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3月底至4月中旬,连云港市卫生监督所稽查人员陆续走访了该市市管餐饮单位、医疗机构、涉水产品和消毒产品生产企业等20余家管理相对人,听取他们对卫生监督工作以及卫生监督员在日常监督过程中依法行政、文明执法和公正廉洁等方面的情况反映,并 相似文献
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为了维护广大消费者的健康权益,近日,启东市卫生监督所组织协同市疾控中心对辖区内餐饮单位开展餐具消毒质量专项监督检查。本次检查主要对餐饮单位的餐饮具是否洗净、消毒;洗消后的餐饮具是否按规定保洁;餐具洗消人员是否取得健康证明、是否掌握餐具消毒等食品安全知识等内容进行检查。市疾控中心对20家小型餐饮单位和10家集体食堂餐具进行了抽检。共抽检 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2012,(4):308
2012年第10号为保证食品安全,确保公众身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定,现决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾),自公告之日起施行。 相似文献
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通过对2007—2019年全国突发公共卫生事件报告管理信息系统中亚硝酸盐(硝酸盐)食物中毒事件进行统计分析,发现2007—2019年普通家庭是亚硝酸盐(硝酸盐)食物中毒事件发生的重灾区,占比高达56.69%;中毒的原因主要是误食误用,占比高达60.63%.因此全面落实属地管理责任,建立健全亚硝酸盐(硝酸盐)追溯管理,强... 相似文献
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目的 了解我国东中西部地区餐饮食品安全状况,从而有针对性的对消费者、餐饮经营者和监管者提供建议.方法 对2019—2020年期间东中西部12个城市的食品安全监督抽检数据进行汇总整理,包括合格信息和不合格信息,从中筛选出涉及餐饮食品的抽检数据和不合格项目进行分析.结果 2019—2020年东部的餐饮食品合格率由99.33... 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2007,19(4):F0003-F0003
豆制品是我国居民消费量较大的食品品种。我部近期组织的豆制品生产经营情况调查显示,豆制品生产单位大多规模小,生产环境较差,加工设备简陋,卫生设施缺乏,部分豆制品生产单位还存在掺杂使假和滥用食品添加剂等问题,给食品安全带来了较大的隐患。为保护广大消费者健康安全,加强对豆制品生产经营单位的卫生监督工作,规范豆制品生产经营活动,现通知如下: 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2007,19(4):367-367
卫生部公布了2006年食品卫生、环境卫生、职业卫生、放射卫生等卫生监督情况。其中2006年全国30个省(区、市)对172万户食品生产和服务企业进行经常性卫生监督,卫生监督覆盖率达97.4%,合格率为86.2%。与上年比较,卫生监督覆盖率提高2.0个百分点,合格率下降2.4个百分点。 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2009,21(3)
各省、自治区、直辖市卫生厅局监督(法监)处(局),新疆生产建设兵团卫生局监督处,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:
现将<2009年食品安全综合协调与卫生监督工作要点>印发给你们,供参考. 相似文献