红星：“二锅头”的宗师

正宗嫡传八百年烧酒酿造技艺,集12家京城烧锅老字号之大成,开创中国白酒的二锅头品类,引领二锅头酒60年的辉煌与发展。     

红星 八百年的传承 二锅头的宗师

红星——正宗嫡传八百年烧酒酿造技艺,集12家京城烧锅老字号之大成,开创中国白酒的二锅头品类．引领二锅头酒60年的辉煌与发展。     

"二锅头"清香型白酒质量控制措施

牛栏山二锅头酒已有300年的历史,二锅头酒采用地缸发酵,清蒸清(米查),生产出优质基础酒,经过贮存、组合、勾兑调味等工序精心酿制而成.为保证产品质量的稳定,从原料进厂到产品灌装出厂,对每个环节都严格按照ISO9002质量保证体系运行,建立了技术标准体系,制订了企业标准17个、半成品标准6个、工艺标准9个、原料辅料的技术标准35个,使产品质量有了保障.     

技艺传承链还原二锅头历史真相

什么是二锅头？二锅头仅仅是最普通的平民白酒吗？多年来,对于二锅头品类的认知消费者一直处于不完全状态,直到牛栏山开创了二锅头历史文化展示的先河,于是一场梳理二锅头发源史、还原二锅头酒历史真相的挖掘开始了。     

牛栏山:打造中国二锅头第一品牌下

牛栏山酒厂肩负打造中国二锅头第一品牌的重任,它正在用自己的实际行动践行着这一神圣史命。牛栏山不仅是北京地区最大规模保持自主酿造的白酒企业,也是北京地区白酒业最早拥有"中华老字号"和"中国驰名商标"的企业;同时,更是北京地区白酒业唯一获得"原产地标记保护产品"认定、唯一获准使用"纯粮固态发酵白酒标志"、唯一拥有"中国酿酒大师"、唯一具有"全国工业旅游示范点"、唯一具备国际认可企业实验室、唯一     

红星二锅头的心思

近来，北京红星二锅头频频动作：在北京21世纪剧院举办建厂60周年庆典仪式后，在安徽九华山举行了全国经销商大会，8月1日正式宣布提价。一连串动作表明红星开始打破一贯的沉寂，为即将到来的中秋国庆旺季提前行动了。     

名企名牌强强联手弘扬京味饮食文化"全聚德"冠名"红星"二锅头

中国全聚德(集团)股份有限公司与北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和全聚德特制二锅头酒56°三款白酒今天面市。实现了真正意义上的“登万里长城、吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食文化特色。“全聚德·红星珍品二锅头和特制二锅头”三款酒的推出,在全聚德集团公司和北京红星股份有限公司密切合作、共同发展的道路上具有重要的意义。“全聚德”是具有一百四十年历史的中华餐饮老字号、中国驰名商标,是中国传统饮食文化的代表。特别是在今年的六月份,由世界品牌实验室发起、世界经济论坛主办、…     

旗舰店:激烈竞争的必然选择

旗舰店是近年来出现的新事物,当你在全球最大的中文搜索引擎“百度”的搜索框中输入“旗舰店”这个词时,只要短短的0.001秒,就可以获得多达1530000条信息,而且旗舰店这个词还被收录进《新华新词语》词典,然而大多数眼镜店店员和消费者却仍然说不清什么是旗舰店。那究竟什么是旗舰店?     

牛栏山最早的二锅头专卖店

牛栏山二锅头酒因地理、水源和独特的酿造技艺而形成自己的品味和风格,牛栏山二锅头美名是历经数百年来市场的风风雨雨而得来的。牛栏山在北京最早的二锅头专卖店可以说鸣响了二锅头品类扬名世界的第一声礼炮。     

李敦永君子本色的二锅头

6月28日，首都，清凉，中国白酒记住了这个时间。因为就在这一天，一家坐落在天安门正南12公里中轴线上的企业，一个饱含皇室血统的品牌——皇家京都，迎来了第40个年头。     

牛栏山：最早专卖的二锅头

专卖,这个特殊的销售办法在我国历史上很有尊荣感。翻阅历史档案,大都是关系到国计民生的食盐、生铁之类的必需品才实行专卖。中国白酒在建国初期曾因实物短缺一度紧张,需要凭票享用,事实上也是一种专卖。不过,在此之前,牛栏山二锅头很早就出现了专卖形式,并赢得了百姓的口碑。     

二锅头的品类之路还很长

品类化是白酒品牌切割市场,参与竞争的有力武器。而品类化的成功核心,就是顺应消费者心智认知,哪怕那实际上是错的。最聪明的办法就是占位品类,先入为主,赢得先机。茅台连续多年的控货政策,实施“饥饿营销”,不断拉高酱香价位,背后还有一点就是不断诉求酱香优势,不禁让人认为涨得有理,同时也将“酱香”这一白酒品类做大。     

红星二锅头的传承和缔造者

3月29日,由中国商业联合会、中华全国商业信息中心主办的“2011,消费引领中国经济发展新时代——2011年度（第二十届）中国市场商品销售统计结果新闻发布会”在北京召开。根据中华全国商业信息中心对全国5000余家大型零售企业2010年度商品销售情况所进行的专项统计调查,红星白酒再度揽获2010年度全国市场同类产品销售第一、2010年全国市场商品销售综合占有率前三两项大奖,成为“冠军之星”品牌。     

牛栏山:打造中国二锅头第一品牌(上)

牛栏山酒厂肩负打造中国二锅头第一品牌的重任,它正在用自己的实际行动践行着这一神圣史命。牛栏山不仅是北京地区最大规模保持自主酿造的白酒企业,也是北京地区白酒业最早拥有"中华老字号"和"中国驰名商标"的企业;同时,更是北京地区白酒业唯一获得"原产地标记保护产品"认定、唯一获准使用"纯粮固态发酵白酒标     

红星:穿越京城酿酒史,见证二锅头文化

经过两年的筹划与施工,北京红星股份有限公司投资建设的两大二锅头博物馆——北京二锅头酒博物馆与前门源升号博物馆于今天迎来了开馆的日子。201 1年9月28日,开馆仪式在北京二锅头酒博物馆隆重举行,北京市委宣传部、市国     

二锅头酒的勾兑与调味

介绍了二锅头酒的由来，工艺沿革，质量特点，着重介绍了二锅头酒的勾兑方法和调味酒的制备。     

牛栏山：最早的二锅头专卖店

专卖．这个特殊销售办法在我国历史上就很有尊荣感。翻阅历史档案．大都是关系到国计民生的食碱,生铁之类的必需品。对于中国白酒．在建国初期因实物短缺也一度紧张．需要”凭票供应”才可以享用：而在历史上,酒肆作坊随处可见．喝酒等于家常便饭一样．一个白酒品牌要想打通全国市场．其营销难度远远比今天大。     

红星二锅头的“影响力”

2013年12月22日，北京国家会议中心，第六届“北京影响力”颁奖典礼上，“红星二锅头”继上届获得“影响百姓经济生活的十大品牌”后，“北京红星股份有限公司”再获“影响百姓经济生活的十大企业”，成为唯一连续两届夺得“北京人奖”的酒类企业。     

探究牛栏山二锅头的风味密码

牛栏山酒厂,北依燕山山脉,东临潮白二河,蕴山水之灵秀,得匠心之独韵,牛栏山二锅头品质卓越,雄踞京都,名满京城。“千年的饮酒文化,三百年的酿造历史”,孕育出牛栏山二锅头独特的风味口感,别具一格的酿酒工艺,赋予了牛栏山二锅头香味成分的复杂性和特殊性。     

牛栏山：二锅头的领跑者?

牛栏山酒厂2007年,销售额突破10个亿,比去年同期增长了39%;牛栏山酒厂的高档白酒已进入北京高档餐饮终端2000余家;在6月份成功与外交部签约,使经典、珍品三十年等5个产品入选外交部采购名录,成为我国247个驻外机构的特供酒,为该厂的产品和品牌成功登上国际舞台奠定了良好的基础。