2011中国肉业博览会新闻通稿

“中国肉业博览会”作为我部屠宰行业及肉类贸易促进的一项重要工作已成功举办6届,多年来,博览会规模逐年扩大,影响力不断提升,受到了肉类行业的广泛关注。为深入贯彻落实《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》,促进肉类产业健康发展,提高肉品质量安全保障能力,2011中国肉业博览会将于11月9～12日在北京举办。     

2010年中国食品博览会的两大亮点——中国肉业博览会、中国肉类产业市场与发展论坛

2010年中国食品博览会(简称食博会)于11月5日至8日在宁波国际会展中心举行.与往年相比,今年的食博会在办展思路上有三大变化:一是在更大范围内整合相关资源.今年,流通产业促进中心对商务部相关的展会资源进行了整合,把商务部屠宰技术鉴定中心主办的中国肉业博览会(简称肉博会)拉进来,作为食博会的展中展.     

中国肉业博览会即将闪出新亮点

“中国肉业博览会”继去年成功举办之后 ,将于 2 0 0 3年 11月 14日至 17日在北京国际会议中心举办第二届。据悉 ,今年有业博览会将有如下新举措 :◆亮点 1:全环节链接“中国肉食品安全论坛”、“中国商业科技大会”、“全国高校肉类伙食联合采购招商治谈会”三个全国性大型会议将与“第二届中国肉业博览会”在北京国际会议中心同期召开。“中国肉食品安全论坛”参会代表为国家和地方肉食品行业主管部门领导 ,全国养殖、屠宰、肉食品生产加工企业董事长或总经理 ,以及俄罗斯、丹麦、日本、新加坡、韩国等国家主管肉品进口的官员等。“中国商…     

9项食品安全法规即将出台

据透露，目前商务部新制定的《农产品质量安全法》已进入送审阶段，《食品卫生法》、《工业产品生产许可证管理条例》和《生猪屠宰管理条例》正在抓紧修改，食品安全标准体系、检验检测体系和信用体系正在抓紧建立健全。同时《食用农产品市场准入管理办法》和《全国酒类流通管理办法》也在研究制定之中。     

中国肉食品安全论坛暨屠宰与肉类加工行业发展高层研讨会中国（首届）肉业博览会在北京圆满落下帷幕

本刊讯 :中国肉食品安全论坛暨屠宰与肉类加工行业发展高层研讨会 ,中国 (首届 )肉业博览会———暨放心肉展示交易、暨屠宰与肉类加工机械设备展览会于 2 0 0 2年 12月 10日在北京国际会议中心圆满落下帷幕。为贯彻落实国务院“菜蓝子”工作会议精神 ,杜绝瘦肉精、注水肉、病害肉流入市场 ,确保人民群众吃上安全放心肉 ,加强肉食品行业的交流与合作 ,促进我国肉食产业的健康发展 ,由国家经济贸易委员会屠宰技术鉴定中心和肉禽蛋产品质量检测与认证中心主承办的 2 0 0 2年中国 (首届 )肉类博览会———暨放心肉展示交易会、暨屠宰与肉类加工…     

安全肉离我们有多远

新世纪来了 ,正当人们陶醉于科技进步带来的喜悦时 ,最基本的食品安全问题却给人类当头一棒。先是牛疯了 ,接着鸡又误食了“二恶英” ,猪又染上了口蹄疫 ,“你方唱罢我登场”。现在 ,猪又吃上了兴奋剂 (一种乙类促效剂 ,学名是盐酸克伦特罗 ,俗称“瘦肉精”) ,让吃肉的人也跟着兴奋起来 ,甚至兴奋得丢掉了性命。难道新世纪的人全都只能吃素吗 ?在科技高度发达的今天 ,这是一个让人深思的问题。安全肉到底离我们还有多远 ?猪肉是我们菜篮子里的主要肉食品。南京市每年要消耗猪肉 5万多ｔ,也就是说大约需要一百多万头活猪。过去我们主要关注的…     

规模化、机械化：生猪屠宰产业大势所趋

2009年12月,商务部根据《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》《生猪屠宰管理条例实施办法》等有关规定要求,编制、发布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》（下称《纲要》）。《纲要》根据我国生猪屠宰现状,制定了2010-2015年整治规范生猪屠宰行业的规划,并提出了支持发展规模化、机械化屠宰企业,淘汰手工屠宰     

实施生猪屠宰企业分级管理之我见

生猪屠宰企业分级管理作为国际通用的管理方法,有利于规范生猪屠宰市场秩序、促进屠宰方式转变、保障肉品质量安全、推动肉类产业发展。通过对我国生猪屠宰企业的现状进行分析,笔者认为应根据《生猪屠宰管理条例》的规定,择机尽快实施屠宰企业分级管理制度。     

2005年中国三绿工程博览会肉业专业展览会将于11月在北京举办

为深入贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，根据商务部会同科技部等10个部门联合印发的《三绿工程五年发展纲要》的要求，决定举办2005年中国三绿工程博览会。由全国三绿工程办公室主办的本届博览会分为工作成果展和专业展两部分。其中肉业专业展览会由中国食品集团公司、商务部屠宰技术鉴定中心具体承办，并专门成立了由中国食品集团公司总经理王琨和商务部屠宰技术中心主任王贵际为主任的肉业专业展组委会。     

对黑龙江省肉类产业发展的思考

目前,黑龙江省已经成为全国重点生猪主产省之一。从长远看,应尽快改变黑龙江省靠活猪外销求生猪产销平衡的状况,尽快改变初级产品多,精深加工产品少,产品附加值低的局面,进一步推动黑龙江省肉类产业健康发展。近几年来,黑龙江省生猪产销有了很大变化。     

从肉业发展看鹏程食品——访北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司

中国有句古话说"民以食为天".衣食住行,食为维生之本,是人类的第一需求.食品安全问题在今天变得分外突显,因为它与人民大众的生命和健康息息相关.近日,本刊记者参观了北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司(下文简称"鹏程"),就目前关注的猪肉及肉制品的卫生安全和肉业发展进行了访谈,以对业内和广大消费者提供借鉴.     

资讯广角

商务部发布加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见商务部十月底为贯彻《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规,进一步提高对追溯体系建设重要性的认识,发布加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见。     

浅谈生猪屠宰的管理与未来走向

生猪屠宰管理工作,是推动政府"菜蓝子工程"的重要内容,是控制生猪疫病发生和流行,确保人民吃上"放心肉"的关键环节,是全面实施食品放心工程的重要组成部分.是关系到国计民生和维稳的重要工作,深入研究生猪屠宰对指导我们现实的工作具有重要意义.     

知人者智 自知者明 中国肉业50强VS全球肉业50强

<正> 根据联合国粮农组织的数据,2001年世界肉类总产量22,887.6万吨,比上年增长1.54％。蛋类产量5,600万吨,比上年增长11％。我国肉禽蛋生产仍处在持续稳步发展中,2001年猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量共计6,315万吨,比上年增长4.6％;蛋类2,336万吨,比上年增长9.2％。猪肉、牛肉、羊肉、禽肉分别为4,240万吨、560万吨、286.4万吨和1,228.6万吨,分别增长5.2％、5.1％、2.7％和2.7％。各种肉类总产量增长率高于世界平均水平。 中国肉类协会隆重推出我国肉类50强企业。     

第八届中国国际食品博览会即将召开

第八届中国（中山·黄圃）国际食品博览会暨经贸洽谈会（简称“中山国际食博会”）,将于11月1日至4日在中山黄圃国际会展中心隆重举行。该展会经中华人民共和国商务部批准,由中山市人民政府、中国食品工业协会联合主办,中山市黄圃镇人民政府以及食品商务网合力承办的国家级国际性食品展览会。     

第八届中国国际食品博览会即将召开

第八届中国（中山·黄圃）国际食品博览会暨经贸洽谈会（简称“中山国际食博会”）,将于11月1日至4日在中山黄圃国际会展中心隆重举行。该展会经中华人民共和国商务部批准,由中山市人民政府、中国食品工业协会联合主办,中山市黄圃镇人民政府以及食品商务网合力承办的国家级国际性食品展览会。     

亚洲最大绿色食品博览会即将在南昌召开

<正>由国家商务部和江西省政府共同主办,南昌市人民政府、商务部流通产业促进中心、江西省商务厅、江西省农业厅共同承办的2012第五届中国绿色食品博览会于2012年11月22～26日在南昌国际展览中心举办,本届绿色食博会展示面积     

中国肉类行业“两会一节”在北京胜利召开

今年是中国肉类协会成立20周年、中国国际肉类工业展览会举办十周年的双庆年。过去的20年,是中国肉类行业在改革开放的推动下,顺势而起,从兴盛走向繁荣的20年;是贯彻落实中共中央、国务院的以人为本关注民生,不断为丰富百姓的菜篮子,满足消费大众和市场需求的20年;是坚持不懈倡导、捍卫、坚守食品安全的20年;是坚持科学技术是第一生产力,使行业拥有了     

IEOE2011第一届北京国际食用油产业博览会盛大召开

为进一步扩大内需,繁荣市场,推动食用油品牌化的发展,深入强化食用油脂质量安全,经北京市商务委员会批准【京商贸发[2011]68号】的2011第一届北京国际食用油产业博览会（以下简称国际油博会）于2011年11月14-16日在北京全国农业展览馆新馆成功举办。本届展会以“脂肪酸一人类生命的保护神”为主题,是融“食品安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体的并具有“国际化、专业化、市场化、品牌化”的食用油脂行业盛会。