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第四届中国西餐文化节在上海举行;第九届FHC上海国际烹饪艺术比赛金牌榜;     

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咸亨酒店特色介绍 坐落于上海西南田林新村的咸亨酒店田林店,毗邻上海漕河泾高新技术工业区和徐家汇商业中心。交通便利,可乘坐地铁一号线,131、43、89、92、927、513等路公交车均可到达。     

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美国传奇--闻名于世的水貂原料品牌。美国传奇短毛水貂产自水貂的发源地--北美洲。拥有100多年历史的美国传奇是世界上历史最悠久、最著名的水貂原料品牌的注册商标,是目前世界市场上公认为质量最优秀的水貂。世界顶级名模辛迪·克劳馥是本季美国传奇的经典品牌"宝嘉美"的形象代     

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雀巢冰淇洒时尚新品春寒料峭,元宵节刚过,沉睡了一个冬季的雀巢“蓝冰精灵”就舔着她最爱的花心筒,带着迷人的微笑,以全新的装束出现在城市的大街小巷。雀巢今年一口气推出了29款冰淇淋新品,拉开了新一轮冰淇淋大战的帷幕。一直深受消费者喜爱的“花心筒”今年又新增了“榛子太妃口味”,迷人的花冠上覆盖着香脆的榛仁和巧克力,榛子口味的冰淇淋中包裹着香浓的太妃酱,多种口味同时感受。     

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国外新型功能饮品亮相上海近年来,随着我国食品展览会的规模不断扩大,国外各种新型食品纷纷前来亮相。2005年10月在上海举办的第七届中国国际酒类、饮料暨食品展览会上,来自韩国、西班牙的新型功能饮品让人眼前一亮。     

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金银铜——新一代国际自助餐厅周末来到浦东第一八佰伴九楼美食广场“金银铜自助餐厅”,步入餐厅,但见以饮料区、出品区为中轴,将整个餐厅自然合理地划分为两大区域:左边遍布自助餐位,视每档客人多少,餐桌大小可自由组合;右边设有一溜半月型敞开式包厢和一排三人座圆台,可供预订或VIP客人就餐;整个餐厅色彩明快、富有韵律,四壁饰有各种运动项目的剪影模板或巨幅图片,显得非常时尚和动感,似乎不时在提醒来此就餐的人们:美食之余,莫忘健身。真是非常符合新一代国际流行的餐饮健康理念。     

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北京欧阁有机农科贸发展有限公司；健康食品超市     

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洋葱干红葡萄酒饮用小常识与其它酒不同,葡萄酒在入瓶之后仍然有生命及发展,所以恰当的储存方式对葡萄酒极为重要。首先,找一个阴凉、僻静的角落,其温度应在15-20℃之间。其次,若想将葡萄酒储存一段时间,就要注意湿度对软木塞的影响,即应该将酒瓶平放,让软木塞与酒液接触保持浸润。存酒的环境湿度应保持在50-75%之间。     

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美国国家航空和宇宙航行局研制出一种永远也吃不完的食物,称之为“宇航食品”。 这种永远也吃不完的“宇航食品”,是利用一种叫做“氢细菌”的微生物来制造的。氢细菌有其独具的特点:它以氢气为唯一能源,以二氧化碳为唯一碳源,能只靠气体作自己的养分,来制造人类食物。     

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展览会预告:2004上海首届餐饮文化博览会暨东方美食节 2004年3月18日～21日,由上海饮食业行业协会主办的“2004上海首届餐饮文化博览会暨东方美食节”将在上海东亚展览馆(上海天钥桥路666号,上海体育场内)举行。首届餐饮文化博览会(简称餐博会,下同)的主题是:传承文化,品牌创新。     

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“赤膊食品”必须“着装” 据一份专项统计资料显示,上海市两年来消费者对食品的投诉中,有关散装食品内容占了2/3,消费者对买的是假货、霉变货和缺乏知情权这两点意见最大。 卫生部鉴于此而制定了“散装食品管理规     

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威可保——雄蚕精氨酸高蛋白食品蚕是现代生活中理想的药膳补品,内含人体所必需的18种氨基酸。雄蚕娥体内更含有大量的蛋白质、维生素、矿物质及微量元素,故本草纲目记载"补肾壮阳惟有雄蚕娥"。     

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上海济洪蔬菜配送中心有限公司成立于2002年6月,公司主要向各大卖场、超市、星级酒店供应各类高中低档蔬菜,共有五大类三百多个单品。公司在昆明、兰州、广州、海南、山东等地设有蔬菜生产基地,常年生产各类无公害蔬菜和常规蔬菜,供应诸如西兰花、荷兰豆、娃娃菜、芦蒿等特色蔬菜及常见蔬菜。目前与公司保持长期合作关系的超市有麦德龙、大润发、欧尚,易初莲花、乐购、农工商、物美、文峰等,酒店有浦东香格里拉、万豪、虹桥迎宾馆等。     

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2005上海国际餐饮博览会2005上海国际餐博会将于11月10日至11月14日在光大会展中心举办。今年的餐博会与去年的餐饮文化博览会相比较,具有以下特点:档次高、项目广、亮点多。档次高——继续得到上海世博会事务协调局全程支持,引起了社会各方面的关注,更获得了上海餐饮界同仁的积极响应和支持。餐博会其中一项重头戏——国际厨师节,得到世界中国烹饪联合会全力支持。中国、马来西亚、新加坡和香港、澳门、台湾的各路厨艺高手将云集申城,奉献精妙绝伦的饕餮大餐。美国、日本、墨西哥等国都表示参展,美国在展会期间将举办美国食品品尝酒会;日本长崎县准备的金枪鱼现场解剖加工成刺身(撒西米)供食客品尝;墨西哥的国酒龙舌兰酒也将在展会上首次露面。     

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2004第六届上海绿色食品、消费品博览会 暨长三角名、特、优产品大联展 时间:2004年9月29日-10月2日,地点:上海国际体操中心(武夷路777号)。 由上海展中展览服务有限公司等单位主办的本次博览会以崭品;已获批准的保健食品和保健用品等。 参展请洽: 上海展中展览服务有限公司地址:上海市长宁路165号918室类、休闲食品、方便食品、新型食品、蜜饯、冰淇淋等。 2004上海海鲜、水产品展览会是我国食品行业的重要的贸易性专业展会,将为企业提供一个国内市     

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加州美酒佳肴登陆上海由上海瑞吉红塔大酒店与美国加利福尼亚名酒学院联合举办的首届加州名酒美食节,干2003年10月23日在上海瑞吉红塔大酒店一楼的圣恩园西餐厅开幕。伴随着诸多赞誉,客座厨师Greg Cole不仅从加州带来了他独特的制作工艺以及新鲜绝伦的美食原料,还为此次美食节特别制订了全新的菜单。另外,精心挑选的加州葡萄酒将为爱好美食的饕餮们平添一份乐趣。     

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肯德基新品迎新年在圣诞、元旦这一黄金时机,肯德基演绎了一场令人眼花缭乱的“新品秀”,盘点近一个多月的新增产品,发现有四方菌菇汤、桑巴虾球、隆冬烤麸、黄桃蛋挞以及早餐类的牛肉蛋花粥共5样新品上市。年末之际,让五湖四海的朋友体验一下五花八门的新口味,更添五彩缤纷的节日心情!至此,肯德基2005年推出的长短期新产品已达到18种。多年来,肯德基积极开发适合中国消费者口味的产品,同时也在拓展产品的类别。在肯德基有正餐,也有早餐和小吃;有当家的鸡类产品,也有猪肉、鱼虾等产品及各式蔬菜沙拉、汤、玉米和土豆泥等配菜。通过丰富的产…