河津市富硒小麦生产概况及栽培技术

富硒小麦生产是实现小麦提质增效的一条有效途径，山西省河津市近年来对富硒小麦生产技术进行了示范推广，取得了较高的产量和较好的种植效益。文章从基地建设、籽粒品质、产量效益等方面对河津市富硒小麦生产情况进行了分析，提出了种子处理、叶面喷施、土壤施硒、生物强化等四种小麦补硒途径，并结合河津市生产实际，从小麦播种、管理、收获等环节对富硒小麦栽培管理技术进行了总结。     

有机富硒肥对青钱柳叶中硒、微量元素及功效成分的影响

研究了叶面喷施有机富硒肥对不同树龄青钱柳叶中硒、重要微量元素及皂苷、黄酮、多糖等功效成分的影响。试验设高、中、低3个喷施剂量组,每100 g有机富硒肥中硒含量分别为6000、3000、1500 mg。分别在4、6、8月对10年生大树和3年生小树进行喷施,5、7、9月采摘。采摘后测定青钱柳叶中硒、微量元素以及功效成分的含量。研究结果表明:叶面喷施可显著提高青钱柳叶中硒含量,硒含量最高可达7.31 mg/kg,是空白组的41倍,且青钱柳叶中硒含量与喷施剂量呈正相关性;青钱柳叶中硒含量与喷施时间有关,5月与7月叶中硒含量相当,9月叶中硒含量明显降低;10年生大树叶中硒含量高于3年生小树。喷施有机富硒肥后青钱柳叶中镁、锌、铬、镍、钒含量增加,锰、铜含量降低。功效成分皂苷、黄酮、多糖含量均有所提高,分别达到2.8%、8.9%、2.4%。     

强化蛋氨酸硒对刺参富硒效果的初步研究

为了研究投喂蛋氨酸硒对刺参Apostichopus japonicus成参(40.00 g±5.62 g)的富硒效果,用添加蛋氨酸硒为0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 mg/kg(饲料)的富硒饲料分别投喂刺参,试验共进行60 d,试验结束时测定成参个体的生长情况和富硒效果。结果表明:在本试验条件下,随着饲料中蛋氨酸硒添加浓度的增加,刺参的特定生长率、出皮率和体壁硒含量均呈现升高的趋势;试验结束时,刺参的体长特定生长率从试验开始时的0.11%/d提高到0.34%/d,体质量特定生长率从试验开始时的0.18%/d提高到0.46%/d;加工个体的出皮率从50.38%提高到61.14%,煮后出皮率从19.40%提高到24.69%;干品率从25.95%提高到30.88%;体壁硒含量从1.65 mg/kg提高到2.56 mg/kg。研究表明,饲料中添加适量蛋氨酸硒能够明显提高仿刺参的生长率、出皮率和体壁硒含量。     

充分发挥资源优势 大力发展富硒产业

硒是人和其他动物必需的微量元素,具有抗氧化抗衰老、保护和修复细胞、提高人体免疫力、解除重金属毒害、预防癌变等功能,对人类健康有着重要的作用。广西北海市拥有富硒土壤面积达20000 hm~2以上,开发富硒农产品,发展富硒产业,事关农业增效农民增收,事关人类健康幸福,意义特别重大,前景十分广阔。文章对北海市大力发展富硒产业进行了规划和展望。     

不同菌肥对富硒马铃薯生长影响的研究

以富硒马铃薯作为研究材料，通过施用天津丰禄有机肥科技有限公司和承德宝力生物有机肥有限公司提供的的2种不同有机生物菌肥，利用游标卡尺和直尺等工具在植株生长后期和薯块成熟期进行调查，结果显示：天津丰禄有机肥科技有限公司的有机生物菌肥对富硒马铃薯的地上部生长与承德宝力生物有机肥有限公司的有机生物菌肥和复合肥差异极显著，承德宝力生物有机肥有限公司的有机生物菌肥对富硒马铃薯的地下部生长与天津丰禄有机肥科技有限公司的有机生物菌肥和复合肥差异极显著，本研究为富硒马铃薯的高效栽培提供了理论依据。     

陕西咸阳某地富硒土地资源的可开发性初探

富硒土壤的评价是富硒土壤资源开发利用的前提和基础,为评估富硒土壤的可开发性,在前期土地质量地球化学评价的基础上,采用指数法,以关中平原土壤富硒含量(硒含量≥0. 2 mg/kg)为参比值,进行土壤的富硒程度及富硒农产品的安全性评价。结果表明:土壤中硒含量以0. 30～0. 40 mg/kg为主,约99. 71%农用地块土壤硒含量符合可开发标准;土壤环境质量良好,清洁土壤约占农用地块总面积的98. 50%,具备了开发富硒产品的基本环境条件;小麦样本富硒率达82. 61%,重金属安全率达到95. 65%,玉米样本富硒率达85. 71%,重金属安全率达到100%,认为研究区具备开发利用富硒农产品的条件,可进行富硒土壤资源的开发。     

氨基酸叶面肥在温室87-1葡萄上的应用效果

以二年生温室87-1葡萄为试材,不同时期喷施氨基酸硒叶面肥,葡萄成熟后,检测葡萄果实含硒量、叶片厚度、枝条成熟度、果实品质等指标。调查结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥,能够显著提高葡萄果实内硒的含量,而且喷施时间越早、喷施次数越多效果越明显。另外,可以增加葡萄叶片厚度,提高枝条木质化程度,果实单粒重增加,可溶性固形物含量提高。     

微波消解—原子荧光光谱法测定富硒精米中硒

目的建立微波消解—氢化物发生原子荧光光谱法测定富硒精米中硒的方法。方法富硒精米样品经微波消解后,用氢化物原子荧光光谱法测定富硒精米中硒的浓度。结果本法在硒浓度为0～10μg/L范围有良好的线性关系,相关系数r=0.9997,检出限为0.002 mg/kg;相对偏差为0.57%～2.7%;回收率为99.8%～101.0%。结论该方法具有简便、快速、灵敏度高等优点,适合日常批量检测。     

硒的健康作用与四川富硒农产品发展展望

硒是已知的健康元素之一,具有抗癌、保护视力、保护心脏、防肝护肝、改善糖尿病、解毒排毒、抗辐射、抗氧化、提高生育能力等功能。为促进富硒农产品的开发,已有了一些国家标准和地方标准出台。四川省起步较晚,但目前已经在富硒茶、富硒米、富硒辣椒、富硒花生方面取得了成功,并开始了富硒猕猴桃等的研究。富硒农产品市场前景广阔,但仍需政策、资金、财税等诸多方面的引导和扶持。     

酸胁迫在提升富硒/GSH产朊假丝酵母性能中的作用

为了提高富硒产朊假丝酵母胞内有机硒和谷胱甘肽(GSH)的含量,考察了不同pH环境对富硒过程中的酵母细胞生长、GSH合成以及有机硒转化的影响。结果发现弱酸胁迫有利于富硒/GSH产朊假丝酵母性能的提升,其中pH 3.5时最大胞内有机硒和GSH含量分别为1.13 mg/g和12.3 mg/g。通过对酵母胞外蛋氨酸浓度、胞内pH值以及NADH/NAD+、ATP/ADP比率进行分析,部分解释了弱酸胁迫提升富硒/GSH产朊假丝酵母性能的原因。为进一步提高产朊假丝酵母的营养功能提供了可行的思路。