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1.
虹雨 《饮食科学》2005,(5):31-31
合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜更是宝宝一日三餐不可或缺的食物。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。如果蔬菜与其他食物搭配科学、合理,那么不仅利于营养的摄入,而且能使营养平衡。蔬菜与鱼、肉的搭配蔬菜为碱性食品,如果和猪肉、牛肉、羊肉等动物食品搭  相似文献   

2.
如今人们生活水平提高了,尤其是春节期间,朋友相聚,难免鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”,各式菜肴五彩缤纷,琳琅满目,却难觅主食的身影,使不少人患上肠胃消化不良症。从营养的角度来说,无论外出吃饭还是在家聚餐都要注意食物的合理搭配,既要吃的好,还要符合人体健康的需要,这样才能过一个快乐又健康的春节,那么如何安排好合理的饮食结构呢?  相似文献   

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