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相似文献
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1.
马学仁 《烹调知识》2010,(12):14-15
蒌蒿,又名蒌、蒿蒌、水蒿、柳蒿、芦蒿、藜蒿等,为菊科蒿属的宿根草本植物。我国北起黑龙江,南到台湾省均有野生分布,多见于湖泊沼泽、湖荡滩地等处。  相似文献   

2.
蒌蒿,又名蒌、蒿蒌、水蒿、柳蒿、芦蒿、藜蒿等,为菊科蒿属的宿根草本植物。我国北起黑龙江,南到台湾省均有野生分布,多见于湖泊沼泽、湖荡滩地等处。我国以蒌蒿作肴馔,至少已有2300多年的历史。《楚辞》的《大招》篇记载了吴楚一带丰饶的物产及佳美饮食,其中就有吴酸蒌蒿。西晋人陆机的《诗蔬》云:正月根芽生旁茎,正白,生食之,香而脆美;其叶可蒸为菇。明人  相似文献   

3.
美味蒌蒿     
朱永瑜 《美食》2002,(2):27-27
  相似文献   

4.
蒌蒿炒咸肉     
张正 《饮食科学》2008,(7):57-57
仪征的十二圩是个临江的古镇,曾因盐务繁忙而盛极一时,如今古镇上有几家小饭店野菜宴做得很好。当地许多人挂在嘴边的“洲八样”,最早就是从十二圩传出的。“洲”即江滩,“八样”是言其多,我一向不认为正好就是八样,是虚指。”八”在古代即是一个好数字,并不是改革开放后南方人的发明。文人好风雅,喜欢牵强附会,  相似文献   

5.
欢言酌春酒,休负春色与时光。春分时节,柳丝初现,杏花争芳,远远望去,成了一片花的海洋。这时候,随便下一场雨,就能让天地和心都清明起来。春分一到,气候温和,阳光明媚,雨水明显增多。《淮南子?天文训》记载,春分后十五日,斗指乙,则清明风至。清明时节,气清景明,万物皆显,唐代诗人杜牧的《清明》,记载的就是这个时节.  相似文献   

6.
北宋名家苏轼有诗:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”蒌蒿是一种野菜,春日采摘嫩芽与嫩茎食用。自古就有食之,可凉拌、炝炒。可配荤素菜,从苏轼的诗中可看到,古代也有与河豚配食。现介绍几款用蒌蒿创制的菜肴。蒌尖凉拌开洋主料:蒌蒿750克,开洋25克,生姜10克,盐、味精、白砂糖、芝麻油各适量。制法:1、将蒌蒿去掉黄叶,摘下尖部(茎部另作它用)约长4厘米,洗净。开洋用沸水泡开后,略加改刀,生姜去皮,洗净切细丝,待用。2、锅洗净上火,放水烧沸,将蒌蒿尖放入沸水中烫一下,捞出。沥干水分,放入大盘中,加盐、味精、白砂…  相似文献   

7.
鲤鱼又名鲤子,河鲤、鲤拐子,是产于我国各地的淡水鱼品种。鲤鱼一年四季均有出产.不过以秋天及初冬的鲤鱼最为肥美,并且有较强的滋补作用。这主要是鲤鱼在春天产卵.繁殖后代.故在一段时间比较瘦弱,营养素质有所下降,但经过夏季的饲养培育之后,到了秋季冬初就会逐渐增肥起来.所以这时也成为鲤鱼大量上市的最佳食用时节。  相似文献   

8.
《美食》2021,(4)
正座落在金坛茅山脚下的仙姑村,村如其名,这里青山绿水,风景怡人,宛如仙境。仙姑村现已成为江苏最具魅力休闲乡村、农家乐专业村。临近村口的仙姑饭店美味飘香,旅客能瞬间感受到仙姑村福地仙居、人间烟火的魅力。仙姑饭店的主人叫王金锁,当年,他靠种几亩丘陵地和经营一个小卖部度日,一家人生活过得比较艰难。1998年,他大胆拍下新砌的村委会大楼一楼开起农家乐,主打咸货招牌菜。  相似文献   

9.
春日气息     
陈珊珊 《缤纷家居》2011,(4):110-111
若想即刻间改变居室环境的整体风格,那么利用布艺织物可以说是最简单省力的方式。布料中蕴含着姿彩纷繁的世界,可以充满奇思妙想,也可以浪漫唯美;结合纯棉的质朴清新.丝绒的厚重温暖、印花的绚烂多变,演绎出无限风情。  相似文献   

10.
春日浪漫     
北京国贸旗舰店独家预览 JOYCE作为引领亚洲时尚的潮流先驱,预览当天共收录多个国际顶尖设计师品牌2013春夏样衣,其中女装品牌包括:海德·艾克曼(HAIDER ACKERMANN)、GAMME ROUGE、吉尔·桑达(JIL SANDER)、玛丽·卡特兰佐(MARY KATRANTZOU)、奥斯卡·德·拉·伦塔(OSCAR DE LA RENTA)、薇欧奈(VIONNET)、维多利亚·贝克汉姆VICTORIA BECKHAM)、彼得·皮洛托(PETER PILOTTO)等,男装品牌则包括纪梵希(GIVENCHY)、JUUNJ、瑞克·欧文斯(RICK OWENS)、巴尔曼(BALMAIN)、吉尔·桑达等.品牌样衣配合店铺春夏新品,由JOYCE国际买手特别精心搭配,并贴心配合每位到场贵宾不同需求,再经模特展示,为尊贵客人带来一场集静态优雅与动感从容于一体的视觉盛宴.  相似文献   

11.
春日天光     
这次设计以踏青归来为主题,从"归来"与"春天"切人,展现主人公归家后仍流连于屋外春光的情形.从主人公望向窗外所见之景入手,化用园林花窗的形象,将光与景浓缩于小小的首饰之中,用窗中透出的光亮,反衬室内的乏味无趣,间接表达了对自然春景的向往之情.  相似文献   

12.
春日调味剂     
《餐饮世界》2015,(4):38-41
撷春食于灵秀之地,绽春味于唇舌之间。初春时节,我们特别邀请名厨精心甄取北国的水族珍味与江南的柳绿桃红,细腻融入缤纷巧馔,运用东方传统养生理学之精要,汇贯于千香百味之间,以四款巧配妙烹之春味新肴,为广大餐饮人呈上一席绿韵盎然的精雅春宴,让这些春日调味剂给大家带来有关春之味的憧憬和创意。  相似文献   

13.
春日开胃菜     
《上海调味品》2012,(3):44-51
春夏交替之时,潮湿翳闷,来上一道赏心悦目的开胃菜式,令人食欲大减,此时若能就像春风拂“胃”,让你越吃越想吃。  相似文献   

14.
春日香气     
严龙 《四川烹饪》2004,(5):23-23
春天到了,树绿了,花开了,乡村的田野上呈现出一片生机勃勃的景象。地米菜、灰灰菜、野苦菜、蒿蒿菜……带着春的气息登上了城里人的餐桌。下面特选几款用新鲜椿芽和鲜茴香苗制作的春日新菜,让你感觉到的将不仅是菜的清丽,而且还有春的芬芳  相似文献   

15.
春日暖阳     
《风采童装》2017,(5):16-16
黄色给人以温暖的感觉,而清透的鹅黄则是打破沉寂的制胜法宝。装饰着繁花的纺纱裙是春季里一抹鹅黄,为宝贝驱散浓浓的雾霾。  相似文献   

16.
春日印象     
1、绿色挂毯(罗奇堡Roche-Bobois)春天自然离不开扑面而来的绿色,为房间中填一块鲜嫩的毯子,以最直接的方式迎接春天的到来。2、森林魔方储物架(石川设计)由独立储物单元组成的森林魔方,可以变换出多种组合形式,储物架单元内有4  相似文献   

17.
清情春日     
渐暖的春日,空气里仍夹杂着一丝清冷的味道,沁人心脾,怡人精神。在我们度过了被暧昧的灰色所陪伴的整个冬天后,适时地在家居空间中增添些清冷色调,会为我们的视觉神经带来清新享受。  相似文献   

18.
春日天光     
正这次设计以踏青归来为主题,从归来与春天切入,展现主人公归家后仍流连于屋外春光的情形。从主人公望向窗外所见之景入手,化用园林花窗的形象,将光与景浓缩于小小的首饰之中,用窗中透出的光亮,反衬室内的乏味无趣,间接表达了对自然春景的向往之情。  相似文献   

19.
正春天|安全|毛球早春三月,天气回暖,保护了猫主子整个冬天的厚厚被毛也从尽职尽责的保护者变成了猫咪和铲屎官最崩溃的负担。这个春天里,想要赶走可恶的毛球,你一定需要这些——1猫味专用化毛膏/贝克/45元设计成美味可口的鸡肉口味,添加不饱和脂肪酸、牛磺酸和维生素,能在帮助猫咪排出体内堆积毛球的同时保护猫咪的皮肤,减少掉毛症的发病几率,降低皮  相似文献   

20.
正游宴,亦作"游燕""游"。它并不是具体的宴会名称,而是一种宴饮形式。《列子·周穆王》:"游燕宫观,恣意所欲,其乐无比。"这大约是关于游宴较早的记载。开元、天宝年间,唐朝经济的繁荣,达到前所未有的高峰。同时,"国家自天宝已后,风俗奢靡,宴处群饮……公私相效,渐以成俗。"(《唐会要卷五十四》)统治阶级上层的豪奢极欲,带动整个社会风俗包括饮食风俗奢侈化,自公卿至庶士,"多为酣宴,  相似文献   

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