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一边是肆无忌惮的无证屠宰,注水牛肉屡禁不止;另一边,正规屠宰场门可罗雀,惨淡经营;相关部门如"九龙治水",监管缺失。不知何时,注水牛肉才能退出公众的视野……牛肉,人们生活中必不可少的食物,不仅口感鲜美,而且营养价值高,深受消费者的喜爱。然而,2013年1月27日,中央电视台焦点访谈节目以《问"水"牛横行到何时》为题,曝光石家庄无极县部分村私屠滥宰牛肉问题严重,且大量注水牛肉流入石家庄市场一 相似文献