浅谈生产许可证制度与食品安全的关系

民以食为天,食品安全直接关系整个社会的稳定。近年来食品安全问题频出,虽然国家不断改革,推成出新,也取得了一定成效,但是食品安全问题仍然未能杜绝。本文通过解读食品生产许可证制度和探讨当前食品安全问题发生的原因,阐述生产许可证制度对食品安全的积极意义和不足之处,并针对生产许可证制度的不足之处对食品安全建设提供参考建议。     

建立食材基地 筑牢食安防线 努力推进学校健康快速发展——湖南省宁乡县第一高级中学食材供应基地建设工作回顾

<正>民以食为天,但社会上的食品安全问题此起彼伏:"肉毒杆菌"乌龙上演,饮用冰块脏过马桶水,篡改有效日期制造"未来食品",冷冻多年的"僵尸肉"流入市场……中国的食品安全形势依然严峻。李克强总理强调,要加快建立健全食品安全长效机制,筑牢食品安全防线,确保人民群众"舌尖上的安全"。2015年10月1日,"史上最严"的《中华人民共和国食品安全法》公布实施,对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节做出了详细规定。     

完善食品安全法中惩罚性赔偿制度研究

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,人们对食品安全问题也越来越重视。为了保障我国的食品安全,保证食品消费市场的安全性和稳定性,国家在食品安全法中制定了惩罚性赔偿的相关制度,但是这项制度在实行的过程中却存在很多的问题,不利于对我国食品安全进行有效维护,因此本文针对食品安全法中的惩罚性赔偿制度相关内容进行研究,希望通过本文的分析,能够进一步保证我国的食品安全。     

应对食品安全问题的刑法谦抑

食品安全关乎着每一位公民的身心健康,彻底解决食品安全问题是大家梦寐以求的夙愿。作为惩罚犯罪,保护法益强有力手段的刑法,在此问题上被给予了厚望———期冀从刑法入手,严厉惩治影响食品安全的犯罪分子,以此来达到一般预防与特殊预防之功效。然而,刑法内在的谦抑性,提倡宽容,慎重用刑,使得二者隔岸相望,矛盾重重。所以,在应对食品安全问题上,我们要汲取以往之经验,另辟蹊径,彻底解决食品安全问题。     

农产品质量安全问题产生原因与治理措施分析

<正>目前我国,食品安全问题时有发生,食品安全问题更加突出,因此我们应高度重视食品安全问题的治理,切实保障人们的食品安全。本文分析了农产品质量安全问题产生的原因,并就具体的治理措施提出建议,希望对提升农产品质量安全有所帮助。1农产品质量安全问题产生的原因1.1生产方式方面的原因我国是世界上的农业大国,农业生产需要满足全国十三亿人口的需求,但农业     

早日出台《食品安全法》——访全国政协委员 刘登岗

目前，食品安全的问题越来越引起社会的关注．两会期间各种关于食品安全问题的提案很多．其中，全国政协委员刘登岗向大会提交了早日出台《食品安全法》提案。为此，本刊记者采访了刘登岗委员。     

浅析我国食品安全监管的症结原因及路径分析

<正>一、食品安全与食品安全监管的界定2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》将食品安全的定义为:"食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害",而此定义也是最贴近现下社会食品安全发展的表述。食品安全监管主要是指政府为保证食品安全,按照法律的规定,通过行政、立法及司法的方式对市场经济主体在食品的生产、加工及流通环节进行监督与管理。     

美国食品安全档案系统建立的初步研究

美国政府十分重视信息公开与公众的知情权,鉴于食品安全问题复杂,美国在食品安全档案信息检查和质量控制的基础上,提出食品安全系统的新思路,运用市场、新技术和社交网络加快建立食品安全档案系统,促进食品安全问题的交流,将食品安全推向公众关注。食品安全工作组将消费者、食品生产企业和监管机构组织在一起,建立一个透明的食品安全档案系统。将食品安全管理从对食品安全问题反应转向预防。对比美国,我国民众参加食品安全档案系统监管仍处于初级阶段,通过研究美国食品安全档案系统的发展历程,学习美国民众参与食品安全档案系统的经验,有利于我国建立民众参与的食品安全档案系统。     

网购食品安全监管法律制度研究

科学技术飞速发展,由此推动我国乃至世界范围内生产、生活模式的巨大转变。网络发展是一把双刃剑,网络在为人类带来便捷生活的同时也引发了一系列的不良反应,网购食品质量参差不齐、人民安全难以得到有效保证、食品安全问题频出,因而面对这样的情况如何有效实施网购食品安全监管、完善我国网购食品安全监管法律体系促进网络食品市场健康有序发展,已经成为食品药品监督管理部门以及中国社会亟待解决的问题之一。     

危害分析和关键控制点在航空配餐楼设计中的应用

在航空配餐生产过程中引入危害分析和关键控制点(HACCP)是保障航空食品安全的重要手段之一。通过对航空配餐生产中的场所布局的探讨,分析了HACCP在航空配楼设计中的合理应用的手段。通过对航空配餐生产过程中与食品安全相关因素的分析,得出对应的关键控制点,阐述航空配餐楼设计中应注意的重点问题及相应解决方案,为航空配餐生产实际提供参考。