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相似文献
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1.
提高我国食品安全抽检监测有效性的分析和建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
何平  王煜红  江小明  杨永 《中国酿造》2015,34(3):162-165
介绍了食品安全抽检监测种类、工作流程、其有效性定义,分析了当前食品安全抽检监测开展的情况和存在的问题,详细分析问题产生的原因,结合工作实际提出了建议如下:树立问题导向、提高抽检覆盖面;将食品安全监督抽查和风险监测有机结合;加大跟踪抽检力度;加强对抽检工作规范性的监督管理;充分利用抽检监测数据,形成舆情分析报告;加大食品检测机构整合投入;扩大抽检监测信息公布范围和力度等,以期提高食品安全抽检监测有效性。  相似文献   

2.
本文首先就食品安全监督抽检工作中存在的问题进行了阐述,然后对食品安全抽检监测问题产生的原因进行了分析,在此基础上,对食品安全监督抽检工作的开展及实践要点进行了论述,旨在提高食品安全抽检监测的有效性。  相似文献   

3.
食品安全问题与人们的身体健康息息相关。近年来,食品安全问题已引起全社会的关注和重视。相关部门要不断提升食品抽检监测的质量,提升食品安全性。本文概述了我国食品抽检监测的现状,明确抽检监测在保障食品安全中的意义,分析了我国目前存在的主要食品安全问题,并提出了提升食品安全监督抽检工作水平的措施,以保障人们的生命安全。  相似文献   

4.
本文简要介绍了食品安全抽检监测的组织实施,分析了当前食品安全抽检监测工作可能存在的问题,并提出了相关建议,即进一步统筹抽检计划、合理布局,促进四级抽检一盘棋;加强承检机构的技术支撑作用;拓展抽检信息发布渠道,加强抽检信息综合利用。  相似文献   

5.
正前言衣食住行是人类生存的基本要素,食品是人类赖以生存的物质基础,所以保障食品安全是在任何时候都不能忽视的重要工作。近些年来,我国的食品安全事件发生的频率越来越高,甚至有研究调查表明,中国的食品安全问题有渐渐严重的趋势,可见我国在食品安全管理这一方面的力度还不够。食品的抽检监测是保障食品安全的一个重要手段,做好食品的抽样检查监测工作能够有力保障食品安全。本文主要分析讨论了目前我国的食品抽检监测工作中所存在的一些问题,并提出了相应的解决措施。食品抽检监测工作中存在的问题  相似文献   

6.
随着社会的发展以及饮食习惯的改变,人们在日常饮食中不仅强调食物的口感,同时还更加关注食品卫生安全。通过食品安全抽检可较好地对不同阶段不同食品的安全性进行评价,便于及时发现受检食品中存在的问题以及食品安全隐患,进而督促相关企业或者个人及时整改,最大限度地保证食品质量与食品安全。基于上述分析,加强食品抽检工作对提升食品安全至关重要,通过对食品安全抽检监测工作的现状分析,便于采取相关对策,提升食品安全抽检质量,保证食品抽检工作的有效进行。本文结合笔者的工作经验,对食品安全抽检监测工作现状以及对策展开分析。  相似文献   

7.
食品是人类文明赖以生存的基础,同时也决定着人民群众的生活质量。随着社会各界对食品安全问题的高度重视,我国的食品安全监测体系也不断成型、完善,其在预防食品安全问题方面具有重要价值。本文从食品安全监测工作现状出发,简要的分析了食品安全监测工作中存在的问题,并提出有效落实安全抽检的措施。  相似文献   

8.
随着我国经济和社会的不断发展,食品安全问题越来越受到人民群众的重视。在食品安全事故屡见不鲜、突发性食品安全事件频发的今天,加大对食品安全监管的力度刻不容缓。抽检监测作为食品安全监管的一项重要手段,科学精准开展抽检监测至关重要。因此,对承检机构在食品安全抽检监测中遇到的相关典型问题进行分析并提出相应应对对策,不仅能及时解决抽检中遇到的非主观因素阻扰,而且能进一步提高食品安全抽检效率,完善抽检科学机制,从而保障人民群众舌尖上的安全。  相似文献   

9.
李锋 《食品安全导刊》2022,(34):21-23+27
随着人们生活水平的不断提升,人们的食品安全意识也在不断提高。为了满足人们日益提升的食品安全要求,食品监督监管部门要对市场准入的食品开展严格的监督管控,优化各项工作,为我国食品安全保驾护航。基于此,本文详细分析了食品安全风险监测与监督抽检意义与潜在问题,并提出食品安全风险监测与监督抽检优化策略。  相似文献   

10.
在我国食品安全监测中,主要有食品安全风险监测和监督抽检两大体系,两大体系互相作用,为我国的食品安全提供了重要的保障。然而,近年来我国各地多次出现食品安全事故,威胁人们的生命健康。为了保证食品安全,社会各界要求提升食品安全风险监测和监督抽检等体系检测的有效性。本文主要分析食品安全风险监测和监督抽检两者的本质以及两者之间的联系,并指出两者之间存在的不同,从深层次探讨监测体系中的问题,提出有效的解决措施,推动食品安全风险监测和监督抽检系统不断完善,为我国的食品安全奠定坚实的基础。  相似文献   

11.
检验检测是食品安全抽检监测工作重要部分之一,为食品安全监管提供有效的技术支撑。基于此,本文主要分析了在食品安全抽检监测工作中可能存在的影响因素,并提出了针对性的控制对策,以期为相关研究人员提供参考。  相似文献   

12.
正目前,我国处于飞速发展时期,各种体制的改革也在不断进行,对食品安全的要求越来越严格。食品安全是保障人们身体健康的基础,国家也推出了相应的政策完善食品监测的评估体系。本文结合目前食品安全抽检监测的现状,提出我国食品安全抽检监测有效性的方法,以供各位同仁交流参考。我国食品安全抽检监测现状民以食为天,食品安全问题是最基本、最重要的民生问题。近年来食  相似文献   

13.
食品安全监督抽检工作是确保食品安全的重要组成部分,该制度自实施以来,在保障我国食品安全方面发挥了重要作用,但食品安全事件仍时有发生,说明现阶段我国食品安全监督抽检工作依然存在一定的问题,需要进一步改进。本研究主要介绍了食品安全监督抽检工作的基础情况,探讨该项工作存在的问题,提出初步解决方法,为提高食品安全监督抽检工作的成效提供参考。  相似文献   

14.
随着科学技术的飞速发展和人类对食品本质特性的深入探究,感官检验已不能适应新时代背景下食品监管工作需要,且不能对食品内部深层次的卫生质量安全指标进行判定。食品安全抽检监测技术的应用,有效弥补了感官判定的主观性和局限性,在实际应用中为食品安全日常执法检查提供技术支撑,为风险研判提供科学依据,为案件执法提供证据凭证的作用愈来愈凸显。但在实际应用中由于种种原因,导致食品安全抽检监测常流于形式,为"抽检而抽检",降低了抽检监测的有效性和合法性,削弱了食品安全抽检监测的本质目的,影响了政府公信力。  相似文献   

15.
食品安全监督抽检监测是提高食品安全管理水平的重要举措, 其中抽样环节的工作质量对抽检监测结果至关重要。本文从抽样人员、抽样方法、抽样地点等方面对抽样环节存在的各类质量风险开展分析, 提出降低和消除这些风险的对策, 为提高抽样工作的规范性、代表性、公正性、时效性和提高食品安全抽检监测结果的准确性提供建议和参考。  相似文献   

16.
近年来食品安全事故层出不穷,为全面掌握食品安全总体状况,及时发现和处置食品安全问题,防范系统性、区域性风险,国家食品药品监管总局组织制定了食品安全抽检计划,并实施了食品安全监督抽检工作。本文简要分析了当前食品安全监督抽检工作中抽样工作常见问题,并提出了相关解决方案。  相似文献   

17.
杨玉嫦 《食品界》2021,(4):98-98
食品安全抽检是掌握食品安全现状的重要手段,是推进食品安全工作的重要抓手。本文分析了当前食品安全抽检过程中存在的问题,并结合工作实际提出完善抽检工作的制度和体系、深入挖掘抽检结果数据提高结果的利用率、强化食品抽检工作的督查指导考核等对策,希望为监管部门的监管工作提供有力依据。  相似文献   

18.
抽样工作是食品安全抽检监测工作的开端,为确保抽检工作的科学有效,应做好抽样工作的质量控制,从而避免因抽样工作风险而造成抽检工作风险。  相似文献   

19.
随着国家对食品安全愈发关注,食品安全各级监管部门开始通过招标等方式来选择优质的第三方检验机构协助开展食品安全抽检监测工作,并在工作中持续改进采购形式,如采用分包采购、电子化招投标等更加公开透明的方式。同时,采取有效措施进一步完善食品安全招投标工作中出现的问题,既保障了政府采购工作的公正性,也使食品安全监测水平得到大幅提升。  相似文献   

20.
通过总结历年各级食品安全监督抽检工作中的宝贵经验,阐述了当前食品安全监督抽检的现状和主要问题,并针对具体问题给出了相应的改进建议,旨在为各级政府部门提供参考,提高食品安全监督抽检工作的质量。  相似文献   

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