糖尿病患者的药膳佳肴(三)

糖尿病是一种有遗传倾向的代谢失调的内分泌疾病。饮食既是糖尿病的重要诱因,又是治疗糖尿病的重要方法,故对糖尿病人必须进行终生的饮食控制。 过去,人们常认为糖尿病是饮食中糖分过多所致,因此在饮食治疗中常选用饥饿疗法但事实上,这种做法并不科学 糖尿病人饮食治疗的总要求是：（１）能使病人获得足够的营养;（２）能达到并维持标准体重;（３）能使糖代谢得以纠正或改善：（４）能防止低血糖及酮症酸中毒等异常症状的发生;（５）能有利于防治高血脂症及冠心病等合并症。八、清炒马蹄鲜荸荠５００克或马蹄罐头一个、茯苓 １０克…     

糖尿病患者饮食疗法（一）

饮食疗法在糖尿病治疗中是十分重要的,有人把它和运动疗法比作一个马车的两个轮子。一切病人都必须要坚持饮食疗法这一基础疗法。轻型病人可以不用药物,但不能不饮食调控,饮食疗法可成为这部分病人的惟一疗法。另外有些国外学者把糖尿病饮食提到是健康长寿食的高度,即糠尿病饮食量和质的安排不仅对糠尿病人有益,对预防糠尿病也同样有积极的作用。     

糖尿病患者的药膳佳肴(五)

糖尿病是一种有遗传倾向的代谢失调的内分泌疾病,饮食既是糖尿病的重要诱因,又是治疗糖尿病的重要方法,故对糖快活病端正人的必须进行终生的饮食控制。 过去,人们常认为糖尿病是饮食中糖分过多所致,因此在饮食治疗中常选用饥饿疗法。但事实上,这种做法并不科学。 糖尿病人饮食治疗的总要求是： （１）能使病人获得足够的营养;（２）能达到并维持标准体重;（３）能使糖代谢得以纠正或改善;（４）能防止低血糖及酮症酸中毒等异常症状的发生：（５）能有利于防治高血脂症及冠心病等合并症。     

糖尿病患者的药膳佳肴(四)

糖尿病是一种有遗传倾向的代谢失调的内分泌疾病。饮食既是糖尿病的重要诱因,又是治疗糖尿病的重要方法,故对糖尿病病人必须进行终生的饮食控制 过去,人们常认为糖尿病是饮食中糖分过多所致,因此在饮食治疗中常选用饥饿疗法但事实上,这种做法并不科学 糖尿病人饮食治疗的总要求是：（１）能使病人获得足够的营养：（２）能达到并维持标准体重;（３）能使糖代谢得以纠正或改善;（４）能防止低血糖及酮症酸中毒等异常症状的发生;（５）能有利于防治高血脂症及冠心病等合并症     

糖尿病患者的饮食疗法(二)

专家指导 （四）怎样使用“食物成分表计算法”制定食谱？ 食物成分表计算法。是其他计算法的基础，适用于住院病人。具体方法： （１）确定总热量：这是计算饮食的第一步，每日所需总热量Ｘ＝热卡／每日公斤体重×标准体重。 １）病人每日每公斤体重所需热卡，主要受病人从事的劳动强度影响，不同劳动强度所需热量亦不同：休息约２５－３０千卡，轻体力劳动或脑力劳动为主者３０－３５千卡，中体力劳动者为３５－４０千卡，重体力劳动者４０千卡以上． ２）标准体重：即理想体重。取决于年龄、性别、身高等。确定标准体重方法有两种：计算…     

糖尿病人如何选择进餐食物?

饮食疗法是糖尿病的基础疗法之一。通过饮食疗法,可以减轻胰岛β-细胞的负担,有利于β-细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用,还可以使肥胖者降低体重并且增加胰岛素受体数目和敏感性。可见,饮食疗法在糖尿病治疗中至关重要,甚至是应终生坚持的。从本期起,本栏目邀请糖尿病专家张效良先生,就糖尿病人在饮食中要注意的有关话题进行系列报导,敬请读者收看。     

糖尿病患者的饮食控制新说

糖尿病的饮食疗法是糖尿病人治疗中最重要的一个环节,在饮食治疗中,目前的新观点是由过去的低糖饮食进入     

高教授信箱

糖尿病患者有饮食标准吗？河北郭新民：我才45岁,就患了糖尿病,心里十分苦闷,医生为我制订了一套饮食疗法,配合治疗。但我又听说,控制饮食也能达到治疗目的。请问高教授饮食疗法与控制饮食究竟有何不同？离江投：得了病不要苦闷,首先你要树大战胜它的信心,现代医学在不断地发展,相信糖尿病最终也要被战胜。医生为你制定的饮食疗法,可以说是正确的。饮食疗法与控制饮食在一定意义上是不同的,控制饮食的含义是限制饮食的数量,即减少食量。而饮食疗法则是根据糖尿病人的实际情况而采取的一种洽疗方法,即减少饮食数量提高饮食质量,…     

浅谈糖尿病病人饮食疗法

随着人们生活水平的提高,肥胖和老龄人数的增多,糖尿病病人越来越多。因此,合理有效地预防和控制糖尿病是当务之急。目前,国际上通用的治疗糖尿病方法为:糖尿病教育和心理疗法、饮食疗法、药物疗法、体育疗法和糖尿病检测。饮食治疗是治疗糖尿病的重要条件。下面从实用的角度谈一谈糖尿病的饮食治疗。     

糖尿病的饮食保健

在糖尿病的治疗过程中,饮食治疗是关键的一步。可以说任何一种糖尿病类型,任何一位糖尿病人,在任何时间内都需要进行饮食治疗。那么糖尿病人的饮食治疗应遵循什么样的原则呢? 1.总热量的控制及分配 人体需要热能来维持呼吸、循环等生理功能以及进行脑力和体力劳动。这里指的热能为食物总热量,而不仅仅是主食所产生的热量。总热量的摄入与消耗应该保持平衡。这主要反映在     

高脂血症的饮食疗法

引起人们高脂血的病因很多,其中饮食因素占很大比重。胆固醇多的人,应注意积极摄取能够增加“好胆固醇”、减少“坏胆固醇”的食品。 勿暴饮暴食,应规律地吃三餐 对患有高脂血的人来说,肥胖是大敌。肥胖会促进人体ＬＤＬ（坏因素）胆固醇与中性脂肪的合成,使ＨＤＬ（好因素）胆固醇减少。 当人体摄取的能量高于消费的能量时,会引起肥胖。１天必须的能量值可用标准体重Ｘ ２５～３５千卡的标准来衡量。即使是摄入能量需要减少的人,也不能采取忽然间剧减其能量的摄取量,这样对健康是很危险的。应该在确保必要营养的前提下,逐步减少,…     

糖尿病人饮食八守则

糖尿病是现代社会日益增多的常见疾病。遵守饮食规则,是控制糖尿病病情和治疗糖尿病的重要手段。糖尿病人的饮食应遵守以下八项规则: 1.定时定量 应养成良好的饮食习惯,应根据病情、血糖水平、年龄、体重、并发症等情况,在医生的指导下,决定自己每天的饮食总量并定时进餐,同时进行适当的运动等活动,以促进热量的消耗。 2.少食多餐 糖尿病人切不可贪吃,切忌过量进食,一般每次以七分饱为宜,将一天的进食量分多次少量享用。     

防治糖尿病的关键在饮食

糖尿病人的饮食疗法是治疗糖尿病的基本措施,特别是对年老、肥胖的病人更是如此。对一些轻型病人在饮食的控制下,能达到完全控制病情,不需用降糖药物,而对重型病人在合理营养饮食疗法前提下,才能使降糖药物和胰岛素发挥良好的作用。 目前有些糖尿病人对饮食有两种不正确的看法,一种是担心饮食过量会加重病情,面对很多食物望而生畏,烦恼之极;另一种则是忽视营养原则,随意吃喝,使病情波动,血糖居高不下,甚至发生一些并发症。     

古代饮食疗法简史

饮食疗法简称食疗.食疗学,就是研究与饮食有关的各种因素对促进健康、防治疾病的影响的一门学问.它与祖国医学一样,是我们祖先的独特创造,至今仍然在对世界人民做出贡献.食疗学的产生是在人类同大自然作斗争中逐渐产生和发展的.     

大众饮食疗法(八)——心脏病的饮食疗法

目前,随着生活水平的提高,饮食习惯也逐渐变化,缺血性心脏病的比例有所增加。缺血性心脏病的根本原因是给心脏供应血液的冠状动脉发生硬化,动脉硬化发展到一定程度即形成缺血性心脏疾病。动脉硬化的形成,除遗传基因因素外,还有高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压、高尿酸血症和过度吸烟等。在上述危险因素中,除吸烟以外,其他五个危险因素都可以通过饮食得以改善或去除。各种饮食疗法的要点如下： 心绞痛的食物疗法 在接受必要治疗的同时,应留意日常饮食生活,防止心肌梗塞的进一步发展,防止产生高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压、高尿…     

饮食控制老年性糖尿病的体会

我今年已是六十几岁的人了,半辈子忙忙碌碌,从未认真琢磨过饮食这个问题。五年前,我患了糖尿病,血糖高、尿糖强阳性。在医生的指导下,我开始了糖尿病人治疗的关键一步,控制饮食。 别看我只有157厘米的个子,五年前的体重却有67.5公斤。首先是减体重,减少总热量的摄入,我把每日的主食量控制在250克。这样我坚持了三个多月,体重下降到60公斤,血糖和尿糖也随之降了下来。     

大众饮食疗法（七）——胆石症的饮食疗法

胆石症的形成有各种各样的原因，但最大的诱因是饮食，特别是随着西洋式饮食的普及，在中国患胆固醇胆石症的人也急剧增多。因此，处于无症状态的患者、或者发作一次之后不愿再让其发作的患者，以及除去胆石后欲预防胆石复发的人，均应该进行如下饮食疗法。 饮食有规律 暴饮暴食是胆石发作的最大诱因。如果一次饮食过量，胃液的分泌增大，消化液也大量增多，从而导致胆囊强烈收缩，胆汁大量流出，同时胆石也开始活动。 另外，两顿饭的间隔时间过长，也容易导致胆石症，这是因为胆固醇胆石是胆汁中胆固醇过多、胆汁酸过少造成的，如果饮食不…     

发热的饮食疗法

饮食疗法是一种健康安全的自然疗法。患者发热期间,在药物治疗的基础上,合理的饮食调理可以减轻症状,缩短病程,否则,病人食欲不振,免疫力下降,会使身体更加虚弱,使病程延长。一般说来,发热按病因分为两类:一是外感所致的发热,常见于上呼吸道感染、肺部感染、胃肠道炎症等感染性疾病;二是内伤所致的发热,常见于肿瘤、免疫性疾病、代谢性疾病等非感染性疾病。病因不同,患者的饮食疗法也有区别。下面针对不同发热病因提供了10个食疗方,供读者参考。     

肥胖症状饮食疗法

迄今为止,多数人都是从正面评价肥胖,对肥胖相当宽容,特别是男性：“胖是权威身份的标志”、“给人精神饱满,家庭富裕之感”、“富态、福相”等等。 可是,随着饱暖的富足时代的到来,人们摄取的热量增多,而消耗的热量却减少了。多余的热量在人体内积蓄起来,就形成了慢性肥胖。在中老年人中,由此而发胖的人日渐增多,若不影响健康,轻度肥胖也无大碍。但与年轻人不同的是,中老年人肥胖者易患各种成人病。调查结果表明,胖人要比瘦人易患高血压、糖尿病等成人病。经常听到所谓“腰带松一圈;寿命减一年”的说法。因此,中老年保持理…     

慢性支气管炎的饮食疗法

慢性支气管炎是一种常见的呼吸道疾病,也是中老年人常见疾病之一,发病以秋冬季为多见。慢性支气管炎患者往往体质虚弱,抵抗力较差,且每因天气变化、饮食不慎引发,每次发作后身体更虚,所以平时应补充营养,避风寒、慎饮食。具体的饮食原则有：（－）保证充足的热能供给,热能摄人一般应比健康人略育;（二）保证蛋白质供给,以提高机体免疫功能;（三）保证新鲜蔬菜及水果的供给,特别是绿叶类蔬菜含丰富的维生素及无机盐,对提高细胞免疫力有重要的作用;（四）患者应多饮水,有助于排痰;（五）少吃偏寒凉的食物,可在蔬菜中加些牛肉…