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随着我国食品产业的快速发展,食品质量安全管理迫在眉睫。基于此,本文详细阐述了食品质量安全管理体系构建的重要性,并对其中存在的问题系统分析,进一步提出相应的构建策略,更好地完善食品质量安全管理体系,保障食品安全。 相似文献
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食品质量安全是食品安全管理体系的核心、目标、宗旨,食品质量安全必须得到食品安全监管机构的重视。现阶段的食品质量安全控制与管理措施正在不断完善、调整,食品质量监管部门应当全面建立规范化与科学化的食品安全监管保障机制。食品质量监管部门有必要针对食品安全管理体系进行优化与创新,健全食品质量安全领域的管理机制保障体系。 相似文献
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食品是人类赖以生存和发展的基础,对人们的健康生活和国民经济的发展具有重要的作用。现阶段,食品安全问题已经成为社会关注的焦点问题,越来越多的食品安全问题引起了广大人民群众的高度重视,劣质食品严重地影响了人民群众的身体健康,阻碍了我国国民经济的健康发展,不利于我国社会主义和谐社会的构建。文章简要分析了我国的食品安全形势和威胁食品安全的因素,并在此基础上分析了如何构建食品安全管理体系,希望能够为食品安全管理问题提供一些借鉴,仅供参考。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,食品质量安全问题成为社会各界广泛关注的焦点。加强食品质量安全监督管理工作是促进我国食品行业稳定发展的重要保障,因此必须严格落实食品质量安全监督管理工作,严格把控食品生产与销售的各个环节,对其中存在的安全隐患进行有效预防和处理,从而保障人们的身体健康与生命安全。本文从食品质量安全监督管理工作的重要性入手,对现阶段我国在食品质量安全监督管理工作中存在的问题进行分析,并提出了相应的解决对策,以供相关人士交流参考。 相似文献
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近年来,食品安全问题成为人们关注的热点问题,建立健全的食品质量安全管理体系已成为保障民生的必然选择,在此体系中融入风险思维,开展相应的食品安全风险分析,是确保食品质量安全性的一项重要举措。本文从食品质量安全管理体系中运用风险思维的意义、食品质量安全管理现状等方面进行分析阐述,在此基础上提出食品质量安全管理体系中运用风险思维的具体措施,希望为风险思维在食品质量安全管理体系中的运用提供一定参考。 相似文献
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改进食品质量的新型变性淀粉 总被引:4,自引:0,他引:4
<正> 在现代食品技术多样化、产品质量要求更高的条件下,淀粉应用工业中,天然淀粉的理化特性已显得不足,利用物理、化学或酵素技术改变其性质而开发的变性淀粉,渐渐成为有助于提高食品工业水平的重点之一。这些变性淀粉产品的作用主要足改进和控制各种食品的流变性和感 相似文献
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经过社会的不断发展和经济水平的不断提升,吃不饱的现象已经鲜有发生,但是随着环境污染的不断加重,人们越来越重视食品的质量和安全。食品的质量和安全不仅仅是国家经济发展和社会稳定的基础,也是人们生命安全的保障,所以必须要重视食品安全和质量。虽然我国在食品发展过程中也采取了很多的措施,但是依然受到很多因素的限制,导致食品的质量和安全不能得到保障,在今后的食品安全与质量的控制过程中一定要加大监管力度,及时发现并解决问题,本文主要是对食品质量和安全控制有效性的提升进行探讨。 相似文献
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随着社会经济水平的提升,人们在日常工作中对于食品质量安全越发关注。特别近年来一系列食品质量问题的发生,严重威胁到公共健康。因此需要加强对食品质量安全的重视。通过加大食品质量检验监管的力度,其不仅能够有效地保障民众的身体健康,而且对于促进社会和经济的稳定发展也具有极为重要的意义。 相似文献
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食品质量安全是食品安全监督管理的重要内容,关系到老百姓的生命健康。本文阐述了影响食品质量安全的因素、食品质量安全监管的基本原则,提出管控策略。 相似文献
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为了适应新的资质认定评审依据的要求,对监测机构质量管理体系运行存在的问题进行研究,讨论小型监测机构质量管理体系运行的工作路线,以最大限度地保证监测数据质量。 相似文献
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<正>近年来,我国经济社会的快速发展,提升了人们的生活水平,人们对食品质量提高重视度,并且提出了更高的要求。而我国也加大了对食品质量与安全的管理,但是在发展的过程中,依然会受到不同因素的影响,而导致产生质量不合格、安全性等问题。对此,我国加大了管理力度,制定出科学合理的管理制度,以在管理的过程中,及时发现存在的问题,并有针对性的进行分析与解决,严格控制食 相似文献