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相似文献
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1.
加碘盐中微量碘的快速测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
1加碘盐中微量碘的快速测定1.1 测定原理亚砷酸与硫酸高铈的氧化一还原反应在室温下进行得很慢,如有碘离子存在,则高价铈即氧化碘离子为元素碘,元素碘又被亚砷酸还原为碘离子,反应进行到铈或砷离子完全耗尽为止:Ce 4 I(-1)→Ce( 3) I~0As~( 3)3 2I~0→As~( 5) 2I~(-1)当控制好上述氧化一还原反应条件时,反应速度与碘离子含量成正比。此时,因反应仍在进行,故不能直接测定剩余的黄色硫酸铈。本法采用在一定时间内加入亚铁盐,使剩余  相似文献   

2.
快速测定食盐中微量碘的新方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
对用亚铁盐作还原剂还原含碘盐中KIO3进行了研究,提出了测定食盐中微量碘的新方法,使含有0.1~0.5mol/L的亚铁盐的酸性淀粉溶液与含碘盐作用产生蓝色吸附配合物,以示食盐中碘的存在,再根据反应显色时间的长短和颜色的深浅作用初步的定理分析,该法灵敏度高,可检测至10^-8g,显色时间短,定性检测一个样品只需1~2s,定量检测最长时间也在10s以内,且稳定性高。  相似文献   

3.
快速测定食盐中的SO=4陈幼林(江苏苏州商业学校215006)我国云南、湖北、青海等省的矿盐中均含有Na2SO4等成分。在分析矿石、卤水及成品时经常要分析SO=4的含量,以保证食用盐含NaCl的质量。以往化验矿石、卤水(原卤和精卤的合称)中的SO=4...  相似文献   

4.
微型滴定法测定食盐中碘的含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
分别用常量法和微型滴定法对食盐中碘的含量进行了测定比较,结果显示:微型滴定法的准确度和精密度完全符合国家标准的要求,而且具有试剂用量少(仅为常量分析的8%~10%),对环境污染少等优点,是较理想的测定方法之一。  相似文献   

5.
食盐中微量镁的快速比色法张文德(河北唐山市卫生防疫站063000)镁盐系食盐中不纯物质,含量较高则直接影响食盐的质量,因此,国家卫生标准规定其含量不得超过0.5%[1]。其检验方法,多年来仍沿用经典的EDTA络合滴定法作为国标法[2]。但该法存有以下...  相似文献   

6.
碘是人体生命极为重要的微量元素 ,由于缺乏碘引起的地方性甲状腺肿大 ,已越来越受到人们的关注。为防止过高或过低摄入碘而产生危害 ,在食盐中加入碘是最经济有效的措施。测定碘的方法通常有滴定法 ,催化动力学法、离子色谱法、气象色谱法、原子吸收法、示波极谱法等。[1~ 6]  相似文献   

7.
本文研究了新银盐分光光度法测定食盐中微量砷。建立了适宜的测定条件,研究了共存离子的影响。该法不仅快速,准确,灵敏,同时避免使用有机试剂,减少了对环境的污染。并成功地应用于食盐、卤水等样品中微量砷的测定。  相似文献   

8.
文章根据湿法工艺加碘对对喷碘系统混合均匀,性质耐腐蚀性,匹配同步性,环境条件适应性和经济实用性要求,介绍了对以高压泵、喷嘴1等为特征的喷雾系统部件装置的设计,满足生产使用要求,为加碘盐合格提供技术保障。  相似文献   

9.
碘离子选择电极法测定加碘盐中的碘   总被引:9,自引:0,他引:9  
文章研究了碘离子选择电极测定加碘盐中碘的最佳测定条件。并选用较理想的还原剂将IO3^-还原为I^-,然后进行测定。且与容量法及分光光度法做了比较,得到了较理想的测定结果。  相似文献   

10.
碘是人体生长发育、新陈代谢所必需的、对智力有很大影响的一种重要营养元素.我国又是世界上碘缺乏病最严重的国家之一.食盐是人类食用的一种普及性调味品,食用加碘盐是防治碘缺乏病最主要、最经济、最简便的方法.为了广大群众的利益,保护人民身体健康,防止假碘盐充斥市场,因此有必要对食盐加碘进行质检.鉴于市售食盐中主要添加碘酸钾,为适应快速检测的需要,参考有  相似文献   

11.
比色法测定食盐中微量碘   总被引:9,自引:0,他引:9  
陈幼林 《食品科学》1995,16(12):55-57
比色法测定食盐中微量碘陈幼林江苏苏州商业学院215006近年来,非碘盐冲击我国市场,使本已基本控制的碘缺乏病又死灰复燃,严重危害着群众的健康。此为国务院有关部门决定1995年元月起全国禁售非碘盐,部颁标准规定:食盐中碘含量不少于百万分之八。但部颁食盐...  相似文献   

12.
碘—淀粉蓝光度法测定加碘盐中的碘   总被引:2,自引:1,他引:2  
  相似文献   

13.
氯化钠增敏光度法测定微量碘   总被引:1,自引:0,他引:1  
本在实验的基础上,研究发现了氯化钠能显地提高经典的碘-淀粉显色灵敏度,并发现其可见光区的最大吸收波长有明显的蓝移现象,并且拟定了实验方法。此法可用于测定高浓度氯化钠体系中碘的含量,也可用于食盐中碘含量的分析。  相似文献   

14.
测定食盐中碘离子的一点探讨   总被引:1,自引:1,他引:1  
本文介绍了通过绘制标准曲线,测定食盐中碘离子含量的方法,为工作人员快速测定加碘食盐中碘离子含量提供了一种可行的方法。  相似文献   

15.
抗坏血酸溶液在紫外有最大吸收峰,在稀盐酸介质中,微量的碘酸钾能氧化抗坏血酸溶液而使吸光度降低,降低程度与碘酸钾浓度成正比,从而建立了紫外分光光度法测定碘含量的新方法。方法是体系反应后于最大吸收波长243nm处测量吸光度。碘酸钾浓度在0.1~4.0μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9981,摩尔吸光系数2.3×104 L/mol·cm。用此法测定食盐中微量碘含量,RSD最大值4.20%(n=5),加标回收率在90.2%~107.0%之间。  相似文献   

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17.
气相色谱法测定加碘食盐中碘   总被引:18,自引:3,他引:18  
黄会秋 《食品科学》2002,23(1):122-123
研究了气相色谱法测定盐碘的方法,方法的线性范围为0-100μg/L,检测限为3μg/L,盐样添加回收率为97.7%-102.7%,相对标准偏差为4.25%(25μg/L)、2.19%(70μg/L)。方法操作简便,快速,可靠。  相似文献   

18.
碘盐含碘量分析综述   总被引:9,自引:1,他引:8  
  相似文献   

19.
次氯酸钠草酸体系用于总碘的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文叙述了在次氯酸钠,草酸所组成的体系中各种离子间反应速度的差异,并提出了将上述体系用于加碘盐中总碘的测定,方法的准确度高,线性好,操作安全,简便。  相似文献   

20.
本文论述了使用WYD—1型碘量仪验证原试验中的结论。通过验证认为:直读碘含量5~80mg/kg成线性测定的结果,有良好的重现性、较高的精密度和准确度;标准曲线与一点标准校正含量直读测定结果无明显差异。  相似文献   

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