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相似文献
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1.
零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用响应面法优化零余子粗多糖的超声波辅助提取工艺。通过单因素试验考察液料比、超声功率与提取时间对粗多糖得率的影响。在单因素试验的基础上,采用BoxBehnken中心组合方法设计试验,以粗多糖得率为响应值进行响应面分析,获得最优提取工艺为料液比18∶1(mL/g)、超声功率760 W、提取时间23 min,粗多糖得率可达60.68%,与预测值相对误差为2.03%,结果表明预测值与试验值之间具有良好的拟合度,采用响应面法对零余子多糖超声波提取条件进行优化合理可行。  相似文献   

2.
以辣木叶为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取辣木叶多糖工艺。在单因素试验的基础上,以料液比、提取时间、提取温度、超声功率为影响因素,辣木叶多糖得率为指标进行响应面优化试验,确定最佳提取工艺。结果表明,辣木叶多糖最佳提取工艺条件为:料液比1∶25(g/mL),提取时间43 min,提取温度83℃和超声功率105 W,在此条件下,辣木叶多糖得率预测值为7.39%,实际得率为7.36%。超声波辅助提取技术的应用能够显著缩短辣木叶多糖的提取时间,并提高其得率。  相似文献   

3.
本文以黄粉虫脱脂虫粉为原料,以蒸馏水为提取剂,在超声波下,从温度、功率、液料比和提取时间四个方面探究提取黄粉虫粗多糖的工艺条件。在单因素试验基础上,以黄粉虫粗多糖得率为响应值,采用响应面法优化黄粉虫粗多糖提取工艺。设计响应面试验结果表明,在超声波提取下,各因素对粗多糖得率的影响从大到小依次为:液料比超声功率提取温度提取时间。在试验范围内最佳提取工艺为液料比25 mL/g、超声功率300 W、提取温度80℃、提取时间60 min,此时黄粉虫粗多糖得率理论值为2.10%,实测值为(2.12±0.04)%,与模型预测值相符,表明优化的黄粉虫粗多糖提取工艺合理。同时,与相同条件下的水热提取法相比,超声波的辅助提取的黄粉虫粗多糖得率得以提升。  相似文献   

4.
该文研究了绿菇多糖的超声波辅助提取方法。运用超声波辅助浸提、乙醇沉淀、Sevage法脱蛋白等步骤提取绿菇多糖,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。通过单因素实验考察超声功率、温度、超声时间和水料比等4个因素对多糖得率的影响,在此基础上采用Box-Benhnken响应面法设计四因素三水平试验,建立回归方程,研究各因素对绿菇多糖得率影响的程度,进一步优化提取工艺,得到了绿菇多糖超声波辅助法的最佳提取条件为超声功率500 W、温度76℃、超声时间40 min和水料比31 mL/g,多糖的得率为6.50%。因此,超声波辅助法有助于提高绿菇多糖的得率,响应面法建立的回归模型及相关参数的实际值与预测值之间的相关度较好,可以用于对超声波提取绿菇多糖进行分析和预测。  相似文献   

5.
利用响应面法优化超声波提取苦豆子多糖最佳工艺条件。在单因素实验的基础上,以超声提取时间、超声功率、提取温度、水料比为自变量,以苦豆子多糖得率为响应值,做四因素三水平响应面回归分析。通过分析各因素的显著性和交互作用,优化得到苦豆子多糖的超声波提取最佳工艺条件为:超声时间30 min,超声功率280 W,提取温度50℃,水料比50:1,此条件下多糖得率为8.51%,与理论预测值无显著性差异。因此,采用响应面法分析优化苦豆子多糖的超声波提取工艺稳定可行。超声波提取苦豆子多糖与传统热水提取苦豆子多糖工艺相比,提取时间明显缩短,提取温度降低,多糖得率提高。采用红外吸收光谱、紫外吸收光谱以及气相色谱对多糖结构进行初步分析,确定苦豆子多糖的理化性质。  相似文献   

6.
响应面分析法优化油菜花粉多糖提取工艺的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究油菜花粉中水溶性多糖的提取工艺。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,选取水料比、提取时间和提取温度3个因素的3个水平进行响应面分析,建立多糖得率的二次回归方程,得到提取工艺的优化组合条件。试验结果表明:水料比、提取时间和提取温度对水溶性多糖得率都有较显著影响,当提取工艺条件为水料比17.4∶1,时间3.4h,温度83.3℃时,多糖得率达到极大值。此条件下水溶性多糖得率预测值为1.4427%,验证值为1.4823%。  相似文献   

7.
夏海涛  刘玉芬  苗文军 《食品科学》2012,33(20):128-131
用响应面法优化野生山麻楂粗多糖的提取条件。在单因素试验基础上,选择提取温度、提取时间、液料比三因素三水平进行Box-Behnken试验,确定提取工艺的优化组合条件。结果表明:提取工艺最佳条件为提取温度97℃、提取时间3.5h、液料比30.5:1(mL/g)、提取2次,该条件下多糖得率预测值为2.226%,验证值为2.219%。  相似文献   

8.
以榛菇为试验材料,以榛菇多糖提取得率为考察指标,首先对超声波法提取多糖的提取温度,料液比、提取时间、超声波功率进行单因素试验,在此基础上,采用响应面试验进一步对榛菇多糖提取工艺进行优化。结果表明:榛菇多糖的最佳提取工艺为液料比20∶1(mL/g),超声波时间75 min,提取温度60℃,超声波功率70 W,在此条件下,榛菇多糖提取得率为6.56%。  相似文献   

9.
响应面法优化超声波辅助提取柿子多糖工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为优化柿子多糖的超声波提取工艺,采用单因素和响应面试验研究超声波提取的液料比、提取温度、超声功率及超声时间对磨盘柿多糖提取效果的影响。研究表明:最佳提取工艺条件为液料比18.04mL/g,提取时间32.12min,超声功率405.30W,提取温度40℃。在该条件下磨盘柿多糖提取率的预测值为15.49%,验证值为15.23%,误差为1.71%。经比较,超声波辅助提取柿子多糖的得率比传统水提法提高了51.71%。  相似文献   

10.
为确定野艾蒿多糖超声波提取的最佳工艺条件,利用中心组合(Box-Behnken)试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法,获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值作响应面和等高线图,并考察野艾蒿多糖的体外抗氧化活性。结果表明:野艾蒿多糖最佳超声波提取工艺条件为超声时间35min、提取温度70℃、水料比40:1(mL/g),在此工艺条件下,多糖得率6.44%与理论预测值6.71%的相对误差为4.02%,拟合度较好。野艾蒿多糖的总抗氧化能力较强,对DPPH自由基具有一定的清除能力。  相似文献   

11.
响应面分析法优化怀地黄中梓醇提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
徐定华  朱文学 《食品科学》2011,32(16):62-66
目的:优化回流辅助提取怀地黄中的梓醇工艺。方法:在单因素试验基础上,采用响应面法,以梓醇的提取得率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,并由此预测最佳的工艺条件。结果:回流提取的最佳条件为甲醇体积分数72.94%、提取温度54.8℃、料液比(g/mL)1:18.7、提取时间3.0h。该条件下提取2次,梓醇的提取得率达到3.513%。结论:响应面法优化回流辅助提取怀地黄中梓醇的预测准确、方便,所得的最佳提取工艺条件高效、可行。  相似文献   

12.
黄丽卿 《食品工业科技》2018,39(12):205-209,215
目的:探究咖啡叶中芒果苷的最佳提取工艺。方法:在单因素实验的基础上,以咖啡叶中芒果苷的提取率为响应值,选取料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度为自变量,利用响应面分析法优化咖啡叶中芒果苷的提取工艺。结果:最佳工艺条件为:料液比1:15 g/mL,乙醇浓度70%、提取温度56℃、提取时间76 min。在此工艺条件下,芒果苷的提取率为0.432%,实际值与理论值相对误差<5%。结论:优选的提取工艺合理可靠,可作为咖啡叶中芒果苷的最佳提取工艺条件。  相似文献   

13.
使用超临界二氧化碳技术对经过超声-微波处理过的黄柏中的挥发油进行萃取,并对萃取工艺进行响应面优化。在单因素预实验的基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,黄柏挥发油的萃取量为响应值,根据中心组合(Box-Behnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件对萃取量的影响,并用扫描电子显微镜(SEM)对萃取前、未超声-微波处理超临界萃取后及超声-微波处理超临界萃取后的黄柏进行比较观察,对萃取效果进行了微观解释。结果表明,经过超声-微波处理过的黄柏中的挥发油超临界二氧化碳萃取最佳工艺条件为:萃取压力为34MPa,萃取温度为41℃,萃取时间为66min,萃取率达6.03%。  相似文献   

14.
响应面试验优化果胶酶辅助提取锁阳原花青素工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
崔玮  张勇  高海宁  焦杨  李彩霞 《食品科学》2016,37(14):18-23
利用单因素试验和响应面法优化果胶酶辅助乙醇提取锁阳原花青素工艺。通过单因素试验筛选出酶解时间、pH值、酶解温度、乙醇体积分数作为影响因素,以锁阳原花青素提取得率为响应值进行Box-Behnken试验设计,建立锁阳原花青素提取得率的二次回归方程,得到最优提取条件。响应面法分析结果表明锁阳原花青素的最佳提取工艺参数为:在果胶酶质量分数为1%时,酶解时间34 min、pH 4.8、酶解温度52 ℃、用体积分数70%乙醇溶液浸提1.5 h。该条件下,锁阳原花青素提取率达14.30%。  相似文献   

15.
任丹丹  陈谷 《食品科学》2011,32(8):143-146
目的:探讨黄秋葵多糖的超声提取工艺。方法:选定时间、水料比和温度作为影响因素,以黄秋葵多糖提取率为评价指标。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立多糖提取率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果:最佳提取工艺条件为提取时间20min、水料比44:1(mL/g)、提取温度52℃、提取1次时,多糖提取率达到最大值。该条件下多糖提取率预测值为27.82%,验证值为27.75%。结论:为黄秋葵多糖的提取工艺提供参考,有利于对黄秋葵的进一步开发利用。  相似文献   

16.
目的:优化秦巴山区粉葛总异黄酮的提取工艺。方法:采用超声波辅助乙醇提取法提取总异黄酮,用紫外分光光度计测定其含量,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对工艺进行优化。结果:超声波辅助乙醇提取粉葛中总异黄酮的最佳条件是乙醇浓度为41%、料液比1:47、超声温度45℃,在该条件下总异黄酮的提取得率为0.68%。结论:响应面法优化秦巴山区粉葛中总异黄酮的提取工艺具有可行性,为粉葛的综合利用及产品的开发提供技术参考。  相似文献   

17.
本研究以新疆核桃粕为实验原料,利用亚临界水辅助提取核桃粕蛋白,分别以提取时间、料液比、提取温度、p H值为单因素研究对蛋白提取率的影响。通过单因素试验确定合适的因素水平,以响应面优化分析得到核桃粕蛋白提取的最佳条件。结果表明:核桃粕的最佳提取工艺为p H 9.0、料液比1∶25(g/m L)、提取温度133℃,此条件下的蛋白提取率可达到75.01%。氨基酸的结果分析表明:氨基酸种类齐全,谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸3种含量最高,共占氨基酸总量的59.7%,必需氨基酸占20.03%。亚临界水提取蛋白的提取率较高,操作方便,适用于核桃粕蛋白提取。  相似文献   

18.
响应面法优化类球红细菌中番茄红素提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
李德和  王君为  赵越 《食品科学》2015,36(10):16-22
利用响应面法研究有机溶剂提取类球红细菌中番茄红素的工艺。以每克菌体提取所得番茄红素的量作为响应值,在单因素试验基础上,选取皂化时间、料液比、超声时间及提取次数为自变量,采用响应面法研究各因素及其交互作用对类球红细菌番茄红素提取量的影响并建立了番茄红素提取的回归模型,确定了番茄红素提取工艺的最佳条件为以丙酮为提取溶剂、皂化时间28 min、料液比1∶86(g/mL)、超声时间11 min、提取次数2 次。在此条件下,番茄红素提取量为9 326.48 μg/g。本实验所得工艺方法切实可行,为类球红细菌工业化发酵生产番茄红素的进一步研究提供技术参考。  相似文献   

19.
优化漆籽漆蜡(油)萃取工艺研究   总被引:4,自引:1,他引:3  
为优化超临界CO2流体萃取漆籽中漆蜡(油)工艺,在单因素试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量为自变量,漆蜡(油)萃取得率为响应值,根据中心组合试验设计原理采用四因素五水平响应面分析法,依据回归分析确定各影响工艺条件因素,以漆蜡(油)萃取得率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素显著性和交互作用后,模拟得到二次多项式回归方程预测模型,并确定漆蜡(油)萃取最佳工艺条件为:萃取压力35 MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.5 h,CO2流量18 L/h,漆蜡油萃取得率为32.56%。  相似文献   

20.
目的利用响应面分析法对女贞子多酚的提取工艺进行优化,为女贞子多酚的工业化提取和综合利用奠定基础。方法在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察乙醇的体积分数、液固比、超声提取时间对多酚提取率的影响,并以多酚提取率为响应值,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果女贞子多酚类化合物的最佳超声提取工艺为乙醇体积分数12.3%、超声提取时间14.2 min、液固比96.5 m L/g,在最佳工艺条件下多酚得率为6.15%。结论该工艺简单、合理、耗能低,多酚提取率高、速度快、得到的多酚提取物无有毒试剂残留,该工艺适合工业化生产,为女贞子多酚的综合利用奠定了基础。  相似文献   

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