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相似文献
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1.
我国畜产品质量安全问题探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
在分析我国畜产品质量安全的影响因素及深层问题的基础上,探讨了保障畜产品质量安全的现实意义与关键举措。  相似文献   

2.
近年来,畜产品质量安全事故频发,给我国的畜产品市场带来一定的冲击,为进一步做好畜产品质量安全监管工作,本文主要从庄河市畜产品养殖环节出发,研究了畜产品养殖环节存在的安全隐患,如养殖环节不达标、养殖投入品不科学、动物疫情不能有效预防等,提出加强庄河市畜产品养殖环节质量监管工作的对策。  相似文献   

3.
畜产品质量安全之分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文分析了畜牧业发展的基本状况,探讨了开展畜产品质量安全研究的重要意义,介绍了畜产品质量安全制度和技术层面的研究进展,指出了风险预警是我国未来食物安全的基本管理模式。  相似文献   

4.
畜产品质量安全现状分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
针对畜产品质量安全的主要因素、现状及表现、产生原因以及质量安全控制措施进行了简要的概述.  相似文献   

5.
随着人们生活水平的提高,畜产品的需求量也逐渐增加,种类也越来越多,其深加工的程度和方式也越来越复杂。在这样的大背景下,人们对畜产品的要求已远远不是口感和外观那样简单,食品的质量安全变得尤为重要。人们对高品质生活的追求,促使着食品安全检测事业的发展,更暴露出在这过程中的许多难点,也促使人们进一步针对问题讨论对策。本文以畜产品为主要论点,针对其质量安全检测工作展开讨论,从检测过程中的难点、对策和趋势展望等方面展开讨论,浅析畜产品质量安全检测的现状和未来。  相似文献   

6.
一、畜产品质量安全现状改革开放以来,我国畜产品生产加工业发展取得了举世瞩目的成就,肉蛋奶等畜产品产量已分别是改革开放初期的数倍或数十倍。畜产品生产消费已实现单一化产品生产向多元化生产、由数量需求型向质量需求型的转变。畜产品质量安全方面存在的有毒有害物质污染严重及其残留超标等问题导致消费者对畜产品消费缺乏安全感与信任度,这已成为制约我国畜产品生产加工业自身发展的瓶颈因素。欧美等发达国家早已建立与运行了较完善的畜产品质量安全生产管理运营体系,以至于畜产品质量安全总体水平远远高于我国。在加入WTO,国际市场…  相似文献   

7.
农产品质量安全是食品安全的重要组成部分,农产品质量安全不仅关系到人们的健康和幸福,更关系到行业的稳定发展.加强农产品质量安全执法监管,责任重、意义大.  相似文献   

8.
《肉类研究》2007,(5):19-19
<正>为研究探讨新形势下加强畜产品质量安全监管的措施,建立畜产品安全产销衔接机制,保障奥运期间京津地区畜产品供给和质量安全,4月20日,农业部畜牧业司在北京召开京津地区畜产品安全产销衔接座谈会。来自畜产品主销区北京、天津和主产区河北、内蒙、吉林、辽宁、山东等7个省(自治区、直辖市)的畜牧主管部门的同志介绍了本省畜产品安全监管的经验和做法,并进行了座谈交流。  相似文献   

9.
我国畜产品资源十分丰富,而且畜产品也是人民营养必需食物之一,但近几年来有关畜产品的安全事件越来越多,其中的"瘦肉精"事件再次把畜产品的安全问题推到了风口浪尖。文章综述了近几年我国出现的畜产品安全问题,分析了其不安全因素,探讨了解决问题的方法,尤其是质检部门的监督作用。  相似文献   

10.
中国畜产品安全问题与对策   总被引:3,自引:2,他引:3  
本文综述了我国畜产品质量安全及畜产品质量安全体系建设中所存在的问题,并提出了建议和解决措施。  相似文献   

11.
雷方华 《中国食品》2007,(10):48-49
我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,虽然基本解决了食物质量的安全,但畜产品质量问题仍存在,畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生。畜  相似文献   

12.
畜产品质量安全问题频发,如瘦肉精猪肉、黄浦江“漂猪”、北京“美容猪蹄”、三聚氰胺乳粉及马肉风波等,不仅严重威胁到人民的健康,而且在相当程度上制约了我国畜牧产业的健康、可持续发展。食品质量安全可追溯体系是食品质量安全管理的重要手段,然而,我国食品安全可追溯体系发展较晚,仍存在很多问题。本文通过分析欧盟、美国、澳大利亚等国家食品可追溯体系建设的特点和经验,针对我国畜产品可追溯体系建设中存在的问题提出建议,为保障我国畜产品质量安全及畜牧业的健康发展提供参考。  相似文献   

13.
提出并论证了大力发展适度规模标准化养殖是解决我国畜产品质量安全问题的有效途径的论点 ,给出了推行适度规模标准化养殖的基本对策  相似文献   

14.
粮食质量安全问题受到广大粮食工作者和消费者的普遍重视,针对粮食质量安全监测工作的现状,给出相应的工作建议,以期对保证粮食质量安全有积极的促进作用。  相似文献   

15.
为加强校服生产企业对产品质量及其安全性能的重视程度,加大监管部门的监查力度,以广东省中小学生校服产品质量专项监督抽查结果为例,阐述了中小学生校服常见质量安全问题产生的危害性,分析了其原因,并提出了改进措施。  相似文献   

16.
近10多年来,我国的畜产品质量安全管理体系建设从无到有,取得了很大成绩,为保障畜牧业的生产和经济发展作出了很大贡献。但是从总体上看,还远远不能满足农业发展新阶段的需要。我国畜产品质量安全问题依然十分突出,畜产品污染和有毒有害物质残留超标等质量安全问题严重,已经影响到了我国畜产品的出口贸易。我国畜产品主要出口国——欧盟各国、日本和韩国在质量安全管理体系方面,经过长期的实践和不断的完善,已经建立了一整套完善的技术法规、标准制度和运行机制体系,大大促进了畜牧业的发展。学习和借鉴他们的先进做法和经验,对于建立和完善…  相似文献   

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<正>近日,为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平,督促企业切实保障白酒质量安全,国家食品药品监管总局印发了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。按照通知要求,白酒生产企业应从严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产,切实控制白酒中塑化剂污染,不得使用非食品原料生产白酒,严禁超范围超限量使用食品添加剂,加强白酒出厂检验,严格规范白酒标签,建立质量安全授权人制度等7个方面严格落实企业主体责任,从源头保障白  相似文献   

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<正>随着社会的不断发展,人们生活水平逐步提高,对畜产品的要求也随之提高,尤其体现在畜产品的质量安全方面。但是,目前我国在畜产品质量安全方面仍然存在着一些问题,严重影响了畜产品的质量。鉴于此,本文分析了畜产品质量安全中存在的问题,并提出了一些管理建议,旨在为我国畜产品质量安全管理提供参考。畜产品质量安全存在的问题畜产品供应链安全问题我国畜产品供应链存在一定的质量安全问题,如饲料污染,质量不合格,  相似文献   

19.
本文概述了罗甸县农产品质量安全现状,详细分析了当前农产品质量安全工作存在的问题和不足,并提出了具体的建议与措施,以期为基层农产品质量安全工作的优化与提升提供参考。  相似文献   

20.
<正>自"三鹿奶粉"事件以来,我国对于食品质量与食品安全的检验监管愈加严格,也取得了明显的效果,但是在检验监管中依旧存在诸多不足,特别是在法制建设、监督机制建设、监督执法等方面。因此,在全面认识的基础上,对这些问题进行详细的分析,并提出了相应的对策。我国自古以来就有一句俗语"民以食为天",人们每天都会接触食品,食品的质量与安全与人们的健康安  相似文献   

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