"鲜+变频"突破冰箱平淡格局

冰箱技术在近些年的发展似乎进入了一个平稳期．很少再出现让人眼前一亮的技术．生产厂家更多的是在产品外观上做文章。但是消费者对食物的新鲜要求是永远不会更改的．怎样更进一步提高冰箱对食物的保鲜能力．是生产厂商在电冰箱的平淡竞争格局中成功突围的有力武器。在这一方面．海尔再一次走在了众多冰箱厂商的前面．成功推出鲜＋变频冰箱．通过多项专利技术．大大提升了冰箱的保鲜能力。     

apl加湿器加湿能力研究

一、前言湿度是保鲜中仅次于温度的重要因素。通过前期对冰箱湿度的摸底试验,结果表明,冰箱湿度较低,随机抽查了国内七款冰箱,其湿度分别为51.6%、53.1%、27.7%、     

海尔BCD-278WNN电冰箱

让新鲜加倍新鲜的海尔鲜^＋变频冰箱再次升级，独有全方位集成智能保鲜系统，独特的光波增鲜技术，能不断释放5种波长的仿太阳光，让果菜继续光合作用——7天营养显著增加约30%；同时整合Vc诱导保鲜等专利保鲜；颠覆传统保鲜方案，新鲜源源不断，为您带来果菜园般的鲜活体验！中门全温区，10--18℃超宽变温，集合0℃，冷藏、冷冻，007软冷冻等诸多保鲜功能，     

保鲜冰箱间室氧分压对果蔬的保鲜效果研究

为探究保鲜冰箱间室氧分压对果蔬的保鲜效果,选择草莓、蓝莓、猕猴桃、菠菜、生菜、黄瓜六种果蔬,在Al保鲜冰箱(氧分压21％,湿度90％)、A2保鲜冰箱(氧分压18％,湿度88％)、A3保鲜冰箱(氧分压15％,湿度86％)冷藏20 d,测定贮藏期间果蔬的失重率、硬度、可溶性固形物、维生素C及多酚含量,评价三种保鲜冰箱的保鲜效果.结果 表明:低氧型(氧分压15％、18％)保鲜冰箱对六种果蔬的保鲜效果优于高氧型(氧分压21％)保鲜冰箱,保鲜冰箱间室中较低的氧分压对果蔬的硬度、可溶性固形物、维生素C、多酚有较好的保留效果,能显著缓解果蔬中营养物质的损失.但是低氧型保鲜冰箱的相对湿度较低,导致比表面积大的果蔬水分流失严重,这类果蔬贮藏时应以控制湿度为主.     

冰箱保鲜新技术分析

目前冰箱保鲜主要有3个方向:一是速冻解冻技术,使食物在冷冻过程中细胞膜不会被破损;二是精确控制温度和湿度,给食物提供适合其保鲜的储存环境;三是除菌抗菌技术,防止冰箱内的食品滋生细菌而变质。针对这几个方向,本文综合分析了最近冰箱市场比较流行的保鲜新技术,即静电保鲜技术、冰温保鲜技术和紫外线杀菌保鲜技术,对其原理、效果以及应用情况作了详细的阐述。     

产品速递

三星推出Mouton冰箱 为了让消费者享受到升级的保鲜技术,三星日前研发出保湿新生双循环制冷技术,并将其应用在Mouton多门冰箱中,从而解决了制冷、保鲜效果不好和串味等问题。在日前召开的三星高端家电媒体品鉴会上推出此款新晶。保湿新生双循环制冷技术可以保持每个间室在最佳的温度和湿度中运营,实现了冷藏室和冷冻室独立制冷,     

年度产品创新

<正>鼎级云珍冰箱卡萨帝鼎级云珍冰箱属于创新型高端产品,是超越变频和定频的一次技术上的跨越,实现了节能、降噪、保鲜、节省空间的新突破。卡萨帝鼎级云珍冰箱的技术创新性体现在:颠覆变频:首创气悬浮无油动力科技,悬浮智控,恒温养鲜;智能多联:21颗智能传感器,时刻感知冰箱间室温度和环境光线、温度、湿度;     

新品信息

特点：三维变温，自由鲜＋，保证肉、鱼、蔬菜、水果等食物新鲜持久，营养不流失。无霜双风扇风冷循环系统，使冰箱保持长久无霜。独立家庭冰吧，让您无需打开储藏室门，即可在冰箱外的“酒吧”享受冰爽凉饮。祛味系统，随冰箱工作而持续运行，不断释放清新空气，持久保鲜。温度补偿装置，保证不同季节可以调节至最合适的保鲜模式。     

谁来成就2005冰箱市场?

冰箱、洗衣机等白色家电产品已成为相对成熟的规模化产业，这是业内达成的共识．在这种状况下，近几年来冰箱、洗衣机等行业发展机会正变得更丰富也更难以判断，于是，每一次业内大事和潜在消费需求的发现，都使厂商敏感而兴奋，比如2005年3月1日起冰箱能效标识推出引起的节能之争、保鲜技术引发的变频、多温区技术的盛行，以及大容量的需求引起的对开门冰箱的热销等。2005年。冰箱企业的沉浮荣辱与各自的产品定位和宣传导向干系重大，节能还是保鲜。抑或二者兼得？不仅是消费者的困惑，也是冰箱企业的白头之思。     

华凌阳光冰箱BCD-213V2

据中国家电市场联合调查研究课题组发布的数据显示．2006年影响冰箱购买因素的指标中，84．7％的人把保鲜和节能作为购买冰箱的主要考虑因素，并且保鲜成为影响购买的首要因素。可见保鲜冰箱市场的背后，是越来越多的消费者对于新鲜、健康等品质生活的需求和追求。     

盘点2006冰箱市场 保鲜冰箱独占鳖头

2006年9月17日，中国家用电器研究院和中国电子商会共同举办了主题为“满足消费本质需求共谋保鲜冰箱市场发展”的2006年中国冰箱行业发展高层论坛，公布了2006年中国城市居民冰箱使用状况和消费需求调查及实验室保鲜性能测试的有关情况，结果表明，市场主流品牌的保鲜冰箱对蔬菜、水果的保鲜效果明显．特别是海尔、西门子、容声、新飞、美菱、海信等保鲜冰箱，消费者都可以放心选购。     

宣传不规范 认识很混乱 “保鲜”冰箱期待标准

自从西门子等外资冰箱品牌率先打出“保鲜”概念,国内市场各企业针对“保鲜”推出的新产品一直层出不穷。在“变频保鲜、变温保鲜、阳光保鲜、原生态保鲜”等诸多新名词的簇拥下,由国内一线品牌组成的“保鲜阵营”越来越庞大这一现象已经引起了业内人士的广泛关注, 近日,一场由《电器》杂志社主办,汇聚了中国家电协会、制冷工业界和食品保存领     

买保鲜冰箱不再听“忽悠”冰箱保鲜标准首次出台行业规范指日可待

今年9月份有关机构对市场主流保鲜冰箱的保鲜性能进行了对比测试,各品牌保鲜冰箱在保鲜效果上还存在较大差距,就拿水分这一主要指标来说,不同品牌的保鲜冰箱的水分损失率从23%-46%不等,可见保鲜冰箱之间还是存在着明显的性能优劣之分。     

保留自然味道——三星冰箱盛夏全新绽放

很多人不知道，其实不同食品的最佳储存温度各不相同。例如：＋5℃对于红酒、＋3℃对于啤酒是最佳温度，具有最好的口感和风味。所以．前几年流行所谓的“二元温区”冰箱（即冷冻室和冷藏室提供两个不同的温度）已经无法满足人们对高质量、多元化保鲜的需求。三星最近推出了2009年冰箱新品．在原有制冷技术基础上，打出“新生双循环制冷系统”的独门武器．     

普田PT-04003嵌入式燃气灶

荣事达智钻冰箱采用先进的四温三控技术，可根据设定温度、环境温度和食品数量进行多级别智能控制，自动设定保鲜温度，并实现冷冻、冷藏、变温室的精确控温，呵护不同食物保鲜对温度的需求。有趣的是，这款冰箱还设有声光提示系统，不但具备时钟、闹钟功能，当冰箱内的温度意外超过警戒温度时，冰箱还会发出声光提示。     

Haier海尔变频冰箱BCD-239BSW

根据今年上半年对全国54个城市的21300户居民家庭的调查，发现消费者对电冰箱除了注重最基本的质量和节能以外，还逐渐提升了对低噪音，保鲜的要求。而变频冰箱恰恰能够同时满足消费者的这些需求。     

保鲜冰箱将受到消费者青睐

近年来,随着居民消费水平的提高,冰箱产品的升级换代的趋势日益明显,比如保鲜效果更好的高端冰箱,市场需求增长很快,冰箱生产行业纷纷推出保鲜冰箱新品,并赢得消费者认可。保鲜冰箱有了前所未有的发展,消费者在选购冰箱时对保鲜功能的关注度在18%,未来一年有近一半的消费者会购买保鲜冰箱。我们不难发现保鲜冰箱格外受消费者青睐。     

保鲜冰箱检测结果出炉主流品牌保鲜冰箱获肯定

想象中保鲜冰箱大比武的场面并没有出现。9月17日,中国家用电器研究院和中国电子商会发布了保鲜冰箱检测实验结果,多数的比较只是在同一台冰箱应用了保鲜技术的下层冷藏室与普通冷藏室之间进行,以检测保鲜技术的实际效果。实验结果肯定了海尔、西门子、容声、新飞、美菱、海信等主流品牌冰箱的保鲜性能。保鲜效果差异很大从这些实验结果来看,不同样本间的差异还是相当明显的。课题组发布时谨慎地选择了不公开样本的品牌,并尽量避免品牌间的比较。据介绍,有7个品牌16个型号的市场主流品牌的保鲜冰箱参加了检测,其中包括:西门子KK28F887I、…     

变频冰箱 海尔BCD-242BC ZA

海尔BCD-242BC ZA冰箱属于该公司全新开发的鲜 变频冰箱,它有效整合了VC诱导保鲜、均冷防冻层、活性酶溶菌、直流全变频、精控多温区、变频速冻007、竖式生态保鲜等7大专利技术、形成独有的CI.IMF (全方位集成智能保鲜系统)。与     

美的空调中标中国移动基站配套

进入2008年,我们发现,保鲜性能仍然是各主要冰箱企业竞相追逐的热点。只是,与2007年各企业不约而同地在温度上做文章的技术路线不同,如今的冰箱保鲜技术已经有了全新的视角和思路,冰箱企业也一直在探索更为科学的冰箱保鲜性能评价方法。