吃食物纤维要适量

食物纤维不能被人体的消化酶加水分解,是食物中难以消化吸收的部分,也就是那些不为人体消化、吸收和分解的多糖类物质。它可分为不溶性纤维和可溶性纤维。前者包括纤维素、半纤维素和木质素等,存在于粗食物里,为食物纤维的主要来源。可溶性纤维有果胶、豆胶、藻胶等,含于大多数植物性食物中。有人认为食物纤维可与六大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水）相提并论,且在许多方面有其独特功能,其主要功能有：1食物纤维在胃肠道内吸收水份膨胀,增加饱腹感,可溶性纤维形成胶态,减少葡萄糖和脂肪的吸收,可减少高…     

常吃四类食物有助于防治关节疼

正人到老年,骨关节痛是很正常的事。因为这是人类在成长过程中必然要经历的,只是有的人来得早,有的人来的晚而已——随着机体功能的衰退和器官的整体老化,加之钙质的流失,骨关节发生问题的概率特别大,到目前为止,还没有上好的办法对付这种退行性的变化。因而,预防成为第一要务。如果能在饮食上多加注意,对预防和辅助骨关节炎的治疗很有好处。常吃含类黄酮的食物。人的关节出现问题,经常表现在关节内的软骨胶质丧失,使骨与骨之间没有了必     

食物调理可防秋燥

俗语说,长夏要防湿,入秋应防燥。燥是秋季的时令主气。因为入秋后是呼吸道疾病的高发期,有呼吸道疾病的患者或易发呼吸道疾病的人应做好预防工作．提早防秋燥。在中医上,秋燥又分温燥和凉燥．都会不同程度地表现为皮肤干燥、口干鼻燥、咽喉干燥、咳嗽无痰或少痰难出等。”温燥”伴有发热、微恶风寒、头痛、舌红等特点;而“凉燥”则在初起时恶寒重而发热较轻、舌头颜色不红、脉浮紧等。身体正常的人也应该做好防秋燥的准备,科学的食物调理是防止秋煤损害人体的重要保证。     

吃对食物不糊涂

进入老龄化社会，老年痴呆症越来越不鲜见，就连央视鼠年春晚郭达、蔡明的小品出要拿：老年痴呆，来调侃。如果家里有老年痴呆症患者，或者上了年纪的父母长辈，为他们烹制合理的饮食是十分必要的，因为食疗对老年痴呆症有预防和辅助治疗的好处。     

吃对食物 这个夏天水灵灵

夏季天气炎热，人体容易缺水，面部更是缺水“重灾区”。补水是夏季美容的重中之重，任何皮肤问题遇到它都要靠后解决。因为只有水分充足，皮肤柔软，水油平衡了，再用保养品才会吸收得好。所以补水比除痘、美白、紧肤、去角质和去皱纹都重要。补水好比一个打底工作，底子好了再做其他工作都会事半功倍。[编者按]     

多吃含锰食物可防皮肤 痒

秋冬季节,气温干燥,湿度降低,许多人会出现皮肤瘙痒,大多发生在人体四肢、背部和臀部,夜晚尤甚;发痒起来,越搔越痒,越痒越搔,直至被抓破或掐痛,才能稍稍止痒而入睡。     

夏天多吃顺气食物

夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展精神，心理调节之外，选择一些顺气又可口食物尤为重要。     

食物包装标明含盐量可防高血压

<正>据新华社柏林2月10日电,钠盐摄取过多是高血压的重要发病原因。德国高血压协会因此于10日建言,各种食物包装上应有类似交通灯的红、黄、绿标识,以标明含盐量高低,提醒人们少吃盐从而预防高血压。     

有些食物适宜睡前吃

许多人认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注重身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材。其实，有些食物在睡前吃有助睡前放松，提高睡眠质量。     

有些食物适宜睡前吃

许多人认为睡前吃东西对身体不利,尤其是注意身材的女性,更觉得睡前吃东西不容易消化,会影响身材,其实,有些食物在睡前吃却有助于睡前放松,提高睡眠质量。     

小寒来临 吃对食物可抗寒

随着小寒的临近,一年中最冷的时候又该来了,此时如何御寒保暖成为大家关注的焦点。除了多穿衣物外,吃对食物在一定程度上也有助于抗寒。第一,适当增加蛋白质的摄入。蛋白质本身具有很高的"食物热效应"(也叫食物的特殊动力作用),也就是说,进食后会促进体表散热,这种散热所消耗的能量高达蛋白质所含能量的30%之多。     

儿童不宜多吃的20种食物

医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。1.桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”引发腹痛,腹泻。2.菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收并排出体外。3.鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成     

饿了不能吃的食物

“饥不择食”,是说人饿的时候食欲强烈,但是如果抓到什么吃什么、急于填饱肚子,对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。     

食物12种 小孩应少吃

医生专家提醒家长，有12种食物儿童不宜常吃或多吃。     

吃食物还是吃食品？

国家卫生部正在议定食物如大米、面粉等不能随意添加香精、香料的有关政策。请看来自中国健康教育专家黄建始主编的《健康管理》杂志新视点——     

吃清洁卫生,不变质的食物

《中国居民膳食指南》第八条中规定“吃清洁卫生、不变质的食物”，这条内容的主要意义在于增强居民自我保护意识，以避免食物中毒和食源性疾病的发生。一、我国食品卫生的现状近年来由于《食品卫生法》的颁布和实施，食品卫生的现状已有较大的改善，食物中毒的发病率逐年下降，食品卫生的合格率逐年上升。尽管如此，但食品卫生方面的问题仍然不少，随着经济的发展，也有一些新问题出现。据1992年全国部分食品卫生状况调查报道，乳及乳制品的合格率为54．05％，糕点仅为30．00％；裱花蛋糕的细菌总数超出标准100多倍，大肠菌群超出标准60倍…     

胆囊炎胆结石，不妨吃点脂肪性食物

胆囊，在腹腔的右上方，悬吊于肝脏之下，约鸡蛋大小，是贮存胆汁的仓库。肝脏的重要功能之一是帮助消化食物，分泌胆汁便是实现这一功能的重要措施。     

吃5类食物容易失眠

很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。