校园周边食品安全风险分析

近年来,校园周边的"五毛食品"引起了社会的广泛关注。国家市场监督管理总局决定整治校园及周边的"五毛食品",并加强了对学校周边食品安全的监管,而主要监管对象就是"五毛零食",其中包括豆制品、方便食品、膨化食品、糖果、饮料等。本文对我国东部某地区学校周边的食品安全抽检情况进行分析,重点关注"五毛零食"中的食品添加剂,食品样品为校园周边的超市、文具店等商店随机抽取的"五毛零食"相关食品,共计285批次。     

国家市场监督管理总局:将开展“五毛食品”整治

正记者从国家市场监督管理总局获悉,为加强校园及周边食品安全监管,国家市场监督管理总局自4月14日起开展"五毛食品"整治工作,并发布了《关于开展校园及周边"五毛食品"整治工作的通知》(以下简称《通知》),要求坚决取缔无证生产"五毛食品"的"黑窝点"、"黑作坊",切断非法生产经营食品的利     

“五毛食品”包围中小学 隐患何其多

<正>新学期开学,学校周边的小商铺沉寂一个暑假后重新热闹起来,而价格低廉的"五毛食品"也随之再次热起来。前段时间,国家食药监部门在上半年食品安全监督抽检情况发布会上表示,将严管校园周边五毛食品,提高师生的食品安全意识。然而,记者走访了呼家楼中心小学、北京一六五中学等多家学校周边商铺,发现琳琅满目的五毛食品仍然大行其道,在记者的走访中,有些五毛食品甚至疑似为此前被屡次曝光     

国家食药总局:将同教育部门整治校园“五毛食品”

<正>国家食药监总局日前发布了上半年食品安全监督抽检情况。数据显示,全国范围内抽检24类食品样品33252批次,其中检验不合格样品1236批次,样品合格率为96.3%,较去年的94.7%有所提高。食药监总局副局长滕佳材表示,秋季开学在即,对于廉价而受学生喜欢但卫生情况堪忧的"五毛食品",食药监总局将同教育部门加大检查力度。近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现。尤其是在校园及周边,"五毛食品"以其低廉     

浅析校园周边“五毛食品”的危害与预防

<正>由于"五毛食品"所用的低成本的材料做成的"五毛食品"直接关系着学生的健康、关联着千万个家庭。现主要对"五毛食品"的生产情况进行调研分析,并对食用的危害和预防措施进行探讨,包括提高政府监管效能,增强企业的自律意识,鼓励第三种社会权力参与到食品安全治理过程中;严格落实学校食品安全校长(园长)     

盘点各国儿童食用零食标准规范

<正>放学后在学校门口的小店买一包"五毛零食"是许多少年儿童的习惯。近期,北京市对97个"五毛零食"样本进行营养测定后发现,"五毛零食"呈现油盐甜"三高",增加肥胖、高血压患病风险,而且对人体肝脏和神经系统造成危害。虽然我国对这些"五毛零食"加大了监管力度,但仍有大量违规销售的情况存在,尤其是在城乡结合部以及农村地     

学校周边食品安全整治亟需加强

<正>麻辣烫、毛鸡蛋、烤串、烤肉等学校周边的地摊小吃饮食安全一直是公众所关心的话题,而学校周边的小饭馆和食品摊点的卫生状况也经常不尽如人意。这些食品摊点或蒸、或炸、或煎、或煮、或烤,在迎合学生口味的同时,也给学生的饮食安全带来了隐患,影响学生的身心健康。目前,为确保校园及周边食品安全,北京市     

网售神户牛肉大多不是正规进口 进口水果同样也有假

<正>号称来自日本的神户牛肉,贴着英文标签的国外"洋水果",号称"进口奶粉"的高价货,这些都可能不一定是真的。昨天,江苏省暨南京市食品安全宣传周启动,对于市民关心的高端大气"洋气范儿"食品,专家现场进行指导辨别真伪,走出选购误区。神户牛肉?南京没有!网售"神户牛肉"大多不是正规进口一位业内人士说,这些所谓神户牛肉肯定不是从正规途径进口的。如果不是正规进口,那么就有可能是通过所谓"代购"进入流通市场,不排     

健康资讯

<正>1专门货架低价售卖"临期"食品买到不一定赚到很多消费者都发现,多数超市都会设有临近保质期食品的专门货架,包括牛奶、罐头食品、巧克力、饼干、坚果、薯片等等,品种很多。这些食品通常距离保质期限仅剩一两个月甚至更短的时间,但是价格比原价要低很多,有些仅以三折、四折的价格销售。日前在河西区一家超市正在挑选临期食品的市民王女士就对记者说,她经常来买临期食品,价格便宜是主要原因。以王女士正在挑选的一盒进口坚果为例,原价二百多元,而临近保质期的仅售68元。多位接受采访的消费     

南宁排查校园周边食品

<正>随着新学期的到来,学校食堂以及校园周边的食品安全又一次成为家长们关注的重点。日前,自治区食品药品监督管理局部署了2015年春季开学学校食堂及周边食品经营安全专项检查,对校园及其周边食品经营户逐户开展执法检查,严查过期食品、腐败变质食品和"三无"食品。近日,自治区局部署在全区范围内开展2015年春     

福建抓重点进行专项整治

<正>开学前,福建省食药监局发出通知,在全省范围内组织开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作,进一步维护学校及其周边食品安全市场秩序,严控食品安全事故发生。此次专项整治工作是在年初组织开展治理校园餐桌污染专项行动的基础上,进行再部署推进、再深化拓展。整治范围延伸至儿童食品和校园及其周边食品,工作重点涵盖"一个重点区域",即全省各级各类学校、托幼机构及其周边200米范围;"二个重点单位",即中小学校食堂、幼儿     

国务院常务会议审议通过“十三五”国家食品和药品安全规划

<正>国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议,审议通过"十三五"国家食品和药品安全规划,有效保障人民健康福祉。根据国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要,会议通过"十三五"国家食品和药品安全两个规划。确定:1)强化全过程监管。落实地方尤其是县级政府保障食品安全责任,加大对校园、小摊贩等重点区域和对象的日常监管,深入开展农药兽药残留等源头治理,重拳整治违法添加等行为,严防发生系统性风险。强化药品临床试验数据     

海南海口食药监局加强校园食品安全监管

正本刊记者从海口食药监局获悉,9月开学季,为进一步加强秋季校园及其周边食品安全监管,海口食药监局迅速反应,提前谋划,于8月底在全市范围内发布《秋季开学食品安全消费提示》,同时印发《2016年秋季开学学校及周边食品安全专项整治工作方案》等指导性文件,"五措并举"全力构筑校园及周边食品消费安全网。全面排查,摸清底数。组织力量对学校食堂及校园周边食品生产经营单位开展拉网式排查,全面摸清底数,逐一登记造册,做到底数清、情况明,     

从源头抓起 选择放心的校园食材供应商

正源头管理是保证全校师生能吃上"放心食品"、"营养食品",避免食物中毒事故发生,确保学校食品安全最有效的方法。作为大中小学食堂,选择一个稳定可靠的食材供应商,是管理工作中亟需解决的问题。由黑心供应商引发的网络关注事件近年来,国内校园不时发生食品安全事故。根据调查,这些事故的主要原因都与不合格的食品供应商有直接关系。2013年底,媒体曝光了广州海珠区的几家食品黑作坊,污水横流、苍蝇乱飞,工人不戴手套直接加工肉制品。     

广州:校园周边食品近一成不合格

<正>2013年12月17日,广州市工商局公布校园周边食品、乳制品等的抽检结果。问题最严重的是校园周边食品,嘉士利、优之工坊、好搭档、御农庄、马林、澳佳、金箭等品牌存在食品添加剂超标、菌落超标等诸多问题。此次,广州市工商局的抽检范围涉及批发市场及校园周     

为孩子营造一片食安蓝天

我们是快乐的好儿童,我们天天一起歌唱,我们在学习,我们在成长。我们是春天的花,我们是未来的主人翁,我们是社会的栋梁……最近,"五毛零食"又一次出现在公众视野,与此同时,校园营养午餐也问题频发,一系列青少年儿童食品安全问题都在冲击着我们为青少年筑建的保护屏障,建立一个有     

天津:将开展为期一年的全市农村假冒伪劣食品专项执法行动

为提升农村食品安全水平,保障消费者合法权益,日前,天津市市场监督管理委员会、天津市公安局、天津市农业农村委员会、天津市商务局和天津市供销合作总社五部门决定联合开展为期一年的农村假冒伪劣食品专项执法行动. 此次执法行动以农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、面向农村的食品批发市场为重点市场;以食品批发商、小餐馆、校园周边小超...     

河北省泊头市市场监管局大力开展校园周边小餐桌专项整治

<正>为全面加强校园周边小餐桌食品安全监管,保障学生饮食安全,河北省泊头市市场监管局对校园周边小餐桌进行了专项整治。截至目前,执法人员共检查校园周边小餐桌37家,对存在的食品加工场所各功能间未区分、环境卫生差,餐饮具消毒制度、食品留样制度落实不到位、食品安全意识差等问题,下达了整改通知书8份。专项整治行动中,河北省泊头市市场监管局进行拉网式摸排,对全市校外学生"小饭桌"进行现场检查和登记建档,掌握底数,建立     

撕掉“垃圾食品”标签 辣条行业向规范化品牌化方向发展

"去年辣条有几千万元销售额,今年公司要正式进入辣条行业,争取5年内(辣条单品)销售额达到10亿元。"近期,盐津铺子董事长张学武在接受记者采访时说道。盐津铺子盯上的辣条行业到底是个什么宝藏行业?记者通过多方采访发现,传统印象中的"五毛"辣条在近年来行业规范升级的基础上,早已从"垃圾食品"逆袭成为新生代健康零食。     

山东规范学校周边餐饮及食品摊贩经营管理

<正>根据国家食品药品监管总局开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知要求,为规范中小学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩经营管理,深化儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作,开学前,山东省食药监局下发通知,部署开展规范中小学校周边食品店、餐饮店及食品摊贩经营管理工作。一是规范三类主体,全省中小学校周边200米范围内,面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩,所有食品经营业户