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相似文献
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1.
为了优化功劳木中盐酸小檗碱的超声波辅助提取工艺,采用单因子实验和L9(34)正交实验设计,研究了超声时间、超声功率、乙醇浓度、提取温度、液料比、筛分目数对功劳木中盐酸小檗碱提取的影响。结果表明,影响盐酸小檗碱得率的主次因素为乙醇浓度,液料比,超声时间,超声功率;经正交实验确定功劳木盐酸小檗碱最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,超声提取时间为30min,超声功率选择为500W,液料比为9,经5次平行实验验证,该实验工艺稳定可靠,与对照实验相比,盐酸小檗碱得率可提高56.1%。   相似文献   

2.
于淑萍  叶健 《皮革化工》2007,24(4):37-39
微波法从黄连中提取小檗碱,探讨温度对提取率的影响.通过单因素实验和正交实验确定微波提取小檗碱的最佳工艺条件。比传统的提取工艺缩短了时间数百倍,且具备提取操作简单.产品纯度好、安全、环保等优点。  相似文献   

3.
采用稀硫酸法提取黄连中的盐酸小檗碱并进行精制,用平板法体外抑菌实验观察不同条件下盐酸小檗碱溶液的抑菌效果以及盐酸小檗碱的最小抑菌浓度。盐酸小檗碱提取率为5.3%,纯度为76.7%。对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)依次为0.2mg/ml、0.3mg/ml、0.6mg/ml。黄连中盐酸小檗碱体外有较强的抑菌作用。  相似文献   

4.
采用明胶-阿拉伯树胶为壁材,制备盐酸小檗碱微胶囊,研究制备中乳化剂的用量、皮芯比、乳化时间、固化时间、乳化温度、搅拌速度等因素对微胶囊制备的影响,探讨最佳的制备工艺。结果表明:当乳化剂质量分数为0.5%,皮芯比为5∶12,乳化时间150min,固化时间120min,乳化温度50℃,搅拌速度1200r/min时,微胶囊的平均粒径与包埋率达到最佳值。  相似文献   

5.
微波法从黄连中提取小檗碱,探讨温度对提取率的影响,通过单因素实验和正交实验确定微波提取小檗碱的最佳工艺条件.比传统的提取工艺缩短了时间数百倍,且具备提取操作简单,产品纯度好、安全、环保等优点.  相似文献   

6.
谭婷  朱斌  杨倩  吴娟娟  史娟 《食品工业科技》2020,41(22):199-203,226
研究紫叶小檗果小檗碱的提取条件及其抑菌活性。在单因素实验和正交实验基础上,得到小檗碱的最佳提取工艺。通过平板抑菌实验测定紫叶小檗果小檗碱对马铃薯干腐病菌(Fusarium solani,F.s.)、番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea,B.c.)、尖孢镰刀病菌(Fusarium oxysporum,F.o.)、苹果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides,C.g.)、水稻稻瘟病菌(Magnaporthe grisea,M.g.)、苹果腐烂病菌(Cytospora sp,C.s.)六种植物病菌的抑制作用;采用滤纸片法评估紫叶小檗果及葛根、紫叶小檗果配伍制剂对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性。实验结果表明,小檗碱最佳提取条件为:纤维素酶用量120 mg、酶解时间120 min、料液比1:12 g/mL、浸提时间150 min,得率达到0.198%。在小檗碱浓度为4 mg/mL时,对六种植物病菌抑菌效果由大到小排序如下:尖孢镰刀病菌(F.o.) > 苹果腐烂病菌(C.s.) > 番茄灰霉病菌(B.c.) > 水稻稻瘟病菌(M.g.) > 马铃薯干腐病菌(F.s.) > 苹果炭疽病菌(C.g.),小檗碱对尖孢镰刀病菌具有较好的抑菌活性,抑菌率在小檗碱浓度为4 mg/mL时可达到89.28%;葛根与紫叶小檗果配伍对金黄色葡萄球菌的抑菌活性较强,对大肠杆菌的抑菌活性存在最佳配伍,为葛根:紫叶小檗果质量比6:44。综上所述,本实验所得提取工艺稳定、可行,可用于紫叶小檗果中小檗碱的提取,并且紫叶小檗果中小檗碱具有较强的抑菌活性,可用于食品防腐、农业生物防治等领域。  相似文献   

7.
用超声辅助提取菝葜中多酚类化合物,考察乙醇浓度、料液比、超声时间和超声功率等4个因素对多酚类化合物的影响,通过单因素和正交试验确定提取最佳工艺条件。根据L9(34)正交试验结果表明,菝葜多酚提取的优化工艺为60%乙醇浓度、料液比为1:10(g:m L)、超声波功率为162 W、超声时间为25 min时提取效果最佳,此时菝葜的多酚类化合物提取率为12.2%。  相似文献   

8.
对超声辅助提取八角茴香中莽草酸的提取工艺进行了研究,在单因素实验基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化。结果表明,提取莽草酸的最佳工艺条件是:料液比为1∶15、乙醇浓度为30%、提取时间为30min、提取温度为60℃,在此条件下莽草酸的提取率为3.38%。  相似文献   

9.
研究了以乙醇为溶剂超声辅助提取荠菜中总生物碱的工艺。首先通过预试验确定荠菜中生物碱的存在,然后通过单因素和正交实验设计考察各因素对荠菜总生物碱提取率的影响。实验结果表明:70%乙醇为提取溶剂,料液比(原料质量:乙醇体积)为1:10,水浴温度70℃,超声提取20min,再重复浸泡、超声提取1次,加酸浸泡时间为30min,原料粉无需脱色处理,在此条件下荠菜中总生物碱的提取效果最好。  相似文献   

10.
目的:确定菱角壳中总黄酮的优化超声回流提取工艺条件。方法:采用正交试验法考察溶剂用量、溶剂浓度、提取次数、提取时间对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。结果:在超声提取所考察的因素中,采用50% 的乙醇、取液料比10:1(V/m),超声提取2 次、每次提取0.5h,在此条件下黄酮提取可达0 . 81%。结论:该方法具有操作简单、提取时间短、提取率高等优点。  相似文献   

11.
超声辅助提取白背三七总黄酮   总被引:3,自引:0,他引:3  
目的:超声辅助提取白背三七干叶、鲜叶、干茎和鲜茎中的总黄酮,探讨超声促进提取的原因。方法:用单因素试验法考察液料比、提取时间和乙醇体积分数对黄酮提取率的影响,并与常规溶剂提取法进行对比。用扫描电镜研究超声处理后白背三七叶片的结构改变。结果:超声提取最优条件为每克植物材料用30mL 70%乙醇溶液提取15min,重复提取2次;对白背三七的相同部位超声提取时,新鲜材料提取率明显高于干的植物材料。结论:超声提取白背三七总黄酮时,提取效率较高、时间短,其高效率可能来源于超声波对材料表明细胞壁的强烈损伤。  相似文献   

12.
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对肉豆蔻油超声辅助提取工艺中的液料比、超声温度和超声时间3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明,最佳的工艺条件为液料比10.2mL/g,超声温度59℃和超声时间39min;经试验验证,在此条件下,得率为27.90%,与理论计...  相似文献   

13.
脉冲超声辅助提取灵芝多糖的试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
王新  马海乐 《食品科技》2007,32(9):99-102
以灵芝饮片为原料,用脉冲超声辅助提取灵芝多糖,由单因素试验和正交试验确定的最佳提取工艺参数为超声功率1500W、液料初始温度80℃、提取时间90min、液料比50︰1mL/g、脉冲超声间歇时间1s、工作时间3s。在此条件下,灵芝多糖的提取率为3.39%。与传统水提法相比,在液料初始温度和液料比取值相当的情况下,用脉冲超声辅助提取,多糖的提取率提高了26.02%,提取时间缩短了50%。  相似文献   

14.
桃仁油的超声波辅助提取及脂肪酸组成分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以正己烷为溶剂,利用超声波辅助提取桃仁油,采用二次正交回归旋转组合设计,研究了提取温度、提取时间、料液比、超声波功率对出油率的影响,并通过GC-MS测定了桃仁油的脂肪酸组成。结果表明,各因素对桃仁油出油率的影响顺序为:料液比>提取温度>提取时间>超声波功率,最优提取工艺为:提取时间68min,料液比1∶10(g/mL),提取温度57℃,超声波功率160W。GC-MS结果显示桃仁油中含有8种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占88.48%,主要成分是油酸(57.69%)和亚油酸(30.43%)。  相似文献   

15.
苏秀芳 《食品科技》2011,(2):220-223
目的:确定山黄皮果仁中总黄酮最佳提取工艺。方法:采用超声波辅助法提取山黄皮果仁中的黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察超声波提取条件(乙醇浓度、料液比、超声波功率、提取温度及超声波提取时间)对山黄皮果仁总黄酮提取率的影响。结果:山黄皮果仁总黄酮提取最佳工艺为:温度50℃,60%乙醇,料液比1:35,超声功率70 W,提取时间30 min。结论:在此工艺条件下提取,总黄酮提取率为1.159%。  相似文献   

16.
目的:研究花生红衣中多酚类物质的提取工艺及抗氧化活性。方法:采用超声辅助提取方法,通过单因素和正交试验对花生红衣中多酚类物质(PTP)的提取工艺进行优化;采用还原力和Rancimat 法对其抗氧化活性进行研究。结果:PTP 最佳提取工艺为料液比1:16(g/mL)、乙醇溶液体积分数80%、提取时间10min、提取功率240W;提取因素影响大小顺序为料液比>乙醇溶液体积分数>提取时间>提取功率;在相同质量浓度条件下,纯化后的花生红衣多酚溶液PTP 的还原力强于VC 溶液的还原力;其对猪油抗氧化活性最优的质量浓度为150mg/L;相同质量浓度(150mg/L)条件下,其诱导时间长于VC、没食子酸溶液,而弱于BHT 溶液。  相似文献   

17.
18.
邵金华  马永强  何福林  黎涛  杨宇翔 《食品与机械》2016,32(12):166-169,195
以虎舌红为原料,蒸馏水为提取剂,对超声波辅助提取虎舌红多糖的工艺进行优化,并对虎舌红多糖的抗氧化性进行评价。结果表明:虎舌红多糖最佳提取工艺为提取温度65℃,提取时间20 min,料液比115(g/mL),提取次数4次,该条件下虎舌红多糖得率为(3.42±0.28)mg/g。虎舌红多糖有较好的抗氧化活性,当多糖浓度达到4mg/mL时,对DPPH清除率强于相同浓度BHT;0.5%多糖对猪油抗氧化效果与相同浓度BHT相当。  相似文献   

19.
为了研究化橘红药用价值、开发柚皮苷产品,本文通过单因素实验以及响应面优化对化橘红中柚皮苷的超声波辅助乙醇浸提工艺进行了研究,结果表明,化橘红中柚皮苷最佳的提取工艺参数为提取温度57.5℃,液料比60.9(mL·g-1),乙醇体积分数为50.8%;化橘红柚皮苷的实际得率为7.87%,接近于响应面预测值7.95%,因此响应面优化柚皮苷的超声波辅助提取工艺真实可信,超声波辅助提取效率高。  相似文献   

20.
目的研究黑木耳蛋白的结构和性质,为黑木耳蛋白的应用提供一定的理论基础。方法以干黑木耳粉末为原料,通过超声波辅助碱法提取黑木耳蛋白质。采用氨基酸分析仪和圆二色光谱仪测定黑木耳蛋白质中氨基酸和二级结构的含量。聚丙烯酰胺凝胶电泳和差示扫描量热仪测定黑木耳蛋白质的亚甲基分子量和热变性温度。结果最佳工艺条件为:提取pH值11.0,超声时间20 min,超声功率200 W,此时提取率为66.32%。确定了黑木耳蛋白质中氨基酸的总量达到824.5 mg/g,必需氨基酸可达到361.0 mg/g;黑木耳蛋白质的二级结构的含量为α-螺旋18.3%,β-折叠40.4%,β-转角14.0%,无规则卷曲27.3%;黑木耳蛋白质亚基分子量的分布范围为13.5 kDa~91.4。kDa,主要有9个条带;黑木耳蛋白质的热变性温度(92.91℃)高于大豆蛋白质(74.57℃和90.52℃)。结论黑木耳蛋白质是一种营养全面、热稳定性高的蛋白质。  相似文献   

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