丹参酮转化酶的制备及其在丹参酮转化中的应用

以Absida sp.T48s为产酶菌种,研究了丹参酮转化的培养基组成。结果表明,Absida sp.T48s在豆粕占65%的培养基中培养7 d,产酶量最大。最适酶转化条件为45℃、pH 5.0、底物浓度17.5%、反应时间13 h。     

水杨酸树脂-FeCl_3型Lewis酸催化剂的制备及其在有机合成中的应用

本文研究聚合物载体催化剂水杨酸树脂——FeCl_3催化剂对醇和羧酸的酯化反应,以及对醛(或酮)和醇的缩醛反应的催化作用。本催化剂具有操作方便。无腐蚀性,催化剂易从反应物中分离并能重用等优点。     

ASP.NET技术及其在网站开发中的应用

基于Microsoft.Net环境的ASP.NET技术，为开发功能强大的动态网站提供了一种简单、高效的途径，分析了ASP.NET技术难点及其实现方式，并以实例展示了ASP.NET技术在动态网站开发中的应用。     

数学中的映射变换方法及其在电路中的应用

论述了映射变换方法的原理、思路结构及在电路中的相量映射、ｓ－域映射方法。     

现代测绘技术特点及其在水质动态监测中的应用

总结了以G IS,RS,GPS为主的现代测绘科技发展现状、技术特点,并且进一步讨论了“3S”技术在水质动态监测中的作用。     

磁性可再生性固定化酶制备及其在微波辅助蛋白酶解中的应用

将磁性可再生性固定化酶应用于微波辅助蛋白酶解。包覆了 ＳｉＯ_２ 的 Ｆｅ_３Ｏ_４ 磁性粒子（Ｆｅ_３Ｏ_４＠ ｍＳｉＯ_２）表面经 ３-（２,３-环氧丙氧）丙基三甲氧基硅烷偶联剂（ＧＬＹＭＯ）与亚氨基二乙酸（ＩＤＡ）反应的产物 （ＧＬＹＭＯ-ＩＤＡ）修饰,加入 Ｃｕ^２＋形成金属螯合配体后利用 Ｃｕ^２＋与木瓜蛋白酶作用固定木瓜蛋白酶。在优化条件下,获得的固定化酶酶活为 １１５８.８Ｕ,酶活保留率达 ４４.１％。所获得的固定化木瓜蛋白酶具有易再生、再生后酶活稳定的特点。再生５次后酶活平均值为 １０１４Ｕ,再生率达 ８８％。ＨＰＬＣ分析表明,微波辅助结合固定化可再生酶可用于黑蚂蚁蛋白的快速酶解,获得的色谱图轮廓与自由酶酶解结果相似。酶解过程快,多肽丰富且易与底物分离,表明可再生固定化酶结合微波辅助有助于蛋白的酶解与多肽的制备。     

NiO／A12O3的制备及其在羊毛脂加氢中的应用

以硝酸镍和氧化铝为前驱物,氢氧化钠为沉淀剂,采用共沉淀法制备负载型催化剂NiO／A12O3并将所制得的催化剂应用于羊毛脂加氢反应中。通过测定加氢产物的皂化值考察了催化剂质量分数、氢气压强、反应时间、反应温度等条件对羊毛脂加氢深度的影响。实验结果表明,在反应时间5h、反应温度300℃、氢气压强18MPa、催化剂质量分数5％的条件下,羊毛脂的加氢深度可达到93．47％。     

转谷氨酰胺酶及其在食品加工中的应用

综述了转谷氨酰胺酶的催化反应机理、来源、性质及其结构,并对其在蛋白质食品的加工、食品保藏及其酶的固定化等方面的用途作了简要介绍。     

抗酶解淀粉的研究进展及其在食品工业中的应用

抗酶解淀粉是一种新型的碳水化合物，笔者对抗酶解淀粉的分类、形成及其在食品工业上的应用进行了综述。     

麦冬多糖水解酶的微生物筛选及其产酶条件

为了提高生物酶法水解麦冬粗多糖的能力,采用单因素研究方法,对菌株及菌体发酵条件,菌株产酶的酶反应条件进行了研究。结果表明,产酶微生物为Absidiasp.O84s菌株;诱导物为麦冬浸出液,麦冬浸出液在培养基中的体积分数为20%,发酵温度30℃,培养时间为6 d:酶反应的最适条件为40℃,6 h,pH 5,底物质量浓度为10 mg/mL。黏度法测定得到麦冬粗多糖的平均分子质量为67 000 u,其水解产物的平均分子质量为39 000 u。     

麦冬多糖水解酶的微生物筛选及其产酶条件

为了提高生物酶法水解麦冬粗多糖的能力,采用单因素研究方法,对菌株及菌体发酵条件,菌株产酶的酶反应条件进行了研究。结果表明,产酶微生物为Absidiasp.O84s菌株;诱导物为麦冬浸出液,麦冬浸出液在培养基中的体积分数为20%,发酵温度30℃,培养时间为6 d:酶反应的最适条件为40℃,6 h,pH 5,底物质量浓度为10 mg/mL。黏度法测定得到麦冬粗多糖的平均分子质量为67 000 u,其水解产物的平均分子质量为39 000 u。     

酶解产物黄芩素的分离提纯

用乙醚结晶法分离提纯了黄芩苷酶解产物-黄芩素.经薄层层析法检测确定纯化的产物为黄芩素单点,得率为理论得率的88.6%.高效液相色谱检测分离的黄芩素的纯度可达93%.     

酶解产物黄芩素的分离提纯

用乙醚结晶法分离提纯了黄芩苷酶解产物———黄芩素。经薄层层析法检测确定纯化的产物为黄芩素单点,得率为理论得率的88.6%。高效液相色谱检测分离的黄芩素的纯度可达93%。     

黄原胶液化酶的反应条件

XT11菌种经过发酵能够产生黄原胶液化酶,该酶能够分解黄原胶生成寡糖。实验结果说明,黄原胶液化酶的最适温度为40℃,以磷酸盐缓冲液为最佳缓冲液的酶反应的最适pH值为6.0;酶反应最适底物质量浓度为3 g/L,Km=1.68,Vmax=0.203 7 g.mL-1.min-1。Ca2+在浓度较低时对黄原胶液化酶有激活作用,而其他离子在10和30 mmol/L时对黄原胶液化酶有不同程度的抑制作用,并且Fe3+和Cr3+的抑制作用表现最为突出。     

黄芪皂苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件

从Absida sp．A3r、A84r、A9r、A8r、A38r、ARr6株菌中筛选出了黄芪皂苷糖苷酶高产菌株，该酶能将多糖基的黄芪皂苷水解成低糖基的皂苷。通过实验确定了该黄芪皂苷糖苷酶的最适反应条件：反应温度，30℃；底物浓度，20mg／mL；反应时间，24h；pH，6．0。     

黄芪皂苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件

从Absidasp.A3r、A84r、A9r、A8r、A38r、ARr6株菌中筛选出了黄芪皂苷糖苷酶高产菌株,该酶能将多糖基的黄芪皂苷水解成低糖基的皂苷。通过实验确定了该黄芪皂苷糖苷酶的最适反应条件:反应温度,30℃;底物浓度,20mg/mL;反应时间,24h;pH,6.0。     

黄原胶液化酶的反应条件

XT11菌种经过发酵能够产生黄原胶液化酶,该酶能够分解黄原胶生成寡糖。实验结果说明,黄原胶液化酶的最适温度为40℃,以磷酸盐缓冲液为最佳缓冲液的酶反应的最适pH值为6.0;酶反应最适底物质量浓度为3 g/L,Km=1.68,Vmax=0.203 7 g.mL-1·min^-1。Ca^2＋在浓度较低时对黄原胶液化酶有激活作用,而其他离子在10和30 mmol/L时对黄原胶液化酶有不同程度的抑制作用,并且Fe^3＋和Cr^3＋的抑制作用表现最为突出。     

淫羊藿苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件

从6株微生物菌株中筛选出了高产淫羊藿苷糖苷酶的菌株Absida sp.E9r,该菌所产淫羊藿苷糖苷酶能将多糖基的淫羊藿苷水解成低糖基的淫羊藿苷.通过实验确定了该淫羊藿苷糖苷酶的最适反应条件：pH值4.0,反应温度50 ℃,底物质量浓度20 mg/mL,反应时间20 h.