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为探究不同氮添加量下竹屑发酵栽培大球盖菇的产量与品质,以竹屑为主要原料,采用麦麸作为氮添加,在竹屑培养料中分别添加不同量的氮素进行堆肥及栽培试验。结果表明,氮添加可以促进竹屑发酵腐熟,改善竹屑的理化性质,显著(P<0.05)提升大球盖菇的蛋白质和多糖含量,降低可溶性糖含量,但对总酚无显著影响。矿质元素随氮添加呈“V”型变化趋势。过多的氮添加会抑制大球盖菇的生长,降低生物学效率,从而产生重金属污染的风险。T2处理(92%竹屑+8%麦麸)虽生长速度较慢,但生物学效率达到了86.66%,重金属残留最低,营养品质综合评价最高。 相似文献
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多晶硅铸锭炉的生产工艺流程的稳定性直接关系到生产的硅锭合格与否。详细介绍多晶硅铸锭炉的装料、装炉和抽真空、检漏及工艺的实现,并对铸锭炉操作工艺流程进行深入的研究和探讨。 相似文献
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以实验室保藏的产酯酵母T1及耐酸酵母菌株YM1-1为试验菌株,野生蓝莓为原料,通过单因素及正交试验研究了初始pH值、菌种复配比例、接种量、发酵温度、SO2添加量等对蓝莓保健酒品质的影响,确定了最佳的主发酵工艺。结果显示,蓝莓果酒的最佳主发酵工艺为SO2添加量60 mg/L,产酯酵母∶耐酸酵母接种比例1∶2(V∶V),接种量6.0%,果胶酶添加量30 mg/L,发酵初始pH值3.8,发酵温度26 ℃。在此条件下发酵得到果香浓郁、口感醇厚的低酒精度蓝莓酒,其酒精度为4.2%vol,残糖量为5.0 °Bx,感官评分为87分,花青素含量为368.5 mg/L,糖醇转化率为33.6%。 相似文献
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桑枝屑栽培平菇基质配比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
用不同比例的桑枝屑和棉籽壳作为栽培料,研究其不同配比对平菇菌丝和子实体生长及产量的影响,并筛选出最适基质配方。结果表明,桑枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度、平菇产量和生物学效率的影响不同。采用添加28%桑枝屑的培养料配方栽培的平菇菌丝体和子实体生长良好,产量与全用棉籽壳相当,用于平菇生产中可节约成本和实现资源再利用。 相似文献
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苹果-茶复合饮料的研制 总被引:2,自引:0,他引:2
以茶叶和苹果为原料,研究茶叶类型、加工工艺和灭菌条件对茶饮料品质的影响。结果表明:茶叶种类、加工工艺和灭菌条件对茶饮料品质有较大的影响;苹果茶饮料最佳的生产工艺条件为:红茶与水的比例1:100(W/V),95℃浸提5min,茶汤和苹果汁的混合比1:3(V/V),蔗糖添加量6%,柠檬酸添加量0.2%,食盐添加量0.15%,成品使用130℃、20s 的超高温瞬时杀菌。 相似文献
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文章采用液—液萃取法回收再利用制取钾盐后的光卤石残液中的高氯酸盐 ,并确定合适的萃取体系及最佳工艺条件 ,高氯酸盐的回收率为 97.5 % ,实验结果表明用高氯酸盐作为沉淀剂从光卤石中提取钾制取钾盐以及从其残液中回收高氯酸盐再利用的工艺经济合理 ,同时对环保具有一定的现实意义 相似文献
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以‘明60’为栽培菌种,研究不同比例(CK:0%、M1:5%、M2:15%、M3:25%、M4:35%、M5:50%、M6:75%、M7:100%,均为质量分数)桑枝屑代料栽培对香菇(Lentinus edodes)粗蛋白、脂肪及氨基酸含量影响,并进行氨基酸营养价值评价。结果表明,桑枝屑代料栽培下香菇中粗蛋白含量无显著差异,但脂肪含量变化显著(P<0.05);不同比例桑枝屑代料栽培香菇均含有17种氨基酸,随着桑枝替代量增加总氨基酸(total amino acid, TAA)和必需氨基酸(essential amino acid, EAA)近似呈先升高后降低的趋势,以M5(50%)最高,分别较对照提高12.52%和15.52%,而其余处理间差异不显著;氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价和营养指数评价显示,M4(35%)处理下香菇营养价值高,必需氨基酸模式和标准蛋白更接近;化学评分和氨基酸比值系数分表明,不同比例桑枝屑代料栽培香菇的氨基酸平衡性均较差,限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。综上比较,桑枝屑比例在35%~50%时香菇具有较高含量的优质蛋白和较低含量的脂肪,且... 相似文献
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实验研究了复合酶法提取芦笋下脚料黄酮的工艺,以芦丁为对照品,采用分光光度法对芦笋黄酮进行定量分析,以复合酶(纤维素酶、果胶酶)添加比例、复合酶添加量、酶解时间、料液比(原料质量:溶剂体积,g.ml-1)、酶解温度、pH6个工艺条件对芦笋下脚料黄酮提取效果的影响进行研究,在单因素实验的基础上进行了正交实验,优化了工艺参数,结果表明复合酶法提取芦笋下脚料黄酮的最佳工艺条件为:纤维素酶、果胶酶添加比例为2:1,复合酶添加量0.05%,酶解温度55℃,酶解时间3h,料液比1:30,pH为5.5。 相似文献
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多晶硅的生产制造离不开多晶硅铸锭炉。铸锭炉工作流程及设备控制的稳定性直接关系到生产的硅锭合格与否,而硅锭的质量与硅片电池的光电转换率紧密相连。本文详细介绍了多晶硅铸锭炉相关的生产工艺、设备组成和控制系统,并对多晶铸锭炉生产工艺控制技术进行了深入研究和探讨。 相似文献
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以芒果和胡萝卜为原料酿造复合果酒,并对其发酵工艺进行研究。采用单因素实验和响应面优化试验,分析原料比、SO2添加量、初始糖度、初始pH、酵母添加量对复合果酒发酵的影响,并得到最优发酵条件。结果表明,最佳发酵条件为:芒果与胡萝卜原料比例为2:1(V/V)、SO2添加量为55 mg/L、初始糖度为24%、初始pH为3.5、酵母接种量为0.12%。在此最优条件下,芒果胡萝卜复合果酒酒精度为13.62% vol、残糖4.6 g/L、总酸8.8 g/L、干浸出物23.0 g/L、甲醇98 mg/L。酒体色泽橙黄饱满、透明清亮,有浓郁的果香和酒香,口感甘甜醇厚。 相似文献
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以竹屑为原料,利用响应面法对竹屑多糖的提取工艺条件进行优化。在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、液料比为影响因子,以多糖得率为响应值,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,建立二次回归模型,研究各变量交互作用及其对竹屑多糖得率的影响。结果表明,通过方差分析可知各因素对竹屑多糖提取率影响的大小依次为提取温度、时间、料液比。竹屑提取多糖的最佳工艺条件为:浸提温度78℃、浸提时间21 min、料液比1∶16(g/m L),在此条件下竹屑多糖提取率可达3.180 9%,与模型预测值3.181 2%高度相符。 相似文献