常见的食物搭配误区

有些食物措配有害健康，诸如螃蟹与柿子、这些部是人们普遍知晓的。可是．在日常生活中．却有一些常见的饮食搭配．人们并不知道有害。[第一段]     

食物的绝佳搭配

不同的食物进行合理搭配，可以达到增大营养效应的结果，以下介绍若干对绝佳搭配的食物。     

食物搭配六要

一要酸碱搭配 吃入体内的最终代谢产物是带阳离子的酸根者为酸性食物,如畜禽肉类、鱼虾及禽蛋等,特点是氨基酸全面,成为人体获取生命能量的重要来源,但多食可使体液偏酸,成为酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)而损害健康。若与碱性食物同食,如蔬菜、水果、奶类等,不仅可抵消酸性食物的不良     

被歪曲的食物搭配原则

编辑朋友：如今,老百姓很关心食物搭配这个话题,这类科普书籍也卖得很火。但是,有些书刊问题不少,错误谬论很多,有些甚至荒唐。如此的误导,将对老百姓的生活、膳食带来极坏的影响,为此,我们将从营养学上进行分析,驳斥被歪曲的食物搭配之谬论,还老百姓一个正确科学的膳食观。     

食物搭配错误有碍健康

在日常生活中,饮食营养与健康长寿的关系,人们已经十分注重。古人云:“谨和五味,食养尽之。”指的就是饮食要搭配合理,营养方可均衡。然而,人类为了生长、发育,维持正常的生理功能和满足工作、劳动与学习的需要,必须不断地从自然界摄取新鲜空气,从膳食中获得人体所需要的营养素。但人类所需要的营养素极其复杂,不但因年龄、     

牛奶不宜与4种食物搭配

日常饮食中,我们常常会喝到牛奶。牛奶是一种营养非常丰富的食物,常喝牛奶好处多。但喝牛奶也是有讲究的．四种食物不宜搭配同食。     

食物如何搭配可防病

我是一个家庭主妇，很想了解一下在平时的饮食中，如何科学地进行食物搭配，并有效起到防病作用，能否简单介绍一下呢？谢谢！     

食物的健康搭配吃法

餐桌上要讲究食物搭配，正确的搭配可以让我们获得更多的营养。而错误的搭配不仅会让食品失去营养，甚至会使身体受到危害。     

食物巧妙搭配，营养功效加倍

我们日常摄入的食物有几十种,每种食物含有的营养素不可能面面俱到,因此需要将含有不同营养成分的食物巧妙搭配,以全面满足身体的需要。下面介绍几种任营养功效上堪称“绝配”的食物搭配。     

食物巧搭配 营养不流失

餐桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。你可千万别吃错了哟!     

食物合理搭配有益健康

即使最简单的早点也不只有一种食物,故食物的搭配不可忽视。科学地搭配会使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。以下“最佳搭档”就有此种效果。豆腐-鱼豆腐和鱼都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨     

蔬菜合理搭配 宝宝健康加倍

合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜更是宝宝一日三餐不可或缺的食物。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。如果蔬菜与其他食物搭配科学、合理,那么不仅利于营养的摄入,而且能使营养平衡。蔬菜与鱼、肉的搭配蔬菜为碱性食品,如果和猪肉、牛肉、羊肉等动物食品搭     

食物搭配禁忌可信吗？

先讲个故事吧：一个男人娶了一个能干贤惠的老婆,过着和睦幸福的生活。男人很懂得家庭和睦的真谛,从不挑剔老婆的行为。但是有一天,他还是忍不住问：＂为什么你每次煮肉都要砍下一截骨头呢？＂     

食物巧搭配营养增一倍

饭中有豆谷类食物是中国传统膳食的主体。但打磨过于精细的大米,表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维流失于糠麸之中。而饭中有豆,米饭搭配红豆、绿豆等粗杂粮,则可以弥补上述不足,粗细搭配营养更全面。另外,谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一样,它们的蛋白质都不能很好     

带馅食物搭配有讲究

日常生活中,包子、饺子等带馅的传统食品,是很多人的最爱。包子和饺子之所以好吃,是里面的馅可以根据自己的口味来调配,各种蔬菜、肉类都可以加在馅里,营养可谓十分丰富。无论是什么馅,带馅食品有一个相同的地方就是他们都是由面粉加馅组成。但也正是因为这个原因,才有很多人吃带馅食物吃出肥胖等健康问题。     

给宝宝挑选食物的10个技巧

超市里的食物越来越丰富了,你可别像刘姥姥进了大观园,面对琳琅满目的食品无所适从哟。1.果蔬挑块头小的。水果、蔬菜有大有小,一般人喜欢买大的。美国研究人员却指出:水果或蔬菜长得越大,所含的维生素、矿物质以及其他     

意想不到的高纤维食物

除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢？近日,美国“生态沙龙网”刊出了六大你平时忽视的高纤维食物,常吃它们能帮你每天轻松获得25—30克膳食纤维。     

食物三题

食物的特性 八种有利健康的优质食物 水果和蔬菜：含有丰富的维生素、纤维素和碳水化合物，可在一天里缓慢释放其能量。 豆类食品：豆腐和豆奶含有丰富的蛋白质和抗氧化物，对细胞的修复和细胞功能极为有益。 干果：含有抗氧化物和有益健康的油。 健康油：橄榄油有利心脏和脑健康。     

科学搭配食物 吃出健康身材

玉米配豌豆玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。将玉米与豌豆按3：1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已；售备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。