工业胰酶与国外常温软化酶性能及应用对比研究

作者对国产工业胰酶和国外常温软化酶进行了不同条件下的活力测定对比研究，并且进行了软化应用对比实验。结果表明，常温软化酶软化作用更缓和、均匀、深透，分散纤维效果更好。     

弹性纤维在精纺呢绒中的应用与设计

详细介绍弹性纤维应用于精纺呢绒的整个工艺过程,包括原料的选择、纺纱、织造、染整各道工艺参数的优选、计算方法及主要技术措施。     

浅谈胰酶在制革生产中的应用

胰酶是由动物的鲜胰脏经过科学配方精制加工而成的生物制品。生产工艺流程是:胰脏—绞碎—配料—磨浆—消化—过滤—干燥—球磨成为胰酶原粉—加填充剂稀释成为不同酶活力标准的胰酶成品—包装待售。     

细胞壁组分变化与果实成熟软化的关系研究进展

果实软化是由细胞壁结构和组分的变化引起的,果实细胞壁的主要成分为果胶、纤维素和半纤维素,还有少量的蛋白质。根据近年来国内外有关果实成熟软化的研究现状,从细胞壁的化学组成与结构、细胞壁结构的变化和细胞壁组分的变化等3个方面综述了果实成熟软化的生理生化机制。     

软化酶ARS活力与兔皮软化工艺研究

对软化酶ARS的活力分析及兔皮软化工艺试验的优化,可知酶ARS的活力大小约为1000μ/g,最佳pH为3.0左右,酶活力最适温度为50℃,其应用于兔皮的最佳软化工艺为软化pH为3.0,温度为35℃,酶用量为4.5 g/L,软化作用时间5 h。     

蓝湿皮酶软化的特性研究

以自行研制的一种复合酶为软化剂 ,研究了 p H值、反应温度、反应时间、酶用量以及铬含量对猪蓝湿皮软化效果的影响 ,其软化效果以软化液中羟脯氨酸的浓度增量来表征。研究结果表明 :通过蓝湿皮软化来改善成品革的质量是可行的 ,而且有明显的效果 ;以软化液中羟脯氨酸的浓度来表征软化效果是一个有效的方法 ;当用该复合酶软化猪蓝湿皮时 ,最适 p H值范围为 6 .0 - 6 .5 ;反应温度在 4 0 - 6 5℃之间时 ,软化效果随温度的升高而增大 ;在 5 5℃条件下 ,该酶有很好的热稳定性 ,能长时间保持活力不衰减 ;最适酶用量为 30 0 U/ g试样 ;蓝湿皮的铬含量对软化效果有影响 ,用该方法处理的蓝湿皮 ,其铬离子质量含量一般应≤ 2 .5 %。     

复合酶与制革常用酶软化蓝湿革的研究

以自行研制的复合酶和制革常用的AS1 3 98酶、胰酶、 1 66酶、 5 3 7酶为软化剂 ,研究了酶软化对蓝湿革纤维结构、铬含量、收缩温度 ,以及最后得到的成革的外观、手感、面积和物理性能的影响 ,并进行比较。研究结果表明 :这几种酶软化蓝湿革对最终的铬含量和收缩温度没有不利影响 ,复合酶和 5 3 7酶软化后的蓝湿革的纤维编织 ,较未经软化的蓝湿革要松散 ,其余 3种酶软化对蓝湿革的纤维结构没有明显的影响。这几种酶中 ,复合酶的软化效果最好 ,用其软化蓝湿革 ,可以得到粒面细致均匀 ,手感明显比空白样柔软的成革 ,成革的伸长率也显著提高 ;其次是 5 3 7酶 ,而经AS1 3 98酶、胰酶、 1 66酶软化的蓝湿革制得的成革的粒面较粗 ,手感与未经软化的试样比较无明显差别 ,伸长率下降。无论用何种酶软化蓝湿革 ,都会降低最后所得成革的抗张强度和撕裂强度     

聚氨酯弹性纤维的特性与应用

聚氨酯弹性纤维是指以聚氨基甲酸酯为主要成分的一种嵌段共聚物组成的纤维,中国简称氨纶,国际上称斯潘达克斯（spandex,即弹力纤维）。聚氨酯弹性纤维具有高度弹性,能够拉长6—7倍,而且随张力的消失能迅速恢复到初始状态。     

低温软化酶EB的性能及应用研究

本文对低温软化酶ＥＢ的性能及应用特点进行了研究，确定了其中胶原酶、非胶原酶的蛋白水解活力与温度、时间的关系并与工业胰酶等的软化性能进行了对比。结果表明：低温软化酶ＥＢ在分散胶原束、除去毛根、溶解纤维间质及软化的均匀性等方面效果显著，其综合性能优于工业胰酶。     

弹性纤维在转杯纺中的应用

在经过改进的转杯纺纱机上引入弹性纤维以生产不同类型的弹性转杯纱.分析了转杯速度、牵伸倍数、捻系数对弹性转杯纱性能的影响,并通过正交试验对工艺参数进行了优化.这三个参数对弹性转杯纱的性能都有较大的影响,其中牵伸倍数的影响最大.弹性纤维在转杯纱中与棉纤维纱条捻合成纱.与常规转杯纱相比,弹性转杯纱的表面更加规则和光洁,主要性能也得到了改善.     

果实成熟软化与相关的酶学研究

果实采后仍然是活的有机体,其后熟软化是一个复杂的生理生化变化过程,其中细胞壁降解酶起着重要的调控作用。综述了与果实成熟软化相关的胞壁酶(多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶、β-半乳糖苷酶)在果实成熟衰老和软化过程中的作用和活性变化规律,为抑制果实采后软化、延长贮藏期提供理论依据。     

酸性酶软化法的研究

综述了酸性醇软化在制革生产中的应用,主要是软化酸裸皮和铬鞣蓝湿皮.大量研究结果表明,酸性酶软化处理,成革具有更优良的特性.     

猪皮弹性纤维在酶作用下的变化

弹性硬朊在猪皮中的含量是2.1%。弹性纤维在湿态和铬鞣后与天然的弹性硬朊一样,但干燥后他们则变硬、变脆,并且失去了弹性。半成品革在用机械加工时,     

山楂浸汁过程中软化与澄清工艺探讨

介绍了山楂浸汁方法，对加工过程中软化和澄清工艺进行了比较和分析，提出了一些可行的方法，供大批量加工厂商和同仁参考。     

不同来源胰蛋白酶的性能及软化效果

研究了2种微生物胰蛋白酶(NB115和JD8)的基本酶学特性及其对酪蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白等底物的作用性能,考察了它们对脱灰裸皮的软化效果,并与2种典型的动物胰蛋白酶(DY300和PTN110)进行了比较。结果表明:四种胰蛋白酶在pH值7~9之间有较高的活力,在25~45℃范围,它们的酪蛋白和胶原蛋白活力均随温度的升高而增加;NB115和PTN110具有较高的耐温性能,JD18和DY300的耐温性能较差。它们对不同底物的作用性能有较大的差异,在相同的酪蛋白活力下,JD18有更高的胶原蛋白活力,但其无弹性蛋白活力;DY300具有相对较高的弹性蛋白活力。由于它们对皮结构蛋白的作用性能的差异,其软化皮革的柔软度和粒面紧实度有一定的差异,适合不同类型皮革的软化。     

茄子果实采后软化过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化

研究了细胞壁组分及其降解酶活性的变化与茄子果实采后软化的关系。结果表明,采后茄子果肉硬度随贮藏时间的延长而不断下降。贮藏期间果肉水溶性果胶(WSP)含量在贮藏前12天不断增加,之后快速下降,而共价结合型果胶(CSP)、半纤维素和纤维素等细胞壁组分含量持续减少。果肉果胶甲酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(CX)活性均呈先升高后下降趋势,分别在贮藏至第6、9、12天达到最大值;β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性始终保持较高水平,且在整个贮藏期间活性变化不明显。相关性分析结果表明,CSP、半纤维素和纤维素的降解与采后茄子果实软化密切相关,PG和CX在茄子果实采后软化过程中起着重要的作用。     

石灰软化法在焦化废水处理中的应用

文章介绍了石灰软化法在某焦化废水深度处理项目中的应用情况,探讨了软化过程中硬度去除时碱度的控制方法.软化处理运行结果表明,该工艺能够稳定运行,浊度<1.5NTU,总硬(以碳酸钙计)<50mg/L,满足设计要求和膜系统进水要求.     

冬枣软化衰老过程中细胞壁酶的活性变化

冬枣果实的软化分为两个阶段。前期下降缓慢,后期加快;低温下PG活性在贮期末呈上升趋势。Cx- cellulase活性变化与PG相似:PME在果实快速软化衰老之前出现活性高峰,可能与快速软化衰老的启动有关。     

不同溶质型桃果实成熟软化过程中细胞壁多糖分子质量的分布变化

以软溶质型桃"雨花三号"和硬溶质型桃"加纳岩"果实为试材,采用高效液相色谱法测定细胞壁多糖组分分子质量分布变化。结果表明:CDTA、Na2CO3和KOH组分多糖的分子质量在两种桃果实成熟软化过程中都发生下降,说明细胞壁多糖在桃果实成熟过程中发生了解聚,高分子质量物质向低分子质量物质转变。但两种溶质型桃在多糖组分分子质量的大小、各分子质量组分含量及出现解聚的时间都明显不同,说明多糖组分的解聚方式对桃果实软化过程有一定影响。