,宽度为20μm,直线平均长度约达0.1mm,分散效果良好,且最佳打浆转数为35000r,阳电荷需求量1.6×10-5eq.g-1;而高速组织捣碎机最佳处理时间为20min,阳电荷需求量3.0×10-5eq.g-1,细菌纤维长度与PFI磨打浆后相差不大,但宽度仅为12μm,具有更为纤细的纤维形态。可知,高速组织捣碎机处理BC湿膜的分散性能优于PFI磨。 相似文献
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本文主要通过测定膜的厚度、吸水率、水蒸气透过率、透光率、力学性能等指标,研究三种干燥方法(直接干燥法、冷冻干燥法和匀浆后干燥法)对木醋杆菌制备的细菌纤维素膜特性的影响,并利用红外光谱、电镜扫描等设备分析细菌纤维素膜的结构。结果表明:干燥方法明显影响细菌纤维素膜的特性,冷冻干燥法制备的膜厚度值、吸水率和水蒸气透过率分别为0.47 mm、88.14%、53.28 g/m~2h,均显著高于其他两种样品(p<0.05);直接干燥法制备的膜的拉伸强度为46.7 MPa、冷冻干燥法制备的细菌纤维素膜的断裂伸长率为4.48%,显著性高于其他两者(p<0.05);直接烘干样品的透光性最好,且直接烘干样品和匀浆后干燥样品的透光率同波长呈正相关;直接干燥法、冷冻干燥法和匀浆后干燥法孔隙率分别为35.21%、69.27%、8.91%,且差异性显著(p<0.05)。细菌纤维素膜的扫描电镜结果显示:冷冻干燥样品结构松散、存在孔洞结构,直接烘干和匀浆后干燥样品结构较为紧致、孔洞较小,且扫描电镜结果与孔隙率结果相一致。红外光谱分析结果表明:三种样品均具有纤维素特征吸收峰,但峰尖锐程度和面积的大小受干燥方法影响较大。因此,干燥方法直接影响细菌纤维素膜的结构,从而影响膜的特性。 相似文献
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细菌纤维素的研究进展 总被引:5,自引:1,他引:5
细菌纤维素是一种新型生物合成原料,它有许多优于植物纤维的特点。目前已经发现有九个菌属可以产生细菌纤维素,其中以醋酸杆菌属的木醋杆菌产纤维素能力最强。提高细菌纤维素产量已经成为目前世界研究的热点问题,主要通过发酵工艺的优化、高产菌株的选育以及基因工程等一些手段来实现。 相似文献
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细菌纤维素生物合成的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
研究了以玉米浆作为氮源的细菌纤维素生产的主要影响因素.通过优化培养基的方法,提高纤维素的产量,最终确定了木醋杆菌产纤维素的最优发酵液培养基为4%葡萄糖、10%玉米浆、pH6、产膜后的pH值为3.5~4.5,培养温度30℃,纤维素产量可达7.22g/L. 相似文献
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在研究比较了几种常用收集菌体的方法的前提下,设计出了一种能够收集到细菌纤维素生产菌株菌体细胞的方法,克服了此种细胞难收集的困难,为更多的研究提供了一种简便易行的方法。 相似文献
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细菌纤维素生产菌株菌体细胞收集方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在研究比较了几种常用收集菌体的方法的前提下,设计出了一种能够收集到细菌纤维素生产菌株菌体细胞的方法,克服了此种细胞难收集的困难,为更多的研究提供了一种简便易行的方法。 相似文献
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细菌纤维素(BC)是优良的新型生物材料,尤其以球形BC为代表,在各领域应用广泛。目前,动态发酵产BC多以不规则团块状、星球状、丝状为主,应用范围较局限。故通过控制生产条件,获得均匀度较高的球形BC有着迫切的需要。在动态发酵时,以椰冻驹形杆菌(Komagataeibacter nataicola)Y19作为生产菌株,以中等大小BC的质量及数量百分比为考察指标,研究转速、发酵液液深及发酵容器直径引起的供氧效率及剪切力变化对动态发酵产球形BC合成规律的影响。结果表明,供氧效率提高、剪切力增大时,可使球形颗粒变小,颗粒数量增加。在发酵容器直径为6.0 cm,液深为2.40~2.75 cm,转速为130 r/min时,中球BC质量与数量百分比均>40%,均匀度最佳。 相似文献
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酿造细菌分解纤维素的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解宜宾浓香型白酒酿造环境中分离到的细菌对纤维素的分解能力,进而探讨其在固态发酵过程中对谷物纤维的分解情况,采用平板培养法,对分离自宜宾浓香型白酒产区的530株细菌分解纤维素的能力测试.结果表明分离自曲房、糟醅中的细菌可分解纤维素菌所占比例较高;Bacillus cereus、Bacillus methylotrophicus、Bacillus aryabhattai、Bacillus tequilensis、Bacillus thuringiensis5个种属的细菌分解纤维素能力较其他强.研究表明酿造细菌分解纤维素能力与来源和种属有密切的关系. 相似文献
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选用玉米浸出液为培养料生产细菌纤维素,可以降低原料成本,提高细菌纤维素产量。我们优化了培养基配方,采用了全新的培养方法,取得了可喜的进展。 相似文献
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分别采用标准纤维解离器及PFI磨对细菌纤维素进行分散,并添加到针叶木浆中,比较这两种方法分散后的细菌纤维素纤维对纸张物理强度的影响。结果表明,当用标准纤维解离器高速疏解分散的细菌纤维素添加量达到3%左右时,纸张的强度指标综合评定较好,其中抗张指数增加了40.7%,撕裂指数增加了40.9%,耐破指数增加了38.3%,耐折度增加了23.2%;当添加经PFI磨12000转处理过的细菌纤维素时,纸张各项强度指标也都得到较明显的提高,其中,抗张指数增加了77.6%,撕裂指数增加了20.4%,耐破指数增加了38.2%,耐折度增加了25.3%。两种分散方法比较,后者较前者好。 相似文献
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细菌纤维素应用问题的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
选用玉米浸出液为培养料生产细菌纤维素,可以降低原料成本,提高细菌纤维素产量。我们优化了培养基配方,采用了全新的培养方法,取得了可喜的进展。 相似文献
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《中国食品添加剂》2015,(12)
以竹笋和椰果细菌纤维素为原料,系统地研究了两种细菌纤维素的功能理化性质,结果表明:随着温度的升高竹笋细菌纤维素和椰果细菌纤维素持水力增加,持油力减少,最大持水力分别达到17.85g/g和15.33g/g,最大持油力分别达到10.14g/g和9.23g/g;两种细菌纤维素的平均膨胀力分别为9.63m L/g和4.91m L/g,平均阳离子交换能力分别为0.26mmol/g和0.067mmol/g;随着p H的升高,竹笋细菌纤维素和椰果细菌纤维素对亚硝酸根离子和胆固醇的吸附能力降低,p H为2时其亚硝酸根吸附量分别为7.78μmol/g和6.08μmol/g,胆固醇吸附量分别为6.88mg/g和5.33mg/g,p H为7时亚硝酸根吸附量分别为4.82μmol/g和4.25μmol/g,胆固醇吸附量分别为2.08mg/g和3.56mg/g。 相似文献