保持啤酒正常发酵及其操作方法

1.原料及辅料(1)干麦芽生产浸麦水温不宜超过13～15℃,前24小时用断6浸2,后24小时采用喷淋法。断水时及喷淋时,不断抽除 CO_2。浸水时每半小时通风5分钟。浸麦度42～43%。发芽前3～4天麦温不高于17℃,后两天喷3次水,使麦层温度控制在20℃,麦粒含水量达46%。干麦芽原料质量达到轻工业部部颁标准。溶解度38～40%,粗细粉差1.5～2%,干麦芽贮藏时间1.5～6个月,水份含量不大于6%。(2)酒花酒花质量在进厂时,必须重新检验定级。酒花进厂后必须在0℃以下(-3℃)冷藏,相对湿度不应高于60%。酒花库不应堆置其他物料,以免污染。     

学会正确使用眼药

正使用眼药需掌握正确的方法:点眼药水时,可采取坐位或半仰卧在床上,头稍后仰,眼视头顶方向,轻轻将下眼睑提起,使眼球与下眼皮之间形成一袋状(称下穹窿)。眼药瓶垂直向下,距离眼睛2～3厘米,将药水滴入袋内(不能直接滴在角膜上),每次1～2滴。然后轻轻闭上眼睛2～3分钟,同时压迫泪囊部(在靠近鼻梁的眼角内),使药液在结膜囊内充分弥散,达到较好的治疗效果。使用眼药时应注意以下几方面:1.使用眼药前,要洗净双手。2.用药时,应仔细核对药名及浓度,以免使用错误。3.瓶口开启后,不要接触其他物体,包括眼睑、睫毛等,用完后盖紧,以免污染药物。     

产后出血康复药膳两款

胎儿娩出后24小时内阴道流血量超过500毫升者，称为产后出血，包括胎儿娩出后至胎盘娩出前，胎盘娩出至产后2小时以及产后2小时至24小时3个时期，多发生在前两期。如果出血量不多或产妇体质强壮，耐受力强，一般经过治疗即可痊愈。     

茶园除草剂药害的预防措施

为预防茶园除草剂药害的产生 ,据我们的生产实践 ,我们认为应着重抓住以下几项技术要点 :1　选择对口除草剂选用除草剂时既要考虑除草效果 ,又要对茶树安全 ,并对后茬茶树无残留药害 ,以免带来不良后果。2　要严格掌握使用茶园施用除草剂时 ,要严格按照规定用量 ,不得超量 ,特别要注意弄清除草剂的商品量与有效成份量的区别 ,两者不可混淆和搞错。3　确定合理的施药期茶园除草剂的施用期 ,一般在早晨有露水时或雨后杂草及土壤潮湿时喷雾效果最佳。如在高温干旱条件下喷雾一定要将杂草枝叶喷湿 ,喷透 ,否则效果较差 ,如果在喷药后 6～ 8小时…     

醋的多种用途

醋,是调味佳品,因它含有醋酸、乳酸、乙醇、乙醛等,具有消毒杀菌作用,所以,醋还可以用于防治疾病。 新购的瓷制餐具、茶具、酒具,放入10％的醋水液内煮2、3小时后再使用,可除去新瓷器所含的微量铅,以免铅毒危害健康。     

食用剩饭剩菜有讲究

正剩饭剩菜不隔餐存放剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里。存放时间以不隔餐为宜,最好在5～6小时内吃完。叶类蔬菜不要过夜。贮存方式很重要热的食物需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室,若直接放入低温环境,会引起水蒸气凝结,容易滋生霉菌,导致冰箱内环境或食物发生霉变。需要提醒的是,荤菜应尽量在餐后2小时     

甘蔗杂草防除的概念

在甘蔗植后18周或宿根蔗封行后定出防除杂草的计划。新植蔗田整地时应避免植沟有大土块,以免影响药效。植后4天用芽前除草剂,在2—4周内用芽后除草剂。生长4到5周的甘蔗对除草剂是感染的。此时如需要补植应用小泥铲以减少破坏土表,经过芽前除草剂处理的第二次除     

牛皮的防腐与保存

一、短期防腐问题.短期保藏时间有长有短,应注意:1.剥皮后的皮内温度在26-30℃,在26℃时前4个小时细菌聚集在肉面,8-12小时细菌由肉面向真皮渗透,24小时透入到表皮下,在40-48小时内导致毛的滑退.因此,剥皮后应立即降温,以延缓细菌的繁殖.2.表皮是一层保护层,细菌不易由表皮渗入,因此剥下的皮张应尽量保持表皮的完整.3.为了防止在盐腌前细菌繁殖,可以用     

农业机械拆卸七注意

1．拆卸前应清除表面泥土和油污,拆卸过程中应保持清洁。 2．应弄清被拆机器或部件的构造原理,避免拆坏机件。 3．根据需要进行拆卸,尽量少拆卸。 4．拆卸时要用适合的工具,避免猛打猛敲,以免零件损伤或变形。     

农业机械拆卸七注意

1．拆卸前应清除表面泥土和油污,拆卸过程中应保持清洁。 2．应弄清被拆机器或部件的构造原理,避免拆坏机件。 3．根据需要进行拆卸,尽量少拆卸。 4．拆卸时要用适合的工具,避免猛打猛敲,以免零件损伤或变形。     

选节能冰箱要关注几个硬指标

能效标识：按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》标准规定．把电冰箱分成1、2、3、4、5五个等级。冰箱的能效等级是根据一台冰箱24小时的耗电量来确定的．因此．消费者能通过节能标识一眼就看出冰箱每天耗电量的多少。不过．正因为有这种直接的观感．使得消费者忽视了冰箱的冷冻能力。     

雨季农药使用五准则

雨季合理使用农药,应把握以下几点: 选用速效性农药:如杀虫剂中的甲胺、久效磷,速灭杀丁等农药,具有很强的触杀作用,使用1～2小时后便可杀死害虫.可避免“慢性农药”因雨天药效流失的弊端.     

雨季农药使用五准则

雨季合理使用农药,应把握以下几点：选用速效性农药：如杀虫剂中的甲胺、久效磷,速灭杀丁等农药,具有很强的触杀作用,使用1～2小时后便可杀死害虫.可避免“慢性农药”因雨天药效流失的弊端.     

传统制醋法——前稀后固发酵法

传统的前稀后固制醋法，是前期糖化与酒精发酵在稀态形式下进行，后期醋酸发酵在固态形式下进行，所用设备主要是大缸，全部过程是人工操作，劳动强度大，出品率较低，但食醋的质量好，酸度高，香气浓郁，色泽较深，设备简单，操作简便，投资少，成本低，适合个体生产经营。1工艺流程2操作方法2．l原料粉碎生产用的主要原料是高粱，用磨粉机进行粉碎，应使用40目筛。2．2蒸料蒸料前先将高粱粉，鼓皮，稻壳加水拌匀，常压蒸料1小时，炯半小时。加压蒸料0．25MPa，30分钟。蒸熟后，冷却到35－38℃，装人大缸中，加入款曲50％，酵母10％拌匀，…     

内衣的洗涤和保存

１洗涤 （１）用冷水或微温水（３０℃为限）洗涤，切忌使用热水。 （２）洗涤时建议使用冷洗精，并待冷洗精溶于水中，再放入水中。（３）勿用漂白剂，避免与有色衣物混合。 （４）用手轻轻揉搓，尽量以最短的时间洗涤完成；应不脱水，以免变形。 ２晾干法（１）用毛巾吸干水份，将衣物顺其织纹纹路，从直至横地拉平后，再于阴凉处晾干。 （２）使用衣夹将胸罩倒挂晾干，而束腰束裤应正挂晾干。（３）应选择通风处晾干，请勿日晒，以免衣物因日晒而变黄，变质缩短内衣寿命。 （４）切勿使用干衣机烘干。 ３折叠及保存完全凉干后再折叠保存…     

碘盐与健康系列话题

话题之三家庭如何保管食用碘盐？（1）应购买近期出厂的小包装碘盐，随吃随买，尽量不要久存之后才用。（2）贮存碘盐，最好选用加盖严密的陶瓷制品。并应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮高温等，以免碘剂挥发。（3）食用碘盐时千万不能淘洗。并尽量避免用碘盐爆锅、长炖、久煮，以免碘受热而逸出。最好在汤菜食品即将做好后加碘盐调味。话题之四人每天需要的磺量是多少？正常情况下，人每日需要的碘量是：成人约100至150微克；青少年约200微克；儿童约对微克；婴儿约30微克2妊娠及哺乳期妇女则高达400微克。话题之五食用碘盐品种中…     

水稻秧苗绵腐病防治法

<正>由于天气的异常,今年水稻秧苗绵腐病发生较重,一定要注意防治,以免造成更的损失。加强水分管理:湿润育秧播种后至现芽前,秧田厢面保持湿润,不能过早上水至厢面,遇低温下雨天短时灌水护芽。一叶展开后可适当灌浅水,2～3叶期以保温防寒为主,要浅水勤灌。寒潮来临要灌"拦腰水"护苗,冷空气过后转为正常管理。     

热带水果脱水木瓜的研究

在脱水之前用1000ppmSO_2对熟木瓜片处理一小时后,分别再放入含有1000ppmSO_2的30°Bx、50°Bx、70°Bx的糖浆溶液里浸渍18小时。然后置于电供箱里在100℃脱水6—10小时。使用250号的聚乙烯袋包装脱水木瓜片并加热封口后置于马口铁罐中存贮12个月。经过化学分析和感观评价认为:使用含有1000ppmSO_2、70°Bx糖浆浸渍加工而制得的脱水木瓜,质量最佳(酸度0.36％。还原糖32.70％,总糖72.30％,生维素C含量为零,胡萝卜素1.05mg     

清酒溶解氧的控制途径

<正>要提高啤酒的新鲜度,降低清酒溶解氧含量是有效控制途径。1酿造车间溶解氧控制1)酿造车间过滤工段开机滤酒前,须提前2小时通知动力车间空压工段。2)清酒溶解氧必须严格控制≤50ppb的指标。3)脱氧水温度必须在1-2℃,脱氧水氧含量低于10ppb时,才能进脱氧水罐,压力稳定保持在0.2-0.3bar。超过12小时的脱氧水应重新脱氧配置。4)开机预涂及硅藻土混合必须使用脱氧水,并用     

睡眠质量无关健康吗？

内蒙古赤峰市安定医院心理门诊吕占博主任说．成人中每年因为患失眠症而到医院就诊的不在少数。根据近些年相关部门的一些数据表明，全球约三分之一的成人曾出现睡眠障碍．我国这个比例更是高达40％。吕占博说．50岁以下成年人一般每天应保证7小时至8小时睡眠．老年人应保证5小时至6小时睡眠．少于这个时间一般就可以确定为睡眠质量下降。偶尔发生一两次失眠，可不必理会．但有些人因为生活、工作压力或者身体不适等原因造成的经常性失眠或者睡眠不好，则不得不引起重视。