酒醉海鲜香

烹调过程中运用各种酒类的变化，可以起到去腥增香加味的效果。下面就介绍几款用各种酒烹制的海鲜莱肴。     

酒醉简易食疗方

“酒逢知己千杯少”.春节假日,亲朋聚会,开怀畅叙,杯盏交替之间,难免饮之过量.当自我感觉头重脚轻,双眼蠓昽,飘飘然若腾云驾雾之状时,就应停杯住箸,如法取食下列食物.这样,微醉的酒意就可涣然而释,使宴会得以终席,众人皆大欢喜.(1)鲜橙一个,榨汁饮之.或吃鲜橙一(桔、柑亦好).(2)柑皮焙干为末,入盐1.5克,点汤服之.方名“独醒汤”.     

酒醉与酒瘾

“酒” ,属于食品 ,但在食品中有它的特殊性 ,即—嗜好品。所谓嗜好品就是有癖 (有瘾 )。因为酒中的酒精有酩酊作用 ,它既能刺激饮者兴奋 ,又能使之镇静。如果酒中没有酒精 ,起不到酩酊作用 ,也就失去了酒的意义了。所谓无醇酒 ,无醇怎么能叫酒呢 ?只能叫清凉饮料。自奴隶社会粮谷有了剩余开始酿酒 ,自酒诞生以来几千年对于酒福耶 ?祸耶 ?就喋喋不休的争论。但是讲的照常讲 ,喝的照常喝 ,看来这个争论还得无限期延续下去。但是 ,随着人民文化水平的提高 ,物质生活的丰富 ,加上政策的引导 ,酒业不可能依旧如日中天 ,枝繁叶茂的发展下去的。但…     

酒醉与解酒

酒,带着它那诱人的色、香、味,同人们结下了不解之缘。人们每逢佳节假日期间,亲朋团聚,都喜欢沽酒欢叙,传杯把盏,饮酒助兴,增添欢乐,国际交往,文化活动,设宴迎宾,更少不了金樽翠觞、玉液琼浆。不少人称酒为“生命之水”、“琼浆玉液”、“百病良药”等等。但是,饮酒过量,会造成神智不清,这就叫做酒醉。为什么饮酒过量,会造成酒醉呢?因为酒中的乙醇分子吸收到人体内,随着血液循环分布到人的全身,进入所有器官和组织,可谓无孔不入!乙醇分子对所有组织都有不同程度的刺激作用,而神经系统对乙醇最为敏感。乙醇分子是中枢神经系统抑制剂,当     

酒醉湖蟹

古人对螃蟹颇有研究,唐有《蟹志》,宋有《蟹谱》.螃蟹美味最早见于《诗经》,盛赞此味:“食蟹之后,百馔无味”.李时珍归纳食蟹方法,“凡蟹,生烹,盐藏,,糟收,酒浸、酱汁浸,皆为佳品”.     

古法娘 酒醉河虾

用料：鲜河虾 200g 客家娘酒 300g 生姜 15g 欣和六月鲜酱油 1汤匙（15ml）做法：1.将鲜河虾放在清水中浸养1天后,用流动的清水冲洗干净。     

解酒醉之经验

每个重大节日的翌晨,都会接二连三地发生宿醉问题。不喝酒的读者对它不一定关心,但实际上它与许多人有关。 好多喝酒者在节日后总会有悖常情地受到恶心呕吐、沮丧和剧烈头痛的摧残。他们为什么自愿遭受这种痛苦呢,人们往往百思不得其解。但我们看到的规律是:每当节日来临,好酒者就纷纷从阴暗角落里露面,于是第二天早晨的宿醉问题就会发展到类似流行病那样的程度。 不熟悉饮酒过度所产生的坏影响的人往往以为宿醉不过是一种令     

青莲米酒醉太白

历史上四川江油县曾哺育过诗仙李白,而李白又以“斗酒诗百篇”名传千秋,于是,     

酒醉机理和醒酒饮料

动物和人体试验表明，酒精在生物体内被迅速吸收，其中绝大部分经肝脏分解代谢。一般情况下，从尿液中直接排出的酒精量只占吸收的酒精总量的1％左右；由筛选出的中草药制成的饮料能显著地加速酒精在生物体内的分解，降低血液中酒精的含量，使生物体较快恢复正常。     

漫谈饮酒上头与酒醉

自从老祖先发明酒以来，就了解了它的一个脾气：它既能使人忘乎所以，无法无天，甚至胆大包天；又能使人产生力拔泰山的英雄气概。中国有句俗话：酒壮英雄胆。即使在平常是一个非常懦弱的—比如《水浒》里宋江，几杯酒下肚之后，倾刻间就象换了一个人，一反往日的懦弱与谦...     

酒醉与解酒的研讨

饮酒后,绝大部份酒精为肠胃吸收;吸收得快,代谢得慢;同时酒度越高或喝得越多,血液中酒精含量越高,中毒也越深。酒精进入人体以后大部份转化为能量并放出水和二氧化碳。从尿中排出的酒精只有3％。酒精对中枢神经系统、呼吸中枢、心脏、肝脏功能都有抑制和毒害作用。此外,过量饮酒还常常构成社会问题。以砂仁、葛花、葡萄糖、B族维生素为主体的解酒药是有效的。最好以防为妥。解酒药中如加入凝胶,效果更理想。     

酒醉玻璃樽——对话王旭光

三年前．他掌舵丰谷，让一个区域品牌创造了飞速成长的奇迹，而现在．他离开丰谷，选择了一个酒类的伴侣行业——玻璃瓶业。王旭光．这个注定与白酒有缘的职业经理人，又将演绎出什么样的故事呢？     

酸汤蚌仔

原料:象拔蚌仔500克(8只)黄灯笼辣椒酱50克 清鸡汤500毫升 银芽100克 东北粉皮100克 姜末10克野山椒5克 芹菜节20克 香菜8克 青红小米椒圈5克鲜花椒5克 白醋8毫升、味精黄油、色拉油各适量制作:     

蝴蝶光斑

正钛金属通过阳极氧化可以展示不同颜色的组合效果,嫩绿色代表初春里植物的嫩芽,褐红色代表土壤大地。在暖黄色金属的表面具有模仿叶脉的金属肌理。整个作品的线条由底端一点向上扩散,并安排点线面作为构成元素。通过廓形和冷暖色重叠的效果表达蝴蝶光斑的形态,是一种抽象和含蓄的表达方式。同时也想通过这种工业机器形成的标准曲线,展示一种秩序美感和工业美感。另外,这种曲线组成的形态由正面延伸至作品的侧面,被刻意归纳于类似花瓣的形态,并增加体量感和立体效果。     

蝴蝶姿态

在珠宝设计大师陈世英先生的作品中,常看到蝴蝶的身影,其斑斓夺目的色彩总能成为焦点所在,挑起人们据为己有的冲动。各种彩色宝石的运用,折射出蝴蝶飞舞时亦幻亦真的感觉。从中,你看到的是艺术,是美,而不是克拉数和宝石级别。也只有像陈世英这样真正懂得宝石的存心人,     

蝴蝶光斑

钛金属通过阳极氧化可以展示不同颜色的组合效果,嫩绿色代表初春里植物的嫩芽,褐红色代表土壤大地.在暖黄色金属的表面具有模仿叶脉的金属肌理.整个作品的线条由底端一点向上扩散,并安排点线面作为构成元素.通过廓形和冷暖色重叠的效果表达蝴蝶光斑的形态,是一种抽象和含蓄的表达方式.同时也想通过这种工业机器形成的标准曲线,展示一种秩...     

蝴蝶热

据美国《妇女服饰日报》7月18日纽约消息,蝴蝶花型将成为1988年夏季服装受欢迎的图案,针织厂把它们用发泡印花法(Poll-Piint)印在淡底色布上,使它们产生金属的光辉而赋予一种强烈的黑白对比感,这种协调的颜色将成为基本的流行时髦趋势。     

蝴蝶闹海

每当逢年过节或亲朋聚会,母亲总是拿出她的“绝招”,做一个“蝴蝶闹海”让大家一饱口福,这在70年代,是很有特色很有口味的.随着生活的提高,这道菜的原料又上了一个档次,色、香、味、形更佳.     

酒醉心迷还是酒醉心明?

酒的主要成分是乙醇,即酒精,它对神经既有麻醉作用,又有兴奋作用,但后者的作用比前者更强.所以