五粮液酒文化传播的新视角:基于文化认知结构重构的研究

众多专家学者对五粮液酒文化的弘扬与传播进行了广泛的理论与实证研究,但这些研究大多集中在对五粮液酒文化自身的挖掘及传播策略等方面,忽略了对五粮液酒文化传播过程中文化受众的认知心理过程的研究.现试图从文化受众的角度、以认知结构为研究工具,对五粮液酒文化受众的文化认知心理过程进行研究,为五粮液酒文化传播提供一个新的研究视角.     

唐代诗歌中的酒文化

正唐诗的繁荣发展是唐代经济与社会强盛的一种体现,是当时比较流行的文学形式,也是对当时社会文化现实的一种反映。唐诗文化源远流长,而流传至今的唐诗中,半数都体现出浓厚的酒文化,如《致酒行》《月下独酌》和《将进酒》等等。而除了酒文化盛极一时对诗人带来的影响,唐代诗人本身也纵酒成风。比如李白留下的诗歌     

国内与国际两次首届酒文化学术研讨会记忆

以关于酒文化的研究、建设及传播为中心,简介了国内外两次首届酒文化研讨会上相关问题的讨论,并以此索引,讲述了笔者在日常工作生活中身边关于＂酒文化＂所发生的一些值得回味的故事,指出＂酒文化＂作为我们中华民族的文化瑰宝,应该给予大力弘扬和传承。     

中国传统酒文化在景观设计中的应用

<正>将中国传统酒文化应用到景观设计中，能够突破传统的设计风格，并以景观为载体，推动传统酒文化的广泛传播。面对酒文化在景观设计中表现出的价值，展开创新探索，通过对景观中植被、建筑小品、景观设施的创新设计，使景观更富有文化韵味，也促进传统酒文化的传播和弘扬，实现文化空间和文化的协同发展。     

基于酒文化的贵州特色旅游发展路径探究

<正>贵州拥有着丰富的酒文化，各个少数民族在悠久的发展中也逐渐形成了独具特色的酿酒技艺以及酒俗。将酒文化与贵州旅游产业相结合，为贵州特色旅游发展提供了一条新的路径。文章从当前贵州酒文化融入旅游发展中具有优势和面临的挑战入手，进而提出基于酒文化的贵州特色旅游发展路径，以期能够促进酒文化的传播、贵州特色旅游产业的可持续快速发展提供建议和意见。     

川酒文化国际传播的生态翻译研究

川酒文化在中国酒文化中举足轻重,但在国际传播中的翻译研究却少之又少。在当今全球化背景中,在弱势文化被边缘化的当下,对中国传统文化的传承发扬迫在眉睫。从生态翻译学的视角出发,着重研究中国酒文化中川酒文化的生态翻译,旨在强调建立"以译者为主导、以文本为依托、以跨文化信息转换为宗旨"的生态观,传承和发扬川酒文化,并促进世界文化系统的生态平衡。     

中西方的酒文化差异背景下国际传播途径论述

中国白酒作为中国传统文化的典型载体,与国外的酒的竞争也演变为文化的竞争。现从4个方面阐述了中西方酒文化的差异,认为白酒文化国际传播是消除酒文化差异的主要途径,并在中国酒文化国际传播功能缺失的背景下,提出建立酒业博物馆,树立酒文化自信,打造我国白酒的国际"文化牌",从而提升中国酒文化的国际传播。     

《红楼梦》英译本中酒文化缺省的翻译策略

《红楼梦》广泛而深入地展示了中国酒文化的丰富内容,对其英译本有关酒事的翻译策略的研究及推广,对中国酒文化的国际传播将具有十分重要的指导意义。以《红楼梦》最具有代表性的霍克斯与杨宪益夫妇的两译本为参考作为具体实例来分析、探讨这两个伟大的全译本的译者应对中国酒文化缺省问题时的翻译策略及处理方法,以期对在当今时代研究中国酒文化外宣翻译的译者有所启发。     

酒形象，一个时代的文化志

白酒是最“民族”的商品之一。在华夏文明浩瀚的进程中，白酒的酿造历史悠久．酒文化源远流长。独具民族特质的白酒酿造，从工艺到终极商品形态，从生产到最终消费．无不弥漫着浓郁的民族情韵。在酒文化的发展历程中，酒与民风．民俗，政治，经济，宗教，文学，音乐等有千丝万缕的联系。这种既具物质功能又深含精神写照的商品，形成厂中国酒文化独特的美学特征。     

酒文化与旅游融合发展模式与路径分析

酒文化是中华民族饮食文化的重要组成部分，酒文化与旅游的融合发展既是中华五千年文化延绵不息与世代传承的需要，也是发展传统文化、提升现代产业和经济转型的需要，更是传播中国文化、发出中国声音让世界了解中国的必然之道。全面分析国内外酒文化旅游的模式，研究“互联网+”背景下深化酒文化与旅游融合发展的路径，并针对四川省现状提出进一步融合发展的措施。     

叙事学视阈下的中国白酒广告与西方洋酒广告对比研究

中国酒文化的国际传播是中国白酒行业开拓海外市场的重要手段之一,中国白酒广告则是中国酒文化国际传播的关键环节。叙事能力已经成为跨文化交流的重要能力之一,直接影响到传播的效果。将叙事理论引入到中国酒文化国际传播的研究之中,通过中国白酒广告与西方洋酒广告的叙事模式,叙述距离和叙事人物的对比研究,为增强中国白酒广告的传播效果提供了可借鉴的途径与方法。     

继承与发展:川酒文化国际传播研究可行性探索

川酒文化是博大精深的中华民族文化中的重要组成部分,其国际传播有助于输出中国文化、维护文化安全、捍卫母语文化和民族文化.从川酒文化研究的功能出发,探索川酒文化国际传播的可行性.以译介为依托,进行川酒文化国际传播,形成外宣合力,能够打造川酒产品及其文化名片,提升川酒的国际营销能力,从而扩大国际商务交流和经贸合作.     

《中华汉英大词典》酒文化例证收录特点研究

汉英词典中的酒文化例证具有承载和传播中华酒文化信息的功能。《中华汉英大词典》被誉为中华文化的集大成之作,其在词目例证选择上具有古今兼收、源流并重的特点,堪称酒文化的优秀传播使者。文章以《中华汉英大词典(上)》J字部酒文化词目的文化例证为考察对象,探索其酒文化例证收录特点。研究发现:该词典重视例证的文化信息负载功能、酒文化类别上凸显精神文化以及来源上引经据典,最后在此基础上阐述了其文化例证收录特点对今后词典文化词目以及酒类专科词典在例证选择上的启发意义。     

酒文化学与东北酒文化研究会

本刊讯:自1988年4月成立东北酒文化研究会,24年来东北酒文化研究会在孙中林会长率领经潜心研究和实践,创立了酒文化科学文化体系,即酒文化学。他们通过深入社会,深入酒类生产和销售企业以及社会公众进行调查研究和考察实践,不仅印证了研究的成果,而且逐步充实和完善了酒文化科学体系。例如:列出酒文化科学体系总表,其中包括酿造、品鉴、市场、包装装潢等六大系列三十门酒文化学科。并且定位酒文化学属于跨越自然科学和社会科学涉及政治学、经济学、法学、文学、史学、医药学、民俗学、营养     

乡村振兴战略背景下宿迁酒文化乡村旅游发展路径研究

<正>为积极开拓宿迁酒文化市场，切实发展宿迁酒文化乡村旅游行业，本文以当前宿迁地区酒文化乡村旅游行业发展中的问题为例，结合实际情况给出了几点针对性建议，希望通过培养核心消费群体，以及培养新型旅游产品等举措，能够很好满足广大游客多样化旅游消费需求的基础上，打造出隶属于宿迁地区创新性的酒文化旅游产品，为宿迁酒文化传播与地区经济提升提供重要帮助。     

酒香浓烈的门巴族酒文化

蛋门巴族是一个生活在喜马拉雅山峡谷古老而年轻的民族,有着独特的酒文化习俗,特别是其迎客的＂三口一杯＂习俗与新娘的＂夫家三道茶＂及婚礼上新娘的舅舅对酒的挑剔责难习俗饶有情趣。而门巴族的萨玛酒歌更是门巴族文学中一朵散发着浓郁酒香的文学奇葩,使门巴族的酒文化得到以升华。     

“酒文化”题材纪录片的叙事研究

纪录片的创作者通过图像、声音等多媒体手段来书写“酒文化”，能够推介“酒文化”的美学内涵、促进“酒文化”的传播。酒酿场景、酒馆与宴席场景是“酒文化”题材纪录片叙事场所建构类型，而限制化的空间叙事、多空间的并置叙事、流动的空间叙事则是“酒文化”题材纪录片的空间叙事特征。纪录片酒文化的情节性展现、纪录片酒文化的仪式化表达是“酒文化”题材纪录片的“故事化”叙事特征。     

猜拳酒令的含义

猜拳是中国酒文化的重要内容。这种以手指屈伸争高下的“手势酒令”最早见于唐代皇甫嵩的《醉乡日月》，以后的小说、笔记、诗文中多有描述。细究猜拳呼词，均有典故。     

饮酒中的文化

正饮酒,是中国人生活方式中的一个要素。酒,有酒文化。可能有人认为酒是"硬饮料",怎么会有文化呢?酒厂作为企业可以有企业文化,但酒文化不是指企业文化,企业文化并非酒厂独有的,所有企业都应该有自己的企业文化。酒厂生产酒,不生产文化。既然如此,为什么有酒文化呢?酒文化并不存在于酒的化学成份中,而存在于生活方式中的地位和饮酒的观念中。那是因为酒里面包含了许多文化观念。这种观念不是个别人的观念,而是具有相对普遍性的民族观念。在中国酒文化观念里,酒基本上经常与诗联系在一起。唐代的诗人都喝     

文化视角下中国酒文化收藏探究

中国酒文化收藏内涵丰富,当今国家各级博物馆、酒企业以及个人所拥有的丰富多彩的酒文化藏品,展现了当下的中国酒文化与收藏文化的繁荣发展的状况.文中论述了酒文化收藏的文化内涵,指出酒文化收藏大大推动了我国酒文化的研究与文化传播,加快了酒企业产品创新,提升了收藏爱好者的文化素养,活跃了酒业经济,具有丰富的多元文化价值.