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对几种云南大叶茶及同种茶叶加工的红茶和绿茶水提取液进行透明质酸酶体外抑制实验和肥大细胞组胺抑制实验 ,评价它们的抗过敏活性。结果表明 :不同加工方式的同种茶叶 ,抗过敏活性存在差异 ,红茶抗过敏作用较绿茶强。同时测定其茶叶多酚含量 ,初步试验表明 ,茶叶中存在除儿茶素外的其它抗过敏有效成分 相似文献
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林产化学加工学科的现况与发展前景 总被引:2,自引:0,他引:2
本文了介绍了并论述了林产化学加工学科所含的五个专业方向,木材化学加工工程,树木提取物化学工程,林产生物化工,木材保护与改性,林产化工装备与控制的研究内容,工业现状,存在问题与发展前景。 相似文献
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萜烯类化合物与茶叶香气 总被引:1,自引:0,他引:1
萜烯类化合物是茶叶香气的重要组成部分。分析萜烯类化合物的性质、生物合成及对茶叶香气、茶叶质量的影响,可望对茶树品种的选育及提高茶叶品质产生深远影响。 相似文献
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茶叶深加工产品的开发与应用 总被引:2,自引:0,他引:2
为综合利用代档茶叶,提高其附加价值,对茶叶的各种深加工技术的研究越来越多,特别是通过化工方法分解提取茶叶中的各种有效成份取得了较大的进展人发为本文对几种提取方法和主要成份的利用作一介绍。 相似文献
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茶叶中含有茶多酚、生物碱、糖类、氨基酸、茶色素、皂苷、氟以及维生素等多种功能成分,茶叶提取物具有抑菌抗炎、清热解毒、回甘生津、防龋抗蛀、抗过敏质和祛除烟毒等功效,已广泛应用于医药、化妆品、保健品和食品添加剂等领域。含茶叶提取物的牙膏具有抗菌消炎、预防龋齿、生津回甘和分解烟毒等作用。 相似文献
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论述了我国松针系列化学加工产品目前的标准化进展状况、存在问题及解决问题的对策,旨在加速该领域标准化进程。 相似文献
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目前,我国矿物加工不断进步,生产质量处于理想的状态,其与化学药剂在矿物加工中的应用有着密切的联系。化学药剂在矿物加工中的应用提高了加工质量,故而合理掌控化学药剂的反应原理有利于充分发挥其作用和价值。主要分析了化学药剂在矿物加工中的应用,以供参考。 相似文献
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研究了以中,低档茶叶为原料,采用溶剂法提取多酚类抗氧化物质的工艺技术,并在工艺上进行了一定的改进,提高了听纯度,降低了成本。 相似文献
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