关于召开第十七届中国方便食品大会暨方便食品展的通知

<正>2017年9月14~16日,由中国食品科学技术学会主办的"第十七届中国方便食品大会暨方便食品展"将在北京国际会议中心隆重召开。中国方便食品大会,已成为方便面(米粉、粉丝)、挂面、速冻米面食品、调味面制食品等产业以及加工设备、配料、冷链装备等方便食品行业的年度盛会,成为优秀企业新品发布及品牌宣传的国家级平台,是方便食品行业内的权威会议。本次会议还将首次启动由政府部门主导的方便食品"三品战略"实施,为中国方便食品新一轮的发展创造更多发展机遇。     

中国方便食品辉煌二十年未来将高速发展——第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开

方便食品是中国食品工业的活跃板块,以1992年康师傅方便面、龙凤汤圆上市为标志,方便面与冷冻调理食品行业从无到有地快速发展。至2011年,中国方便食品总产值超过2700亿元,成为中国食品工业中极具创新特征的傲人板块。本次大会,回顾并梳理了以方便面和速冻米面制品为代表的中国方便食品产业20余年来的发展历程,分析了中国方便食品产业快速发展的核心原因,并提出了中国方便食品产业在未来所面临的挑战。通     

第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京召开

正本刊讯(记者王翠竹)2016年9月7~9日,由中国食品科学技术学会主办的"第十六届中国方便食品大会"在北京召开。会议以"创新激发活力"为主题,共同面对中国方便食品业供给侧改革的压力,为行业未来的发展探路,为企业价值提升,以及可持续发展带来更多新思路。大会期间,800余位企业和科技界精英、200余家企业参会,共同交流和探讨行业关注的话题。此外,6000平米的展场则集中展示了方便食品行业2016年的创新成果。     

第十六届中国方便食品大会暨方便食品展即将召开

正2016年9月8-9日,由中国食品科学技术学会主办的"第十六届中国方便食品大会暨方便食品展"将在北京国家会议中心隆重召开。大会将面向方便面(米粉、粉丝)、挂面、速冻米面食品、调味面制食品等产业以及装备、配料、冷链装备等配套行业,召集各路精英,为方便食品产业的发展,凝聚企业界与科技界的力量。2016年对于方便食品产业而言是关键的一年,大会也将在继承往届精华的同时,在内容和形势上取得创新。以权威的报告、专业的分析、更市场化的参与形式对接行业需     

创新推动健康转型 方便食品行业企稳回暖凸显新增长力

<正>经过近三年的转型困境,销量一度下滑的方便面行业已实现企稳回暖,以创新推动健康转型和价值提升,正在成为行业发展的新增长力。9月16日,由中国食品科学技术学会主办的方便食品行业创新发布会在国家会议中心召开,行业主管部门、业界专家和企业代表参会,就方便食品行业的创新发展进行交流探讨。内生创新打造新增长力推动行业止损回暖在第十七届中国方便食品大会上,方便面     

多元化产业调整,共建方便食品的安全未来

正食用方便面、速冻水饺等方便食品曾几何时是人们喜闻乐见的一种生活方式,但是随着各种方便食品负面消息及食品安全问题的曝光,以及人们对健康认识的提高,越来越多的人在选择方便食品时产生了犹豫。有数据显示,2015年,我国方便食品行业经历了断崖式下跌,2016年的行业市场也仍未见太大起色。然而,在9月举办的第十六届中国方便食品大会上,有800余位企业和科技界精英、200余家企业参会,他们呈现出了新一年方便食品行业的     

“造饼”胜于“分饼”创新提升价值 中国方便食品行业变局中重生“第十四届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京举办

2014年9月2-3日,由中国食品科学技术学会主办的＂第十四届中国方便食品大会暨方便食品展＂在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展,亦显示了中国食品科学技术学会在这一领域强大的影响力。     

2022-2023年度中国方便食品行业九大科技进展与创新趋势

<正>2023年9月5日由中国食品科学技术学会主办的“第二十三届中国方便食品大会”发布了“2022-2023年度中国方便食品行业九大科技进展与创新趋势”。中国食品科学技术学会已连续多年组织行业专家对方便食品行业科技创新成果进行分析，并以专家共识的方式形成年度科技进展与创新趋势，助力行业健康可持续发展。专家一致认为，本年度，方便食品行业在科技创新和技术升级的双轮驱动下，从原料、工艺、技术，到风味、包装、应用场景等，均体现出高质量的创新，使全行业的创新产品数量创近年新高，为行业的健康可持续发展奠定坚实的科技根基。     

方便食品行业在变局中拓展与延伸——第二十三届中国方便食品大会暨方便食品展在京举办

<正>在中国经济恢复“波浪式发展、曲折式前进”的大背景下，实体经济的增长显得愈发重要。制造业向高端化、智能化、绿色化发展迈出新步伐，自主可控、安全可靠、竞争力强的现代化产业体系正取得新进展。食品产业是实体经济中不可或缺的中坚力量。在新时代，作为重要的食品生产和民生保障领域，方便食品行业正在以创新之力稳步前行。为推动产学研的深度合作，推进方便食品产业高质量发展，2023年9月5—6日，中国食品科学技术学会(CIFST)     

中国方便食品行业变局中重生由“分饼”走向“造饼”

<正>9月2~3日,由中国食品科学技术学会主办的第十四届中国方便食品大会暨方便食品展在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展。2013年,方便食品行业实现了1747.46亿元的主营业务收入,整体上呈稳定增长。本刊记者从第十四届中国方便食品大会暨方便食品展上了解到,本次会议聚集了中国方便食品行业中最优秀的企业和行业专     

“2021-2022年度中国方便食品行业七大创新趋势”发布

<正>新时代,中国方便食品行业紧密围绕国家战略需求,在健康和营养上发力,致力于满足人们日益多元化的食物需求,全行业创新迭代加速。在2022年11月30日由中国食品科学技术学会举办的“第二十二届中国方便食品大会”上,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授代表学会发布了“2021-2022年度中国方便食品行业七大创新趋势”。     

我国方便食品产业乘势而起

2013年9月4至6日，由中国食品科学技术学会主办的“第十三届中国方便食品大会暨方便食品展”在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家，550余名参会代表出席。     

“造饼”胜于“分饼” 创新提升价值——中国方便食品行业变局中重生

正2014年9月2~3日,由中国食品科学技术学会主办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展,亦显示了中国食品科学技术学会在这一领域强大的影响力。发改委产业协调司、工信部、科技部、卫计委、中国轻工业联合会等相关主管部门领导出席开幕式,显示出行业受到各方高度关注。康师傅、统一、今麦郎、白     

美食达人最喜爱的方便美食

2014年9月2-3日,由中国食品科学技术学会主办的＂第十四届中国方便食品大会暨方便食品展＂在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展,亦显示了中国食品科学技术学会在这一领域强大的影响力。康师傅、统一、今麦郎、白象、三全、思念、通用磨坊、克明、金沙河等上百家知名企业代表的参会,让行业思考如何通过科技创新重新发现方便食品的价值,靠新生差异化市场而非分食低端市场来探寻行业持续发展的动力。     

创新方便食品评选活动人气旺降油减盐等多路径直奔健康主题

<正>9月15日,由中国食品科学技术学会主办的"第十七届中国方便食品大会"在北京召开。方便食品行业年度创新产品,是每年方便食品大会上最引人关注的活动之一。从今年参评的产品可以看出,方便食品行业正在加速健康转型。降油、调料包的天然配料及减盐、面体创新、增多食用方式等四条路径直奔健康主题。从2017年报送的创新产品中可以看出,60%以上的方便面为非油炸面,降油趋向鲜明;调味包以头香为主的     

中国方便食品行业变局中重生

正2014年9月2-3日,由中国食品科学技术学会主办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展,亦显示了中国食品科学技术学会在这一领域强大的影响力。"造饼"胜于"分饼"创新提升价值"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在北京举办     

方便食品方兴未艾

随着中国经济的迅速发展,尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式,人们越来越不愿在厨房里多花时间。方便食品凭借其食用简便、携带方便、易于储藏等特点,日益受到新一代消费群体的青睐,越来越保持良好的增长势头。如今中国已成为当今世界最大和最具吸引力的市场,国外先进产品与技术的大量涌入,为中国方便食品行业提供了新的发展机遇。     

日本方便食品风味发展趋势

随着社会的进步、科学技术的发展,人们的生活方式也在悄悄地改变。在高度发达的日本的今天,方便食品受到了越来越多的青睐,方便食品在整个食品行业中已占有举足轻重的地位,仅一九八八年日本方便食品的贸易额就达到了十七亿美元,并且保持着持续增长的势头。方便食品新风味的不     

第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京召开

正2016年9月7—9日,由中国食品科学技术学会主办的"第十六届中国方便食品大会"在北京召开。会议以"创新激发活力"为主题,共同面对中国方便食品业供给侧改革的压力,为行业未来的发展探路,为企业价值提升以及可持续发展带来更多新思路。《食品科技》杂志社参会记者获悉,800余位企业和科技界精英、200余家企业参会,共同交流和探讨行业关注的话题,同期展     

方便食品——科技改变生活 中国食品科学技术学会举办“媒体面对面”系列公众科普活动

<正>2012年是中国方便食品产品发展20年,中国的食品人从无到有地托起了一个新生的方便食品行业,而支撑他的,是中国食品科技力量的崛起及企业创新能力的提升。方便食品作为中国传统食品工业化的最佳载体,