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花卉饮食自古有之,且在古代社会的各个阶层均有其较为突出的特征体现。衍圣公府饮食作为私家饮食的代表,其花卉饮食既蕴含贵族宫廷的饮食精髓,又融会贯通民间的饮食特色,在纷乱的历史长河中能够延绵至今,可以说是研究古代花卉饮食文化的鲜活典型。根据《衍圣公府档案》对府内各色花卉饮食进行系统地梳理和研究,可以较好地再现彼时山东地区的花卉饮食风尚,亦为当下对于花馔以及孔府菜的研究和开发提供基础。 相似文献
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中华文化经历了上千年的沉淀,是中华民族的瑰宝。中华文化,博大精深,是在时间的洗礼下历久弥新的文化,中华文化并不仅仅只是单一的个体,而是由多方面共同构成的一个整体,是精神文化、传统文化、饮食文化等在漫漫历史长河中经过朝代更迭、民族发展不断的传承和弘扬。 相似文献
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黄河是中华民族的母亲河，是华夏文明的摇篮。汤汤河水，不舍昼夜，发育万物，养育万民，积淀文化，孕育出黄河三角洲的万年文明。黄河三角洲的饮食文化，构成了黄河乃至华夏农业文化精美的乐章。《黄河三角洲民间饮食文化研究》（姚吉成等著，齐鲁书社出版）这部著作从民间百姓日常饮食入手，对黄河三角洲地区民间饮食结构、特点、器物、习俗，以及文化现象、人文历史等，作了具体的叙述、诠释和系统的理论研究，既有历史的考证又有现实的案例分析，对于保护、弘扬民族民间饮食文化，发展黄河三角洲饮食文化产业．促进区域经济发展，具有重要的理论和现实意义。 相似文献
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张错《茶的情诗》:如果我是开水、你是茶叶。那么你底香郁必须依赖我的无味。让你底干枯柔柔的在我里面展开、舒散;让我底浸润舒展你的容颜。我们必须隐藏在水里相觑、相缠。一盏茶功夫我俩才决定成一种颜色。无论你怎样浮沉把持不定。你终将缓缓的(噢,轻轻的)落下,攒聚在我最深处。那时 相似文献
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“茶圣”陆羽撰写了《茶经》一书，中国乃至世界各地茶业、茶业工作者、学者无不皆受其惠。他把人类的饮茶从一种生理需要、生理现象，提高到了一种文化需要、文化现象，从而使茶文化成为光辉灿烂的大唐文化，成为中华民族文化的一个重要组成部分。此后，茶著作者代有人出。如今徽州茶人胡武林先生撰写的《徽州茶经》一书，带给我们的又是什么呢?我以为一是令人惊叹徽州茶文化渊源悠久；二是使人赞叹徽州茶类之多、品质之好； 相似文献
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做为中国饮食文化研究的杰出代表，赵荣光先生在推出5部专著(《天下第一家衍圣公府饮食生活》1989年黑龙江科技版、《天下第一家衍圣公府食单》1992年黑龙江科技版、《满族食文化变迁与满汉全席问题研究》1996年黑龙江人民版、《中国古代庶民饮食生活》1997年商务印书馆国际有限公司版、《满汉全席源流考述》2003年昆仑版)、2部文集(《中国饮食史论》1990年黑龙江科技版、《赵荣光食文化论集》1995年黑龙江人民版)、2部教材(《饮食文化概论》2000年轻工版、《中国饮食文化概论》2003年高教版)等饮食文化的论著后，把近八年来在学术刊物和学术会议上发表的论文结集出版，于是，我们这些饮食文化的热爱者和研究者才有了《中国饮食文化研究》(2003年香港东美版)这部丰美的盛宴。 相似文献
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现代奥林匹克的发起者顾拜旦被人们所熟知,除了其在发扬奥林匹克精神作出的贡献外,他也是一个让人崇敬的诗人。《体育颂》是其代表作之一,在这首诗里,蕴含着大量优美而又富有内涵的文字,在简洁、朴素的文字旋律下,为我们形象的描绘了奥林匹克精神的内涵和文学价值。这首诗在现当代的文学界具有较高的地位,也在历史的长河中继续发扬着其价值。它在传承奥林匹克精神和文化、促进对人们的思想教育方面有着非常关键的历史意义。本文基于顾拜旦的奥林匹克精神,对《体育颂》的文学价值进行赏析,并对其给人们的启发进行了分析,期望更多的人能够理解这首诗的内涵。 相似文献
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日本《食品安全基本法》在立法内容上建立食品安全全过程可追溯质量保证体系、构建具有一致性的食品安全监管组织体系及食品安全标准,并对食品安全的有关违法行为实施严厉处罚制度,充分体现了其以国民健康的有效保障为根本、注重食品安全监管的实效和灵活性,以及保证食品安全责任与危害性相匹配等立法价值。对此,可以借鉴日本《食品安全基本法》的立法创新和立法价值,从健全以HACCP体系为中心的强制性质量认证规定,建构统一的食品安全监管机制,加大对食品安全相关违法行为的惩罚力度等途径来完善中国食品安全法律和监管体系。 相似文献