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相似文献
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1.
2.
朱勇 《四川烹饪》2006,(1):34-34
小时候,包饺子是我们家的一桩大事,那时候,家里生活拮据,吃饺子就只能等到年节时了,平常的日子,要是破天荒地包上一顿饺子,自然也就成了全家人的节日,这时候,妈妈威风凛凛,最为得意,馅料调得又香又绵,面和得软硬适度,最后盆手两净,不沾一点面粉,然后妈妈指挥爸爸、妹妹和我,看火的看火,擀皮的擀皮,颇似沙场点兵。  相似文献   

3.
溪口千层饼     
寒石 《烹调知识》2014,(3):54-55
正在宁波,有一种说法:到了宁波,不能不去溪口;到了溪口,不能不吃千层饼……而游溪口,最佳旅游纪念品选择,亦非千层饼莫属。千层饼是溪口特产,有天下第一饼之美誉,与奉化水蜜桃、芋艿头齐名,统称奉化三宝。溪口山明水秀,气候宜人,发轫于四明山之巅的剡溪穿镇而过,把小镇滋养得分外迷人。号称溪口第一自然景观的雪窦瀑布,像一匹素练,静静倚在古镇一隅雪窦山的悬涯峭壁上;拔地万仞重嶂立,悬空千丈素流分。共看玉女机丝挂,映日还成五色文。宋代诗人王安石这首不朽之作《观瀑诗》,就是专门为之而作。1887年10月31日,中国近代史上一位不可或缺人物——一代枭雄蒋介石(名中正,  相似文献   

4.
意式千层饼     
《中外食品工业》2005,(3):56-56
准备及加工时间:5分钟 用料:方面包 2片 奶酪片 2片 西式火腿 1片  相似文献   

5.
阿简 《饮食科学》2010,(7):22-22
跟女儿一起吃东西,遇到最好的,总忍不住拣出来递给她。吃柿子时,挑那个最大、最软的给她,吃栗子时,剥到那个最圆、最润的给她:就连吃一条鱼,都要挑出最鲜香嫩滑的鱼下巴,循循善诱地哄着不爱吃鱼的她:“吃鱼聪明,乖孩子,来,就一点点,这可是鱼身上最好吃的一部分!”  相似文献   

6.
“千层饼”     
紫薇 《美食》2005,(6):40-40
我的几位海外朋友给我发过电子邮件,说是要来烹饪王国饱尝口福,当然首先就想在我家中尝尝我的拿手菜,我特为朋友准备了“千层饼”。  相似文献   

7.
母亲是满族正黄旗,她的先人曾在清宫里做过厨。母亲从部队转业后随父亲来到株洲。 母亲说,做饼的手艺是老爷传下来的,我老舅爷就是凭这手艺开个面坊,方圆几百里都有名。母亲还知道,汉代以前即有卖饼商人。《三辅事》记载:“太上皇不乐关中,高祖徒丰沛屠儿、沽酒卖饼商人,立为新丰县。”在《三国志·华佗传》中也出现  相似文献   

8.
为拓展马铃薯在主食中的应用,采用马铃薯鲜薯制备烘焙型马铃薯千层饼。分析配方(马铃薯、酵母和泡打粉)、发酵条件(温度、时间和湿度)和烘焙条件(时间和温度)等因素对千层饼的硬度、胶着度和咀嚼度等质地剖面分析(texture profile analysis,TPA)指标的影响。结果表明,随着马铃薯、酵母和泡打粉添加量增大,千层饼的TPA指标降低;随着发酵温度和发酵湿度的升高,马铃薯千层饼的TPA指标先降低再升高;随着发酵时间延长,马铃薯千层饼的TPA指标先升高再降低;随着烘焙温度的升高和烘焙时间的延长,马铃薯千层饼的TPA指标升高。  相似文献   

9.
母爱的味道     
母亲是在一个冬天生病的,那时候,队里种了一块花生田,挖过之后,地空在那儿,花生地里,花生一般是很难挖尽的。于是,母亲就想去翻捡一点,但是不能白天去,母亲就选择了晚上。  相似文献   

10.
感恩母爱     
母亲是继母。自我记事起,就感觉母亲很少说话,她每天从地里干完活,拖着一条瘸腿回到家,便忙着烧火做饭,烟味很呛人。她几乎没有抱过我,那张脸总让我想起下暴雨时的阴云。夜夜我都在呛人的烟雾中睡去,去编织自己有个温柔可爱的母亲梦,可是第二天醒来,一切依旧让人失望。  相似文献   

11.
感恩母爱     
母亲节,这个母亲专属的节日,在这一天我们就要带给她们最特别的关爱。挑选一份送给母亲最好的礼物,并亲手包装,点缀上手作的康乃馨与新鲜的康乃馨,不论内容,这份最生动最感人的礼物,承载着你对母亲最弥足珍贵的爱。  相似文献   

12.
平凡质朴的咸菜,放在你的餐桌上,也许你会不屑一顾。但在我们家就不同,咸菜绝对是不可或缺的。打我记事起,总能吃到妈妈腌制的味道独特的咸菜。她常对我们说:“鱼生火,肉生痰,咸菜保平安。”妈妈那不平凡的咸菜,伴着我们的餐桌,从粗茶淡饭吃到如今的“滋味生活”。  相似文献   

13.
母亲不仅长得漂亮,而且手也灵巧,那双流水般的双手能做出许多好吃的。我们兄弟仨就是被母亲灵巧的双手养得个个虎背熊腰。邻居对母亲非常敬畏,谁都不敢轻易对我家惹事生非。然而我们一家人性格却是很弱的,几十年下来没有和邻居发生过大的冲突,反而像对待家里的亲戚一样。和邻居处得非常好的重要原因之一,就是母亲能做出很多美食送给邻居们的孩子吃。譬如:平时做的饺子,端午节包的肉粽子,元宵节搓的元宵。特别是母亲会做粽子,这是在邻居中独一无二的。母亲是嘉兴炒货食品店老板的大女儿,解放前外公的商店已发展到7家,母亲从小家境虽然富裕,但…  相似文献   

14.
孟迎新 《饮食科学》2010,(12):40-41
今年春天,单位组织体检,检查结果出来,我的血压偏高。我并没有把这事放在心上,40岁的年龄,在现在还算是年轻人。对于年轻人而言,血压高点,又算得了什么呢?  相似文献   

15.
小时候,最最开心的就是傍晚放学,在万家灯火初上之时推开家门,看见桌上摆着妈妈最拿手的家常菜,那股醇正的酱油浓香和妈妈的温柔声音是留在心灵深处最柔软的回忆……母亲节,还有什么能比为妈妈亲手做顿饭更好的礼物呢?  相似文献   

16.
《北京服装纺织》2013,(5):26-27
有一种母爱,超越了血脉之亲,却比亲情更深沉、更广博。母亲病重难寝时,家人都不知所措。她蹲在病床前,轻轻地为母亲按摩,仔细地为母亲梳理头发,然后把母亲瘦小的手握在手里,说着母亲或许听不见,或许能用心感受到的话。看着母亲终于安详入睡,她站起身,留下一个背影。背影,是她在家人面前经常出现的镜头,无论是作为女儿还是母亲。只是因为,她不仅是一个女儿和母亲。上天造就了一个女人,就是要让她给人间带来更多的温暖。小时候,母亲反复跟她说;现在,她经常对自己的女儿说。——题记  相似文献   

17.
妈妈的健康,就是全家的幸福。在这个感恩妈妈的季节里,没有什么比送上一份健康大礼更合适的了!儿时,每天出门上学,妈妈都会在我包里塞上水果以及背养搭配均衡的美味午餐便当。如今,只要我说好回家吃饭,家里的餐桌上总是摆满了我最爱的饭菜,  相似文献   

18.
母亲带领我们认识了这个世界,给予我们最初的感动。5月感恩季,不如在家为妈妈做一顿饭吧。用方太嵌入式电蒸箱回归时的原汁原味,蒸出美味,蒸出爱。他次看到包了店里热气腾腾的蒸笼,就会想起儿时妈妈的百宝大蒸菜,还有香糯的紫薯康乃馨。  相似文献   

19.
《中外食品工业》2012,(5):50-51
听说你经常参加公益活动,能给我们简单地介绍一下吗?  相似文献   

20.
寒一一 《北京纺织》2010,(9):248-249
很有可能,我的孩子,他会是巨蟹座。据说巨蟹座是一个很顾家的星座,在网路里读到这一解读时,突然之间,小小的失落在逡巡,或张望。而其实这失落,只存于片刻之间。曾觉得,一个男孩要有所担当,懂得责任以及满腹才华,他需要事业的支持,一个顾家的男人好像感觉起来是平庸无华的。谁不希望自己的孩子,沐浴在荣耀之下,看上去无懈可击。但片刻之后,发现自己错了。  相似文献   

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