共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
建立了一套较之传统方法更为准确的测定固定化细胞生产L-苯丙氨酸(L-phe)的新方法,采用高效液相色谱法(HPLC)测定反复冲洗凝胶所得冲洗液可以更准确地测定L-phe的生成,并采用新方法研究了固定化黏红酵母细胞的活力与稳定性。复合凝胶聚乙烯醇(PVA)+琼脂糖为最适载体,最佳质量浓度为PVA 120 g/L、琼脂糖10 g/L,反复冻融4次。此法得到的固定化细胞颗粒,机械强度良好,酶活保持时间长达200 h,L-苯丙氨酸产量高。通过流化床反应器测定其半衰期为100 h,200 h后总产量为44.58 mg/10 mL,固定化细胞无崩解现象。 相似文献
4.
5.
6.
对固定化酿酒活性干酵母-硅橡胶膜生物反应器连续发酵生产乙醇进行了实验研究。对固定化酵母和游离酵母的发酵能力进行了比较,实验研究了系统在长期运行过程中的发酵反应动力学参数和膜传质动力学参数等基本性能。结果表明,酵母细胞固定化后,其发酵速度有明显提高;膜渗透汽化分离产物乙醇使发酵反应能够长时间连续稳定地进行,葡萄糖消耗率和乙醇体积产率都较间歇发酵有明显的提高;在连续运行中,发酵液中葡萄糖浓度控制在20~50g/L的范围内,乙醇体积产率为4.0g/(L·h),罐内乙醇浓度基本保持在45g/L左右,固定化酵母浓度维持在1.05×10^10~2.15×10^10个/克胶,发酵液中游离酵母浓度维持在0.02×10^10~0.098×10^10个/mL,膜的渗透通量和分离因子分别为300~500g/(m^2·h)和3.6~7.2;实验系统连续运行了294h,收得渗透冷凝液4841.7g,平均质量分数为21.3%。 相似文献
7.
8.
9.
为评估棉纤维固定化酵母生产乙醇的可行性,首先对棉纤维表面基团进行化学修饰,以提高载体对酵母细胞的吸附能力。其次分析了固定化发酵的稳定性,并从细胞数量角度定量分析固定化发酵和游离发酵的差异性。结果表明,经过F6-2试剂处理后的载体吸附效果有明显提升,其吸附比例达到83.1%,比未处理的固定化载体提高了15.9%。采用修饰的载体进行固定化发酵表现出较好的稳定性,发酵6批的平均转化率和产率分别为96.77%和5.22 g/(L·h),相比游离发酵,分别提高3%和51.7%。固定化发酵体系中,发酵6批后总酵母数为4.86×108 CFU/mL,是游离发酵体系的2倍。结果表明,利用修饰的棉纤维进行固定化发酵具有明显的优势和应用可行性。 相似文献
10.
啤酒是一种营养丰富的大众化饮料酒,有“营养食品”、“液体面色”之称。随着人民生活水平的提高和对高度酒危害性的进一步认识,啤酒的销售量日益增长,甚至出现了需求量大于生产量的倾向。为使广大人民都能饮到啤酒,必须简化现有的生产工艺。缩短发酵周期,以提高生产量,降低成本,。为此,人们正在探索新的生产方法,用固定 相似文献
11.
12.
13.
固定化细胞乙醇发酵的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文针对新型的固定化细胞技术运用于乙醇发酵大生产及应用于酒母工序生产过程中出现的问题进行了实验室的深入研究,并确定了相应的解决方法及条件。 相似文献
14.
15.
多年来,啤酒连续生产是许多研究的课题,然而,试图在主发酵过程中发展快速连续过程,由于研究人员遇到许多问题,改变传统啤酒风味而失败。迄今,对于贮藏啤酒没有可靠的生产方法。 相似文献
16.
本刊讯:由大连轻工业学院承担的国家“七五”科技攻关项目—玉米淀粉原料固定化增殖酵母酒精连续发酵新技术的研究已于92年元月通过了轻工业部主持的部级鉴定。来自有关方面的十多名专家听取了报告,并进行了现场考察。一致认为该成果为国内首创,各项技术指标达到国内领先水平;比传统方法提高效率4倍多,节省大量人力、物力;对 相似文献
17.
采用改良的海藻酸钙包埋法制备固定化酵母,进行混合菌种分批式发酵生产蜂蜜酒,与传统的游离细胞发酵相比,该法在保持蜂蜜酒良好风味的前提下,生产周期(主酵与后酵澄清)缩短一半,糖酒转化率提高2%以上。 相似文献
18.
19.