食补佳品老火靓汤

“靓汤”本是广东地区对好汤的美称。随着交通的发达和信息的传播，如今这类有广东特色的靓汤已越来越受到各地食客的喜爱了。俗话说：“药补不如食补”。靓汤遵循中医药原理，根据原料的特点，加放了名贵的滋补中药材，采用独特的锂瓷烧锅熬制而成，故汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特。靓汤既保留了食品的原汁原味，又吸取了中药的药理成份，可谓达到了食补的上乘境界。下面就向大家介绍几款靓汤的详细制法，供参考。天麻煲鱼头原料：胖头鱼鱼头２个（约１５００克）天麻片２０克茯苓、川芎、姜片、葱段、精盐、味精、胡椒粉、二汤各适量制法…     

炎炎夏日清补凉老火靓汤帮你忙

广东人喝煲汤由来已久,这主要由于当地气候常年湿热,煲汤中的食材不仅包括各种肉类、蔬菜和主食,还有配合不同效果的中药材融入其中。经年累月,煲汤跟凉茶一样早已融入了百姓生活,成为广东饮食文化的标志。俗语说：“宁可食无菜,不可食无汤。”还有“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。每天工作之后,喝一碗清新下火的老火汤,是多么的惬意!     

广东闻名的老火靓汤

说起“汤”，大部分人都会联想到南方地区，而最具有代表性的就是广东省的老火靓汤。无论是广东本土人还是定居广东的异乡人，都能做上几款美味的老火靓汤，可见其普遍性和代表性。     

广东驰名的老火靓汤

说起“汤”，大部分人都会联想到南方地区，而最具有代表性的就是广东省的老火靓汤。无论是广东本土人还是定居广东的异乡人，都能做上几款美味的老火靓汤，可见其普遍性和代表性。     

广东闻名的老火靓汤

说起"汤",大部分人都会联想到南方地区,而最具有代表性的就是广东省的老火靓汤。无论是广东本土人还是定居广东的异乡人,都能做上几款美味的老火靓汤,可见其普遍性和代表性。广东人喝汤,也是有那么一番历史可以去追溯的。在自然地理状况来看,广东属于东亚季     

好汤无须等待

都说冬季是进补的好时候,而在众多进补方式中,一锅热气腾腾的好汤总是最佳的选择——食材的有益成分在,慢慢的熬制过程中溶入汤水中,更加容易被人体吸收;一入口中,温热的汤水边顺着肠胃将暖意传递到全身,仿佛将冬日的寒意全部带走。     

素菜这美

花菜奶白素汤——纯素食材也能烧出奶白高汤 奶白高汤通常是在煲汤时选择富含蛋白质的牛、羊、猪骨或鸣、鸭骨等，制作时用文火煮、慢慢熬制得来。