盐地碱蓬红色素的提取工艺及稳定性研究

本研究以盐地碱蓬为原料,对碱蓬红色素的提取工艺以及光、热、pH值、氧化还原剂、糖、金属离子等对色素稳定性的影响进行了研究。结果表明：碱蓬红色素易溶于水而不溶于纯有机溶剂,最大吸收峰为538nm,初步确定碱蓬红色素为甜菜红素;较佳提取条件为：以水为提取剂,浸提温度40℃,浸提时间10min,料液比1:25(g/ml); 碱蓬红色素的耐光、耐热、耐氧化性较差,对还原剂有一定耐受性,适用pH 值范围为4～7;糖以及金属离子Fe3+、Fe2+、Mg2+、Ca2+ 对色素稳定性基本无影响,而Zn2+、Na+、K+、Al3+ 对色素的稳定性具有一定的影响。     

盐地碱蓬籽油的提取及特性分析

为了开发和利用盐地碱蓬籽油,用溶剂萃取法从盐地碱蓬籽中提取油脂,然后用GE/MS分析其中的脂肪酸组成及其相对含量,并对盐地碱蓬籽油的碘值、酸值、皂化值等理化指标进行测定,结果表明:盐地碱蓬籽含油量20.12%;盐地碱蓬籽油碘值(Ⅰ)176.4 g/100 g,酸值(KOH)1.84 mg/g,皂化值(KOH)194.6 mg/g;Ak碱蓬籽油检出7种脂肪酸,不饱和脂肪酸占90.65%,其中亚油酸占68.74%,油酸占13.93%,亚麻酸占4.17%.分析结果表明,盐地碱蓬籽油是一种高品质的保健油脂.     

盐地碱蓬粗蛋白的提取工艺优化及特性研究

为确定盐地碱蓬粗蛋白提取的最佳工艺参数,并检测其功能特性及体外抗氧化活性,采用盐析法对盐地碱蓬中的粗蛋白进行提取,通过单因素试验与响应面优化,得到最佳工艺参数;以冻干后的粗蛋白为样品,大豆蛋白为对照品,测定其在不同pH值下的功能特性;分别以VC、VE为对照品进行体外抗氧化活性分析.结果表明:盐地碱蓬粗蛋白提取最佳工艺参...     

盐地碱蓬红色素对羊毛的染色性能研究

盐地碱蓬是一种沿海耐盐碱性植物,以盐地碱蓬红色素染羊毛染的更深、牢度更好为出发点,对盐地碱蓬红色素染羊毛的染色工艺进行了研究,主要研究了直接染色、媒染剂染色和超声波染色方法,测试各方法的上染百分率和染色牢度指标,研究结果表明,直接染色最佳工艺为:pH值为3,温度55℃,染色50 min.考察了媒染及超声波对染色效果的影响,结果表明,媒染和超声波都能不同程度的提升盐地碱蓬色素羊毛染色的上染百分率及色牢度.     

玉米黄色素提取工艺及生物活性研究进展

玉米黄色素是一种天然的脂溶性色素,可作为食品着色剂应用于氢化植物油和糖果,并且具有重要的生理功能和较强的抗氧化活性。本文综述了近十年来玉米黄色素提取工艺及生物活性的研究进展,将提取工艺归纳为有机溶剂萃取法、超临界CO2萃取法、酶解辅助萃取法、超声波辅助萃取法、微波辅助萃取法、微波-表面活性剂协同萃取法、微波-超声波协同萃取法,并对比了各种方法的优缺点,以期为今后玉米黄色素等天然色素的研究与开发提高参考。     

盐地碱蓬提取物抗氧化活性的研究

研究盐地碱蓬提取物的抗氧化活性.以盐地碱蓬可食用部分的乙醇提取物作为研究对象,用体外抗氧化方法研究该提取物的抗氧化活性,并对其黄酮含量进行测定,同时对不同生长期的盐地碱蓬的抗氧化活性进行研究.不同月份采摘的盐地碱蓬样品的抗氧化活性不同,抗氧化活性的强弱与其黄酮含量变化成正相关,但呈现先升后降的趋势,黄酮含量在7月份植株颜色由绿变红之前达到最高,且该月份提取物表现出较高的抗氧化活性.     

高效液相色谱法优化盐地碱蓬甜菜红素提取工艺研究

以黄河三角洲潮间带盐地碱蓬地上部分为实验材料,采用高效液相色谱法,通过测定实现基线分离的甜菜红素类成分在特征吸收波长550nm下的峰面积,对甜菜红素的提取工艺进行了优化。结果表明,在室温下,以60%乙醇为提取溶剂,料液比1∶20,超声浸提30min,浸提2次,可最大效率地提取盐地碱蓬中的甜菜红素类成分。     

高效液相色谱法优化盐地碱蓬甜菜红素提取工艺研究

以黄河三角洲潮间带盐地碱蓬地上部分为实验材料,采用高效液相色谱法,通过测定实现基线分离的甜菜红素类成分在特征吸收波长550nm下的峰面积,对甜菜红素的提取工艺进行了优化。结果表明,在室温下,以60%乙醇为提取溶剂,料液比1∶20,超声浸提30min,浸提2次,可最大效率地提取盐地碱蓬中的甜菜红素类成分。      

盐地碱蓬共轭亚油酸的制备及结构分析

以丙三醇为溶剂体系，研究盐地碱蓬籽油合成共轭亚油酸(CLA)的工艺条件。并在该工艺中对丙三醇的可重复利用性进行了试验，由于油脂水解本身产生丙三醇，为此重复利用可以达到溶剂体系的循环适用。产物经分析表明，亚油酸异构化产物主要为共轭亚油酸结构，含有顺式和反式双键结构。试验结果表明，盐地碱蓬籽油是制备共轭亚油酸的好原料，所得产品中共轭亚油酸含量可以达到70％以上。用盐地碱蓬籽油制备共轭亚油酸的合适条件为：反应温度在185～190℃，时间在2～3h，催化剂用量为油重的20％，溶剂用量为油重的2～3倍。     

盐胁迫对不同时期盐地碱蓬组分含量的影响

采用自吸水耐盐鉴定法,研究了不同NaCl浓度（0.10%、0.30%、0.60%、0.90%、1.20%）对盐地碱蓬不同生长时期组分含量的影响。结果表明,不同生长时期的盐地碱蓬组分含量存在明显差异,其中苗期盐分对亚硝酸盐影响最大,最高亚硝酸盐含量为7.09 mg/kg;花期盐分对氨基酸含量影响最大,最高含量达134.26 μmol/g;结果期盐分对蛋白质影响最大,最高含量为19.36 mg/g。苗期盐地碱蓬水分含量最高,随盐胁迫程度增加而增加,在1.20% NaCl处理下达最大值;抗坏血酸在不同时期随梯度盐分增加呈现总体降低趋势,低浓度（小于0.60%）NaCl处理下,苗期盐地碱蓬抗坏血酸含量最高。以总黄酮含量为优化目标,采用高效液相色谱检测方法（HPLC）对盐地碱蓬总黄酮提取技术进行了优化,得到最优提取条件:超声功率500 W,超声温度70 ℃,超声时间25 min,料液比1:60 g/mL;在0.90% NaCl处理下,花期盐地碱蓬总黄酮含量最高,达3.68%。综上,本研究明确了适宜发展优质安全盐地碱蓬的土壤盐分范围为0.60%,为指导盐地碱蓬生产和合理开发提供技术支撑和理论依据。     

响应面分析法优化碱蓬多糖的脱色工艺

为了优化活性炭对碱蓬多糖的脱色工艺条件,在单因素实验基础上,选取碱蓬多糖脱色过程中的活性炭用量、脱色温度、脱色时间和pH为影响因素,根据Box-Behnken中心组合设计原理,进行响应面法分析,确定碱蓬多糖的最佳脱色工艺条件为:活性炭用量3.3%,脱色温度53 ℃,脱色时间43 min,pH5.4,脱色率为65.38%,RSD为1.74%。该优化工艺简单、稳定、具有良好的可行性。     

碱蓬多糖SSP1-1的分离纯化及其抗肿瘤活性

目的:本实验对水溶性碱蓬(Suaeda salsa)多糖SSP1-1进行分离纯化并对其抗肿瘤活性进行初步研究。方法:采用水提醇沉法提取碱蓬粗多糖,通过DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-75葡聚糖凝胶柱分离纯化碱蓬粗多糖,得到单一碱蓬多糖SSP1-1,利用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)对其纯度及分子量进行分析,利用MTT、Hoechst 33342染色,Western blot方法对碱蓬多糖SSP1-1的抗肿瘤活性进行研究。结果:SSP1-1分子量为60.32 kDa;SSP1-1具有时间-剂量依赖性抑制肿瘤细胞增殖作用,当SSP1-1浓度为500 μg/mL时,HepG2细胞在24和48 h的细胞活力分别为52.8%和50.2%,Hoechst 33342染色实验观察到SSP1-1可引起HepG2细胞核出现典型的细胞凋亡特征;Western blot证明SSP1-1可以降低Bcl-2的蛋白表达,提高Bax和Caspase-3的蛋白表达,各组蛋白含量与对照组相比均具有显著性(P<0.05)。结论:SSP1-1为均一组分多糖,并对肿瘤细胞具有显著的抑制作用,为进一步开发利用碱蓬多糖奠定了基础。     

响应面法优化碱蓬根总生物碱的提取工艺及其抑菌活性

为优化碱蓬根总生物碱的提取工艺,并研究其抑菌活性,以碱蓬根为原料,在单因素实验基础上,采用响应面法确定碱蓬根总生物碱的最佳提取条件,管碟法及两倍稀释法检测碱蓬根总生物碱提取物对三种常见致病菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑制效果。结果表明,当料液比为1:25 g/mL,乙醇浓度86%,提取温度78 ℃,提取时间2.1 h时,总生物碱得率最高为0.521%±0.04%。碱蓬根总生物碱对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有一定的抑菌效果,最低抑菌浓度为0.4 mg/mL,对枯草芽孢杆菌无抑菌性。该提取工艺高效可行,可用于碱蓬根中总生物碱的提取,同时提取物具有一定的抑菌性。     

大豆异黄酮提取方法的解析

对大豆异黄酮的提取方法溶剂萃取法,超临界流体萃取法,超声波萃取法和微波萃取法进行了对比。溶剂萃取法工艺简单,但有溶剂残留,产品收率低,纯度低。超临界流体萃取法提取率高,产品纯度好,流程简单,能耗低,无有机溶剂残留,但对设备要求高,不易形成工业化生产。超声波辅助萃取法快速、价廉、提取率高,但工业化生产还需进一步研究。微波萃取法可缩短萃取时间,提高提取率,但耗能大,成本高。     

碱蓬籽油的超临界CO2流体萃取及其GC/MS分析

应用超临界CO2萃取技术，研究了碱蓬籽油的提取工艺，采用四因素三水平正交试验，考察了压力，温度，萃取时间、CO2流量四因素对碱蓬籽油萃取率的影响，研究得出最佳萃取条件为：压力25MPa，温度42．5℃，时间3h，CO2流量25kg/h。利用GC／MS分析了碱蓬籽油的组成成分，比较了超临界CO2萃取油样和乙醚萃取油样的理化性质。     

大豆胚芽油三种提取方法的比较研究

采用索氏提取法、超声波强化提取法和超临界CO2萃取法分别提取大豆胚芽油。在对提取工艺优化的基础上，将3种方法的萃取效率及所得胚芽油的理化性质、磷脂、不皂化物含量和脂肪酸组成进行分析比较，探讨萃取方法与油品的关系，全面评价萃取方法的优劣。研究结果表明：索氏提取法的出油率最高，但提取时间长；超声波强化法的出油率次之，提取时间最短，但溶剂用量大；超临界CO2萃取法出油率较低，但时间较短，流程简单无溶剂残留。超临界CO2萃取法所得胚芽油的磷脂含量低，不皂化物及不饱和脂肪酸含量高。综合考虑，超临界CO2萃取法是提取大豆胚芽油的最佳方法。     

超临界CO2和有机溶剂提取艾蒿叶中风味物质的研究

采用有机溶剂提取法和超临界CO2 流体萃取法分别提取艾蒿叶风味物质 ,并用气相———质谱联用仪检测了提取的风味物质的化学成份。结果表明 ,采用不同方法得到的提取物的化学成分有所不同 ,超临界CO2 萃取物的化学成份较少 ,艾蒿叶精油纯度高 ,是提取艾蒿叶风味物质较优的工艺方法。     

超临界CO2萃取茶油的工艺条件研究

研究了超临界CO2萃取茶油时,萃取压力、温度、时间对茶油提取率的影响,结果表明,萃取压力25MPa,温度40℃,萃取时间为2.5h时,茶油的提取率达到97.5%.超临界CO2萃取技术应用于茶油的提取,可简化精炼工艺,缩短生产周期,减少成品油损失,有效地保持茶油原有的香气和风味,提高茶油品质.     

盐生肉苁蓉通便有效部位的提取工艺及药效学研究

目的研究盐生肉苁蓉通便活性部位的最佳提取工艺及药效学。方法以半乳糖醇含量和浸膏得率为考察指标,采用单因素考察和正交实验法优化提取工艺。采用地芬诺酯建立小鼠便秘模型,通过小鼠小肠运动及小鼠排便实验考察盐生肉苁蓉提取物的通便作用。结果盐生肉苁蓉通便部位的最佳提取工艺条件:乙醇浓度为40%,料液比为1:16(g/mL),超声提取120min,提取3次,该提取物中半乳糖醇含量为20.1%。盐生肉苁蓉通便部位能明显缩短便秘模型小鼠首次排便时间(P0.01),增加6 h内粪便粒数、粪便质量和炭末推进率(P0.01)。结论盐生肉苁蓉通便有效部位提取工艺合理、经济简便,可为肉苁蓉润肠通便保健品开发提供技术参数。     

超临界CO2流体萃取技术在蜂胶提取中的应用

蜂胶提取技术是影响蜂胶产品成分及生物学活性的重要加工工艺。超临界CO2流体萃取作为一种新兴提取技术,已在蜂胶提取中得到了初步应用并表现出一定优势。本文介绍了超临界CO2流体萃取技术的基本原理及主要影响因素,着重综述了超临界CO2流体萃取技术在蜂胶黄酮类化合物和挥发油提取中的应用,并评价了该技术用于蜂胶萃取的适用性和存在的问题。尽管在设置恰当的工艺参数辅以合适的助溶剂的条件下,超临界CO2流体萃取技术可以有效萃取蜂胶中的黄酮类物质和挥发油,但目前该技术用于蜂胶提纯的争议仍颇多。因此,有关超临界提取蜂胶的相关工艺参数、萃取物成分分析及生物学活性的研究亟待加强。