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近年来,国内外许多专家学者在仙人掌多糖的分离纯化、成分鉴定、药用功能及市场前景等方面进行了大量的研究,并取得了较大进展.本文对仙人掌多糖的分离提取、多糖组成、多糖的功效、多糖的结构分析及目前存在的技术难点等方面的研究进展进行了综述.研究显示,仙人掌多糖可能由鼠李糖、果糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、甘露糖及糖醛酸等聚合而成.糖苷键主要有(1→2),(1→3),(1→4)及(1→6)等形式.仙人掌多糖功效研究显示:具有良好的抗癌、抗氧化及抗衰老、降血糖、增强免疫力等活性.目前仙人掌多糖研究方面存在的技术难点有:提取方法多采用传统的水提醇沉法,多糖提取得率低,纯度不高,原料浪费严重,并影响到后续对多糖的结构分析和功效鉴定. 相似文献
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白芨作为传统药食同源植物,具有生肌、止血的功效,有着悠久的应用历史。研究表明,白芨多糖是其主要的功能活性成分,具有抗氧化、抗炎、止血、免疫调节、胃肠黏膜保护等功能,这些生物活性与白芨多糖化学结构密切相关。白芨多糖化学结构是其生物活性的基础,受多种因素的影响,如单糖组成、分子质量、糖苷键连接方式、空间构象以及白芨多糖提取和分离纯化方法等,都会造成多糖结构上的差异。该文综述了白芨多糖的提取、纯化、结构特征及生物活性研究进展,并阐明白芨多糖结构和生物活性之间的构效关系,以进一步推进白芨多糖在功能性食品和生物医药领域的应用。 相似文献
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食用菌作为一种独特的天然资源,其在保健食品和医药领域的应用受到广泛关注。毛木耳为我国常见的药食同源大型食用菌。毛木耳的多种生物活性与其含有丰富的多糖密切相关。毛木耳多糖(Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.polysaccharides,APP)的提取、分离纯化及生物活性等对其深度开发具有重要意义。本文通过查阅国内外近年来有关APP的提取、分离纯化、化学结构研究、生物活性及其作用机制的研究文献并进行总结归纳,分析了毛木耳多糖的研究现状,总结了存在的问题,在此基础上对毛木耳多糖的研究进行了展望,旨在为毛木耳多糖的进一步开发利用提供参考。 相似文献
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竹叶富含多种生物活性成分,如多糖、多酚及黄酮类物质等。竹叶多糖作为竹叶提取物中的重要生物活性成分,具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤和降血脂等功效。近年来,为提高纯度、提高产率和保留生物活性,竹叶多糖的提取和纯化技术有了许多创新。其次,对竹叶多糖的复杂结构,结构与生物活性的关系及生物活性的作用机制等方面的研究也逐渐加深。本文综述了竹叶多糖在提取纯化、结构解析和生物活性等方面的研究进展,并展望了未来的研究方向,旨在为深入研究竹叶多糖提供一个全面的认识,推动竹叶多糖的进一步开发和利用,为后续开展对竹叶多糖进行结构修饰等相关研究提供新思路,以增强生物活性,并为其在食品、医药和工业领域的应用提供科学依据,进而推动竹叶资源的充分利用。 相似文献
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发菜(Nostoc flagelliforme)是一种药食两用的陆生念珠藻(Nostoc),含有发菜多糖、多种氨基酸和微量元素、维生素、海胆酮以及藻蓝叶黄素、藻蓝素、别藻蓝素等功能性成分。发菜细胞能够合成一种胶状物,其主要的功能性成分就是发菜多糖。研究表明,发菜多糖具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、抑菌抗炎以及免疫调节等多种活性功能,因此,在食品、医药等方面极具开发潜力。本文主要针对发菜多糖的提取、分离纯化和结构特征三个方面进行综述,并概括总结了发菜多糖的生物合成和生物活性研究进展,以期为发菜多糖的进一步研究和开发应用提供理论依据。 相似文献
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诺尼果是一种热带和亚热带水果,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素以及多糖、黄酮、多酚等活性成分,有很好的食用和药用价值。诺尼果多糖(noni fruit polysaccharide,NFP)是诺尼果中含量较高的活性成分,具有免疫调节、降脂减肥、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等生物活性作用,在生物医药、保健食品等研究开发领域有着良好的应用前景。诺尼果多糖是一种由半乳糖醛酸聚糖组成的天然果胶多糖。不同提取方法制备得到的诺尼果多糖,在糖基组成、链结构及理化性质和生物活性等方面存在一定差异。本文介绍了诺尼果多糖的提取纯化工艺、诺尼果多糖的组成结构特征,以及诺尼果多糖的生物活性方面的最新研究进展,同时综述了诺尼果多糖组成结构与生物活性之间的关系,以期为诺尼果多糖应用于保健食品、药品等领域提供参考。 相似文献
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红芪作为甘肃的大宗药材,以“米仓红芪”为佳,主要含有红芪多糖类、黄酮类、苯丙素类、生物碱类、有机酸类等化学成分。大量研究表明,红芪多糖是红芪药材主要活性成分之一,具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种药理作用,在医药保健、食品等领域有良好的应用前景。本文通过文献检索,梳理并总结近10年国内外红芪多糖的提取、分离纯化以及药理活性研究,通过阐述红芪多糖提取工艺、含量测定方法的优缺点,总结红芪多糖的单糖组成、结构特征,分析红芪多糖研究的发展趋势,为红芪多糖的进一步研究和开发利用提供一定参考依据。 相似文献
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海藻多糖的提取、分离纯化与应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
海藻多糖是海藻中的重要活性物质,含量较高。大量研究表明,海藻多糖具有良好的凝胶性、稳定性、成膜性,同时具有抗病毒、抗凝血、抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等多种生物活性,被广泛应用于食品、保健医药及化妆品等方面。本文综述了海藻多糖的提取、分离纯化以及应用的研究新进展,比较分析了不同的提取及分离纯化方法的优缺点,列举了海藻多糖在食品、保健医疗及化妆品等方面的应用,指出了海藻多糖发展中存在的一些问题,并对海藻多糖未来的发展及应用进行了展望,以期能更好的开发利用海藻多糖,促进海藻多糖行业的持续健康发展。 相似文献
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目的:优化微波辅助双水相提取(microwave assisted aqueous two-phase extraction, MATPE)山茱萸多糖工艺并获得均一的山茱萸多糖馏分。方法:通过正交试验获得最佳的MATPE山茱萸多糖的工艺;利用DEAE-52纤维素和Sephadex G-100柱层析法纯化山茱萸多糖粗提物,最终获得单一多糖馏分(COP-2-S)。利用高效凝胶渗透色谱法测定COP-2-S分子量;利用气相色谱测定COP-2-S的单糖组成;采用紫外、红外和扫描电镜表征COP-2-S结构。结果:MATPE山茱萸多糖的工艺为微波功率300 W、乙醇体积分数35%、硫酸铵质量分数22%和料液比1∶20 (g/mL),此时山茱萸多糖得率为(12.04±0.17)%。COP-2-S分子量为17 450 Da,单糖组成为阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖,其摩尔比为12.85∶30.71∶18.09。结论:COP-2-S在260,280 nm处无特征吸收,且呈无规则的片状结构。 相似文献
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目的 对含有岩藻糖(fucose, Fuc)的杏鲍菇多糖进行分离纯化, 并分析其结构。方法 通过水提分级醇沉得到60%乙醇醇沉杏鲍菇多糖(Pleurotus eryngii polysaccharides, PEP)。杏鲍菇多糖经离子交换层析和凝胶层析分离纯化, 采用凝胶渗透色谱法(gel permeation chromatography, GPC)测定PEP各组分的相对分子质量; 高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)检测岩藻糖; 傅里叶变换红外光谱(fourier transform infrared spectrum, FT-IR)、X-射线衍射(x-ray diffractometer, XRD)分析、原子力显微镜(atomic force microscope, AFM)观察等方法对PEP各组分进行结构表征。结果 PEP经分离纯化得到PEP-1、PEP-2和PEP-3共3种多糖组分, 分子量依次为1.585×106、4.266×104和1.995×103 Da。岩藻糖存在于PEP-1组分中; FT-IR显示PEP-1和PEP-2存在C-O-C键拉伸和吡喃环构型; PEP-2存在β型糖苷键, PEP-3为β-葡聚糖。XRD结果显示3个组分多糖结晶指数分别为38.89%、47.22%和20.00%。AFM观察结果显示, PEP-1整体呈现流星状结构, 多糖粒子聚集; PEP-2为链状螺旋结构且以小球状体聚集; PEP-3呈现小螺旋棒状结构。结论 PEP分离纯化得到3个组分多糖, 岩藻糖存在PEP-1组分中。 相似文献
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苦瓜多糖的提取与分离纯化 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了苦瓜多糖的提取、分离与纯化。结果表明,热水浸提法的最适条件为料水比1∶20、浸提温度为95℃、浸提时间为60min、乙醇浓度为75%。苦瓜多糖通过DEAE-cellulose 52离子层析和Sephadex G-100柱层析后可得到纯度较高的MCP2和MCP4;MCP2和MCP4不含淀粉、氨基酸和蛋白质,含有糖;其中,MCP2由半乳糖组成。MCP4由阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和木糖等单糖组成。 相似文献