“啤儿茶爽”给啤酒行业带来的启示

最近经常看娃哈哈的啤儿茶爽广告,经不住诱惑,买了一瓶尝尝看。入口是啤酒味,咽下后有一点茶的问道,说不清是啤酒还是茶,我想这就是娃哈哈要的效果,就像娃哈哈自己说的那样,零酒精,低热量,高营养,像啤酒一样酷爽,像绿茶一样健康,不喝的话你就落伍了。但我喝了,感觉这个不知道是啤酒还是茶的东西,不会刺激我下次购买欲望。这个啤酒与茶混合的饮料,是否真的有市场还很难说。     

在广州喝茶

对于茶,我没有品味的知识,只能说“喝”。这次去广州,在茶店喝茶,喝出那美好氛围的感觉,这倒使人难忘。 广州人喝茶,在报上也早有所见,是国内第一。一年要喝掉一万吨以上,人均消费茶叶1.5公斤。广州的早茶、午茶、夜茶,十分热闹,就像广州街头的小吃那样闻名,那天夜晚九点多钟,我到街头一路悠闲,忽见一家专买茶的个体户小店,店铺很狭窄,一个小小的柜台里,摆着许多茶碗和好几个茶壶,柜台的货架上,整齐     

茶香伴我一路行

记得我小时候,母亲每天再忙,也不忘提前泡壶茶,让下班回家的父亲第一时间喝上。那时虽然家里的日子过得很紧巴,但是善于精打细算的母亲总是想法设法从牙缝里挤出钱,给父亲买上二斤茶。父亲不吸烟,不喝酒,但是酷爱茶,并且喜欢喝浓茶。一壶茶,沏到第三次,便嫌其清淡乏味倒掉重沏,为此母亲没少唠叨他浪费,不会过日子。可是父亲根本不在意母亲说什么,依旧我行我素地泡酽茶,喝浓茶,母亲也一如既往地每月给父亲买茶,这已经成了我们家每月固定的开销,雷打不动。望着父亲喝茶后心满意足的神态,母亲脸上也缀满幸福的笑容。回想起来,在那经济匮乏,温饱尚不能全部解决的年代里,喝茶对大多数家庭来说真的是奢侈品。当时商店不像现在什么茶都有,唯一能买到的就是花茶,并且是茉莉花茶。在我的印象中,那时的茉莉花茶色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,喝后特别解渴。在外疯玩渴了的我们,回家后往往不管是茶还是水,端起来就喝。刚开始喝到嘴里就吐,觉得茶苦且涩,比吃药好不了多少,喝的次数多了慢慢地感觉到茶水不再那么苦,也不再那么涩了,再后来竞也闻出了茶香,品出了浓郁醇厚。就这样,一家人被浓浓的茶香包围着,其乐融融地度过了那段艰难的岁月,我也在不知不觉中喜爱上了茉莉花茶。     

茉莉花茶

我的家乡都喝罐罐茶，但我最早喝到的茶，却是茉莉花茶。罐茶是家乡上了年纪的人的特权饮品，年轻人不是不能喝，是不让喝——混在老人里一起煮罐罐茶，就是对他们最大的不尊重。所以，嘴馋的年轻人想喝，就得偷偷地喝，像干坏事的样子。后来，我一直思考家乡的这种风俗，得出的答案是，当年生活贫困，温饱都成问题，茶更是奢侈品了。为了充分体现尊老之优良传统与淳朴民风，也就轮不上年轻人去喝了。     

京华花茶掌故

老北京人喝花茶的目的主要是为了喝水。北方气候干燥,喝水就成为了很重要的事。由于缺少好的山泉水,老北京城里的人大多喝的是井水,而城里的井水多半口感差,所以,用花茶沏水喝就逐渐成为了老北京的生活习惯。北京人喝茶不像福建、广东等地,那边主要是喝茶,七分茶叶三分水。北京人喝茶一般用壶。因为大壶泡茶,能把茶闷透了,也就是茶叶的浸出物都能泡出来。老北京喝茶讲究“一冲一砸”,就是先倒些开水把茶润开,然后再一大壶开水倒进去。这一壶茶,基本可以喝上半天。当年在工厂做工的人一定还有印象,就是用那种印着“劳动模范”之类的大搪瓷缸子,有时候边上都磕碰得掉瓷了,一大早就沏上这么一大缸子茉莉花茶。     

心情随笔

正平凡的日子,总是平平常常的过,平凡的就像风吹落的叶子一样,每一片叶子都是那样的不被关注。然而,在这平凡之中,偶尔也会有一些不平凡的事情发生,而这种不平凡也会触动你的每一根敏感的神经,让你不知所措。有时是会让你忧伤而惆怅,有时是会让你兴奋而意外。总之,有些东西是让你久久不能忘怀的。今天就是一个平凡的日子,而对我来说却是一个十分难忘的日子。门铃清脆的响声击破了一个单     

老人茶

不喜欢喝茶的我喜欢上了家乡的一种茶,人们叫它"老人茶"或者"虫茶"。我知道所谓"虫茶"其实是一种昆虫产的卵,常常聚结在树叶的表面,细如针尖,红红的一簇,小心取下,用开水泡就成了"茶",小时候我去采过。我喜欢它泡出"茶"来的那种如少女腮红般细嫩,浅浅的红色和清香淡雅的香味!我一直不喜欢喝茶,感觉过于麻烦,喝时要泡,还要泡一次倒掉重新冲开水才可以喝。而"老人     

供女宾社交应酬用的含醇果味饮料

众所周知,女子既没有偌大的胃口喝汽水,也不象男子那样特别嗜好啤酒。酿酒界未尝不想在女界社交饮料问题上打主意。可是,这类饮料多般是采用水果做原料,几乎不带苦味,尽是给人一种扑鼻的浓郁果香,除此以外就说不上什么特点了。而女性所欣赏的倒是啜饮那种既不是满口啤酒味道,又不是果香冲鼻的饮料类型。这种审美心理,启迪人们采取啤酒同桔酒调合的办法来满足妇女们特殊的爱好。     

茶缘

桌前,茶香清幽。茶叶在杯中嬉戏,上下飞舞,淡淡地飘香。品茶,总要配上一种心境。就像小提琴与笛子的共鸣时,睡莲与水波的呼应处。茶与心神合一,茶遇到了爱茶的人,便有了灵魂。我爱在繁忙的工作时,冲一大杯茶,空闲中赶紧来一大口,这时喝茶纯粹为了解渴,喝茶便成了牛饮。而在喧闹声伴着烟雾酒醉的饭桌上,茶又是不见声色的配角。不同的水质泡出不同的茶,不同的心境品出不同的茶香。同一杯茶,也能喝出不同的味道。我最初的喝茶体验是在小时候。我们一家四口,唯有我不喝茶。爸爸喝花茶,妈妈喝红茶,     

花瓣入茶美味香

我国茶的种类可谓品种繁多,各种各样的茶让人有了从容的选择。为了适应当今不同消费者的需要,一些新兴的茶也不断涌现。其中花瓣茶就是一种。 花瓣茶,顾名思义就是鲜花的花瓣做成的茶。花瓣茶的种类很多,其中玫瑰花、洋菊花、还有玫瑰茄,不过这三种中,喝玫瑰花瓣茶的人最多。玫瑰花冲完后,闻起来有一股花香,洋菊花喝起来有一点像平时常喝的贡菊,它的功效也跟菊花差不多,能清热解毒：玫瑰茄有一点酸,它有止咳的作用。看得出,人们钟情于花瓣茶还是源于花瓣茶的保健作用。今年夏天在北京上市的花瓣有十多种,其中,江浙一带产的玫…     

致年轻的妈妈们：锌有助于提高婴儿的存活率

如今,浏览保健食品商店货架的美国饮茶者容易找到一种新茶——来自南非的鲁依波斯茶。 鲁依波斯茶是用一种只生长在好望角附近山区的土生灌木制成的。它很清淡适口,有清香味,是南非人多年来最喜爱的饮料。 鲁依波斯茶很久以前就由当地居民发     

龙大爷品茶

龙大爷就是这么个人,不吸烟不喝酒,只好一样——喝茶 茶也不是什么好茶,就是一块钱一包的大叶子茶 好茶龙大爷不喝,不是不爱喝,龙大爷说:好茶一喝就惯坏了嘴,再喝大叶子茶就没味了 龙大爷讲究个细水长流,大叶子茶有钱能喝,没钱也能品 十斤瓜干的钱就能喝三四季子,经济 龙大爷喝茶很讲究,他一天喝两次,一次是早晨起来,一次是睡觉前。早晨起来,龙大爷首先去看头天晚上放在院子里露水露的那盆水 盆是泥盆,用小筐罩着 龙大爷就用这盆水烧茶。他说这水经过天地交合,     

澳洲推番茄酱味饮料 被评为“史上最难喝”饮料

正近期,澳洲饮料公司Maximus推出一款新产品——番茄酱味的运动功能饮料,还建议消费者搭配着猪肉派一起食用。这款奇葩饮料一经问世就收到了"史上最难喝"的称号,不少网民纷纷在社交媒体吐槽这款饮料。英国《每日邮报》报道,澳洲饮料公司Maximus推出的新款运动型饮料"Pie Mate"呈鲜红色,味道与番茄酱很像。商家还拿此作卖点,建议消费者在吃肉派的时候饮用这款饮料,这样就可以省去番茄酱的钱了。不过,讨厌这款饮料的网民并不买账,并把它评为"史上最难喝"饮料。     

香港流行喝咖啡

两三年前,如果你在香港想喝咖啡,人们只会在塑料杯里放点冷冻干燥的小颗粒(速溶咖啡),冲上热水,再倒上好些炼乳。这就难怪茶是香港最好的饮料了。 由于来了不少咖啡上瘾的人,现已不难在香港找到精心调煮的特浓咖啡,而且选择咖啡作为心爱饮料的人正日益增多。 香港的咖啡馆现在还不能与林立于街头巷尾的点心店相匹敌,也没有达到像美国城市里的令人愉快的场所的水平,他们那里有宽大舒适的沙发,大杯小杯悉听尊便,更有大量出色的资料供你翻阅。     

扎根中国30年 咖啡都经历了什么

<正>咖啡与茶、可可并称世界三大饮料。如果问最代表北京气质的饮料是啥,大多数人都会回答是茉莉花茶,即便他更爱喝咖啡。然而这丝毫不影响咖啡出现在古都深巷的咖啡馆与现代化的写字楼办公桌上。尤其是近年来,随着白领们工作节奏的加快,咖啡更是成了很多人白天离不开的提神饮料。然而,茶、可乐等饮料,也一样具有提神醒脑等功能。咖啡是如何一步步"战胜"了其它饮料,占据了这座古城呢?让我们从80年代至今的新闻里,找一找答案吧。     

酒事

对于酒,要是让我用一个词来形容对它的热爱程度的话,那就是强烈。无论是清爽的啤酒,还是浓郁香醇的白酒,对于我来说,都是不喝正好,一喝就多。不过,葡萄酒倒是随和一些,多少能让我找回些自信。然而,对于大多数国人来说,喝葡萄酒就得找个有情调的空间,或是二人世界,或是烛光晚餐之类的地方,稍抿微醺,点到为止。而像我等,既无情调,     

卵中佳品鹌鹑蛋

起初喜欢鹌鹑蛋是因为它小巧的体型，小小一枚，一口就能吞下一个，而且不会像煮鸡蛋那样干涩而容易让人噎到，在细细咀嚼之中仿佛能尝到更浓郁的蛋香味，让人一次就能吃下好几枚。它的蛋壳不像鸡蛋、     

略说鸡尾酒

随着人民生活水平的不断提高，中西饮食文化的不断交流，鸡尾酒已逐渐地走进中国人的生活。然而真正了解和饮用过鸡尾酒的人并不多。提起鸡尾酒，不少人会觉得挺神秘。的确，它不像一般的酒那样开瓶斟上就能喝，而要经过调酒师的精心再创作方可饮用。     

故乡人喝茶

故乡人喜欢喝茶,无论男女老幼,都喜欢喝。 在我的故乡,烤茶喝茶已经成为人们每天一件日常的“功课”。 故乡人爱喝茶,但喝的不是那种用一个玻璃杯子放上茶叶再用开水一冲了事的“大众茶”,而是爱喝一种名为“雷响茶”的砂罐茶。故乡人以为,用开水简单地冲出的泡茶,太清淡,太了草,太没劲。喝起来既不解渴,也不过瘾。     

融入咖啡

小时候,我看见老爸在喝咖啡,闻到香味后,有点嘴馋,但老妈必定会在旁边说一句:“孩子不准喝,喝了晚上会睡不着觉。”长大后,我慢慢地认识到了这个包含着情感和理智的饮料。它除了让我提神、放松心情外,还加添了一些艺术文化。原来我喝的都是速溶咖啡,近年来也学着自己煮,但发现要泡制一杯优质咖啡,过程并不简单。西方人都视咖啡为精神食粮,其实咖啡在中世纪传入欧洲后,才逐渐成为欧洲大陆人的第一饮料。咖啡的起源有两种说法,一种说法是在6世纪时,埃塞俄比亚有个叫卡尔迪(Kaldi)的牧羊人,有一天他到牧场去,发现他牧放的羊群中有许多羊都在乱…