饮料市场现状与发展趋势分析

随着气温的上升,饮料销售开始火爆。我国人口众多,饮料市场也相当大。2002年全国饮料产量为2025万吨,比上年增长21.3％。据调查,2002年全国城镇居民人均消费各种饮料和酒110元,占消费性支出的1.96％,占食品开支的5.16％。上海城市居民饮料和酒消费水平较高,2002年人均187.85元,占消费性支出的1.80％,占食品支出的4.67％。2002年上海饮料产量为113万吨,比上年增长6.9％。过去,喝饮料只是夏季的“事”,而现在是一年四季的“事”。     

与民共进，智德通以担当为己任

2012年,对于中国白酒行业而言．是一个颇具考验的年份。首先,从宏观经济来看,中国经济速度放缓,GDP增速首次跌破8％,定位于7．5％。其次,在“三公紧缩”政策和“打压高端酒消费”的浪潮中,今年的白酒行业如同附上了沉重的枷锁。     

关注中老年人消费需求

在德国，50岁出头的一代属于年轻的老人，他们拥有时间、金钱和地位，在今后10年中将成为德国主要的消费群体。据德国联邦统计局数据表明：目前50岁以上年龄段的人仅占德国人口数量的35．5％，但拥有德国可支配收入总额的48％。由于德国人均寿命增长和人口出生率的下降，到本世纪中叶，德国人均年龄将从目前的40岁上升到52岁。今天。50岁以上的德国人已支配着德国一半以上的购买力，他们拥有德国一半以上的货币资产，在德国汽车（新车）、护肤品和团体旅游消费中分别占45％、50％和35％。以前。大多数公司面对这一代年轻的老人束手无策，且许多产品还忽略了他们的特殊需求。     

感受美味咖啡

过去有一句话常说，“喝茶的就是喝茶的，喝咖啡就是喝咖啡的”．把喝茶和喝咖啡截然分为两种人。的确过去西方人多喜欢喝咖啡．而东方人更喜好喝茶。但随着社会发展．人类文化交流增多，喝咖啡已不是西洋人独享的嗜好．中国喜欢喝咖啡的人也越来越多，顺应人们的消费需求，在中国咖啡馆也越来越多地出现各个城市的街头。     

日本人喜欢中国酒吗

日本人喜欢中国酒吗日本人喜欢喝什么样的酒？中国酒如何才能打进日本市场？两国在酿酒业上有多少合作潜力？就这些问题，日本全国贩酒协会副会长大田雄一郎如是说：目前，日本的国产酒垄断着本国酒类市场，进口酒仅占市场份额的２％，其中中国酒占０．２％。绍兴黄酒销量...     

在白酒地盘卖葡萄酒

“别人不愿意做葡萄酒．并不等于葡萄酒没市场．我要么不做．要做就做大品牌。”正是凭借这样的信念．张成学以及其代哩的长城葡萄酒．成功地改变了万州人“喝惯高度酒基本不喝葡萄酒”的消费习惯．成为了如今当地的意见领袖们喜爱的杯中之物。     

小学生主观不健康饮食态度和行为对其含糖饮料消费频率的影响

目的：探讨与小学生含糖饮料消费相关的自身主观危险因素,为更有效地控制小学生含糖饮料消费提供依据。方法：对江西省南昌市和山西省晋中市5所小学共1 172名小学生的含糖饮料消费频率和消费相关态度、行为及动因进行问卷调查。结果：含糖饮料消费频率“<3次/周”“≥3次/周”的小学生分别占84.1%、15.9%;4.6%的小学生认为饮用含糖饮料不会影响健康、10.2%的小学生表示“不清楚”;18.7%的小学生会将含糖饮料当水喝;41.3%的小学生会因“就是想喝”而喝含糖饮料。单因素分析显示,“认为饮用含糖饮料不影响健康”、“把含糖饮料当水喝”、“就是想喝”都是含糖饮料消费频率较高的影响因素(P<0.05)。调整相关因素后Logistic回归分析结果显示,具有“认为饮用含糖饮料不影响健康”者、“把含糖饮料当水喝”者、“因就是想喝而喝”者含糖饮料消费频率≥3次/周的风险分别是不具有这些特征者的2.179倍(95%CI:1.132～4.192,P<0.05)、2.249倍(95%CI:1.530～3.304,P<0.05)、1.366倍(95%CI:0.968～1.926,P=...     

寻找年轻人喝的酒

有年轻人喝的酒吗？这个老生常谈的话题让人沉重，以至于引发无数酿酒人的讨论和探寻。几年过去了，是谁在拨动中国白酒的时尚神经？答案不置可否。随着中国老龄化社会的加剧，年轻态的白酒呼声一浪高过一浪．原有的白酒消费对象正在逐年递减，传统白酒遭遇发展瓶颈，在这新旧更替的时期，我们如何将未来白酒消费转嫁到年轻人身上？耶就要总结先行者的经验教训，从年轻人的个性特质出发，挖掘什么样的白酒适合他们的胃口？如何培养他们对白酒的消费心理？     

洋酒奈之何

洋酒目前已有许多中国人开始喝它了。洋酒广告已越来越多地出现在公众场合和传播媒体里。有消息说,目前以日本、香港、台湾和中国内地为主的亚洲市场,已成为“轩尼诗”酒最大的消费场所。凭心而论,我不习惯喝洋酒。喝惯了上至茅台下至二锅头白酒,我想很多人都有同感。既然这样,洋酒何以能在     

昆明市大学生对葡萄酒认知与消费的调查分析

对云南省3所高校的297名大学生进行了关于葡萄酒认知与消费的问卷调查,结果显示：（1）云南葡萄酒品牌“云南红”在大学生中的认知度最高,其次分别是张裕、香格里拉、长城和王朝等国内知名葡萄酒品牌;②电视广告,杂志、报纸和书刊等传媒是大学生了解葡萄酒的主要渠道,网络宣传也发挥着一定的作用;③大部分学生了解葡萄酒的一些保健功能,但对酿酒葡萄品种以及葡萄酒的原产地域命名概念模糊。多数人表示,愿意通过参加葡萄酒文化课程、讲座或品酒会来丰富葡萄酒知识;④有79．46％的大学生表示喝过葡萄酒,且多在节日和聚会期间,只有极少数人表示经常喝;⑤葡萄酒的口感、价格和品牌是影响大学生购买行为的主要因素,多数人倾向于甜型和干红葡萄酒;⑥接近半数的大学生能接受20-35元的葡萄酒,超市和商场是主要购买渠道;⑦绝大多数大学生表示工作后会喝葡萄酒,会经常喝的比例达到16．50％。