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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
正从整个食品生产链的角度来看,食品安全监管是防止问题食品流入市场的重要环节,完善我国食品的安全监测体制不仅是为了保障食品的质量,更重要的是对人们的生命安全负责。本文参照国际上的食品检测制度,认为食品质量的第三方检测不仅可弥补在食品安全监管体制中存在的不足,还能在一定程度上提高检测效率,降低食品安全问题发生率,不失为我国食品安全监管体制优化改革的一剂良药。我国基本建立并完善了食品安全  相似文献   

2.
美国食品药品监督管理局(FDA)十分重视科技在食品安全保障中的支撑作用,如在强调科学技术在强化食品安全、开发食品检测方法、确定食源性疾病病原体以及干预和处理食品污染事件方面的重要作用等,并取得了良好成效。相比而言,我国食品安全在监管体制、监管政策、监管人才和技术等方面还存在明显短板和不足。对此,可借鉴美国在食品安全监管技术支撑体系建设方面的经验,健全国家统一的食品安全监管技术支撑体系,完善食品安全技术协同工作网络,加强食品安全监管技术支撑体系法律法规建设和食品安全技术支撑人才队伍建设,着力提升食品安全检验检测能力。  相似文献   

3.
正食品是人类生存的物质基础。随着社会进步和经济发展,人们对食品安全越来越重视。食品安全监管体制的缺陷日益凸显,政府公信力受到严重影响。食品安全事件严重影响我国的大国形象,发达国家人为设置贸易壁垒,严重影响到我国的对外交流和贸易往来。因此,创新食品安全监管体制已迫在眉睫,必须加以重视。营造一个良好的监督环境就需对现有的监管体制进行创新和完善。形成一个严密的法律支撑体系,严格执法和科学的检测技术  相似文献   

4.
社会经济与科学技术的飞速发展,提升了人们的生活品质,逐步提高了对食品安全的关注与重视,同时也给食品安全监管工作提出了更加严格的要求。保障食品安全监管工作的有效性,食品检验机构在其中起着重要,食品监管机构是提升食品安全监管有效性与全面性的主要监管单位。只有在完善严格的食品安全监管制度的保障下,才能充分控制与提升食品的安全性,保障人们的食用安全。本文详细分析了食品安全监管中食品检验机构的重要地位与主要作用,以期为食品安全监管工作有效性的提升提供基础保障,同时为食品安全监管工作的相关研究提供理论参考。  相似文献   

5.
《肉类研究》2017,(3):62-66
我国食品生产和销售领域大量出现的食品违法行为对我国现行的食品安全监管体制和规则提出了巨大挑战,但也不可否认,科学技术对食品产业的进步起到了很大的推动作用。针对运用于食品领域的新型科学技术,社会应该有一个正确的态度,监管者也应该科学监管。新《食品安全法》确立了社会共治基本原则。在此原则下,通过社会各方面的共同参与,克服过去在单一行政监管、分头监管、分散监管等模式下的弊端,建立起有效的社会协同监管体系,具有重大的理论价值和实践意义。实现社会共治理念下的食品安全监管,必须完善我国的食品安全监管法律体系,理顺食品安全监管体制,科学制定食品安全标准和风险评估制度。只有这样,方可最终形成政府和社会共同参与、能够为社会民众普遍接受的食品安全社会共治局面,保护民众的食品安全利益和国家公共利益也才能成为现实。  相似文献   

6.
随着社会经济的快速发展,人们对各种食品的需求量持续增加,对食品安全关注程度不断提高.为了进一步做好食品安全工作,国家建立和完善了市场监管体制,并提出了相关食品安全监管措施,食品安全问题得到了有效的改善.为此,本文主要对新市场监管体制下加强食品安全监管的对策进行探讨,以期为促进食品行业的稳定发展起到有利的作用.  相似文献   

7.
目前,我国食品安全管理中还存在生产经营各环节监管不到位,食品监管体制和机制需进一步完善,食品安全法律法规建设需进一步加强等主要问题。食品质量安全监管体系的重构,完善食品监管的环节管理以及健全食品安全管理的法律法规是加强我国食品质量监管的主要策略。  相似文献   

8.
食品安全问题是一个复杂的社会问题,在社会经济发展中占据着十分重要的位置。监管是保障食品安全的关键手段之一,发达国家经过多年的发展和经验积累相对来说形成了一个较为成熟的食品安全监管体制。这些国家食品安全监管体系各有特点。为了更好地借鉴发达国家食品安全监管体系建构经验,本文对美国、欧盟、日本、加拿大等主要发达国家的食品安全监管体系进行了概述,以期为我国食品安全监管体系建设提供借鉴。   相似文献   

9.
正目前,我国处于飞速发展时期,各种体制的改革也在不断进行,对食品安全的要求越来越严格。食品安全是保障人们身体健康的基础,国家也推出了相应的政策完善食品监测的评估体系。本文结合目前食品安全抽检监测的现状,提出我国食品安全抽检监测有效性的方法,以供各位同仁交流参考。我国食品安全抽检监测现状民以食为天,食品安全问题是最基本、最重要的民生问题。近年来食  相似文献   

10.
<正>随着我国网络经济的迅速发展,网购已成为大众消费的主流趋势,网络食品因其购物便捷、价格低廉而备受消费者追捧。然而,由于现阶段我国网络市场食品安全监管制度设计的不完善,消费者的权益无法得到保障。提高网络市场食品安全监管绩效应继续推进食品安全监管体制优化;以信用体系建设为基础,建立、健全网络市场食品安全监管机制并完善与之配套的监管手段体系。   相似文献   

11.
我国食品召回的问题与对策   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
美国等西方国家的食品召回制度建立较早,法律规范、程序严格、可操作性强,能有效监管食品安全工作,切实维护到了消费者的利益.为了保障我国的食品安全,克服现有的缺陷,健全食品召回制度,我们应当在已有的基础之匕不断借鉴和学习,完善食品溯源系统,建立召回补偿机制和企业信用制度.  相似文献   

12.
<正>随着我国经济的不断发展,人们对生活质量的要求日益增多。对于近几年频发的食品安全问题,归根结底是由于我国食品监管体系的不完善。本文剖析了食品安全事件存在的问题,提出了完善我国食品监管体制的建议。当今食品安全问题现状"民以食为先,食以安为先"。当前,我国食品生产企业情况复杂,问题较多。每一个食品安全事件发生,都会引起大地震撼。同时,新技术、新工艺不确定性导致食品安全问题在我国大量存在,滥用、超量使用食品  相似文献   

13.
网购食品因网络的虚拟性、广泛性在交易过程中更加隐蔽而无法保证其来源和质量,易导致食品安全监管不到位。当前食品安全监管体系有待健全,网店食品经营者自律性相对较差,造成网购食品的虚假交易甚多,其安全风险愈来愈大,因此加强网购食品安全监管势在必行,完善其安全监管体制迫在眉睫。本文针对网购食品的监管现状,结合现行的法制规章,着力探索完善网购食品安全监管的途径,以促进其有效机制的健康发展。  相似文献   

14.
我国食品安全问题及监管模式建立研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
卢剑  孙勇  耿宁  徐春祥  张晓强 《食品科学》2010,31(5):319-324
分析我国食品安全监管体系及存在的问题,建立农业投入品、食品初级农产品、食品添加剂、食品相关产品、食品加工、食品流通监管体系;食品安全法律法规与标准、食品安全信息收集分析、食品安全风险监测分析、评估、预警以及食品安全追溯体系等基础性与应用性研究体系;食品添加剂备案制度和食品配料备案制度。从而完善和建立新的食品安全监管模式,切实有效地保障食品安全。  相似文献   

15.
正食品法律法规是指由国家制定或者受到国家认可的,经过行政主管部门正式颁布的,用于加强对食品进行监管,防止劣质食品对人产生危害,保障市场流通食品安全,增强人民体质与健康,且具有国家强制保证的相关法律规范的总称。食品安全法是食品法律法规的重要组成部分,也是保障公众身体健康和生命安全的基础性法律。食品安全法律对于规范食品生产与经营秩序,维护社会的稳定与发展起着重大作用。在王晓英、邵威平主编的《食品法律法  相似文献   

16.
杨瑞雪 《中国食品》2022,(22):79-81
<正>食品是人类赖以生存的重要基础,保障食品安全就是保护大众的健康。然而,从近几年频繁发生的食品安全事故中可以看到,我国现行的食品安全监管制度仍存在一定的漏洞和不足。食品安全是关系百姓健康和生命安全的重大问题,相关职能部门应充分发挥治理能力,在公共管理视角下对食品企业及其生产经营活动进行全面监管。  相似文献   

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<正>日本是世界上食品安全监管最严厉的国家之一,目前已经建立了一套比较完善的食品安全监管体系,在进口食品的检验检疫方面尤为突出。增进对日本食品安全的监管体制及相关法律法规的了解,有助于我国食品企业开发拓展日本市场,减少因产品不合格或标签标识问题带来的重大损失。日本食品安全监管机构日本食品安全监督管理机构主要  相似文献   

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《中华人民共和国食品安全法》经2015年4月24日第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过,2018年最新修订。食品许可制度作为其组成部分,在保障食品安全方面发挥着重要作用,也是促进食品市场快速稳定发展的有效手段。《中华人民共和国食品安全法》的基本原则是预防为主、风险监管、全程控制、社会共治,而食品许可制度的完善和实施则是建立科学、严格的监管制度的有效举措。本研究从食品许可的种类、对许可证的审查、管理及查验、对许可证的相关处罚等3方面详细解读和分析食品许可制度及其在保障食品安全中所发挥作用,并根据近几年食品市场发展情况对食品许可制度可能存在的问题进行分析,以期为未来食品许可制度的完善提供参考。  相似文献   

19.
中国食品安全标准体系的问题及对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈佳维  李保忠 《食品科学》2014,35(9):334-338
食品安全标准对保障消费者身体健康和生命安全,提升政府食品监管能力,规范和引导食品生产者和经营者行为具有重要的意义。本文从纵向和横向两个方面阐述当前我国食品安全标准的现状,从食品安全标准的法律地位、制定主体和当前的食品监管形势等方面出发指出我国食品安全标准体系存在的问题,通过完善食品安全标准的内容,明确食品安全的制定主体,引进企业标准等手段来构建完善的食品安全标准体系。  相似文献   

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现阶段,食品安全是人们非常关注的事情.在食品生产过程中存在各种各样的隐患,这些隐患不仅会给行业抹黑,更重要的是会给人们的身体健康造成不良影响.因此,食品安全监管必不可少,制定严格的监管方案并落到实处,才能做好食品安全的保障.在此基础上,文章针对我国现阶段食品安全监管体制的优缺点进行了分析和探讨.  相似文献   

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