一种淀粉衍生物的生产方法

本发明是一种新型的、实用的淀粉衍生物的生产方法,用作食品的稳定剂。适用于酸性和中性介质,特别适用于制作水果馅饼填充剂、柠檬布丁、果酱、汤料、婴儿食品和巧克力布丁等酸性或中性食品的增稠剂。该产品由淀粉交联到特定程度而制得,在交联前或在交联的同时或在交联后,使淀粉同某一官能基团结合到特定取代度。     

奶粉水分自动控制研究报告

奶粉水分自动控制是实现奶粉喷雾干燥全盘自动化中的一个重要环节。当前各乳品厂的喷雾干燥设备大都实现了机械化,但仍处于手工控制阶段。操作工人为了避免出现等外品,常常把水分指标控制偏低,这对产品的质量和产量都造成了一些不必要的损失。     

一种新型两性淀粉的制备方法

研究了在低温条件下,采用同一醇与水的混合溶剂使淀粉与3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵和氯乙酸进行醚化反应,制得一种新型的两性淀粉.并探讨了反应温度、反应时间以及阳离子醚化剂、阴离子醚化剂用量对其取代度的影响.     

一种新的接枝玉米淀粉制备方法

采用自制的引发剂,使酸化的玉米淀粉与醋酸乙烯酯发生接枝共聚反应,通过扫描电镜照片证实了接枝共聚反应的发生。并以其为主体浆料对T/C(65/35)混纺纱进行了上浆试验,试验结果表明,新配方浆纱的织造效果和浆纱性能均优于传统配方。     

清香型酒醅水分、酸度和淀粉含量的在线预测

为解决酒醅水分、酸度和淀粉含量指标只能离线检测,化学方法检测工序复杂,工作量大的问题,通过研究发酵机理,选择发酵过程产生的O2、CO2、湿度和温度为监测指标,使用多传感器监测技术和无线通信网络构建发酵参数自动化采集系统,同时运用化学方法对采集的酒醅样品进行水分、酸度和淀粉含量3个指标检测,运用偏最小二乘回归以发酵环境O...     

纸页水分在线调节方法及装置

纸页由于定量的不均一性,纸机干燥过程中气袋效应的影响,往往造成纸页干燥后水分不均一,使干燥后的纸收缩不均匀,造成纸页起皱、卷边、平整性差。而在受环境影响时,纸页各部分又吸收不同量的水,使各部变形不一,造成印刷套色不准。纸页过干燥和水分不均一,又会造成压光困难,使纸张的平滑度、光泽度、紧度、平整性等难于提高。故准确、均匀地控制纸页水分是十分必要的。本文介绍红外辐射加热式和饱和蒸汽加湿式两种水分在线调节器的     

一种快速的在线防锈涂油方法

国内部分钢丝生产厂家的钢丝涂油包装工艺存在的缺点：(1)成品钢丝起吊、周转次数多，效率低；(2)占地面积大；(3)钢丝上的油在短时间内不易滴干，不利于大规模生产；(4)包装后油易渗出，造成库房地面和钢丝包装布油污染，影响外观质量。为解决这些问题，开发了一种涂油装置。     

黑液浓度的一种在线检测方法

在对洗浆工段实施自动控制时,黑液浓度是一个非常重要的被控参数。要对黑液浓度进行控制,必须在线实时检测黑液浓度。常用黑液浓度检测方法是差压法,这种方法的缺点是测量实时性差。这是因为该方法测量的是洗涤后的黑液在容积很大（６０ｍ３左右）的黑液桶中混合后的比重,并不能及时准确地反映黑液浓度的变化,因而实时性差。另外,当黑液桶液位低于差压变送器的安装位置（通常＞２ｍ）时,就无法正常工作。笔者根据参加“九五”攻关项目“洗选漂优化控制系统”研制过程中的分析与实践,提出如下黑液浓度检测方法。１取样从洗浆机主水腿经取样管…     

乳粉水分含量自动控制新方法

本文采用控制喷雾干燥塔排风温度的方法来控制乳粉的含水量，通过步进电机带动干燥热风的通道挡板来改变进入喷雾干燥塔的热风量，从而控制排风温度，使乳粉的含水量控制在一定范围内，进而提高了乳粉产品的质量和生产效率。     

油脂工业饼粕水分自动控制

运用红外线、计算机技术较完善的解决了油脂加工中的饼粕水分自动控制，取得了较高的经济效益，实践证明，它具有价格低、效益高、回收快等特点，易于推广应用。     

一种醋酸酯复合变性淀粉的生产方法

醋酸酯淀粉是一种重要的食品添加剂,在食品加工中占有举足轻重的地位,具有亲水性,具有糊化温度低、糊液透明,凝沉性弱,稳定性高等特点。近年随着淀粉原料的大幅变化,醋酸酯淀粉的传统工艺受到了较大影响,现探讨醋酸酯复合变性淀粉的生产方法。     

在线水分仪探测精度评定方法探讨

从数理统计、误差理论和计量学的角度,对在线水分仪探测精度的两种不同评定方法进行了解析。指出:从误差理论和计量学的角度出发,用于描述随机误差分散程度的标准偏差不宜用于评定在线水分仪的探测精度,采用绝对误差、相对误差和引用误差进行评定是较为合适的方法。     

一种在线修复纸机轴承的方法

介绍了几个典型的在线修复纸机轴承的成功案例。实践证明,此方法可在造纸厂推广应用。     

一种快速分离稻米淀粉主成份的方法

本文选用了７个不同品质的水妥品种为供试材料，探索出一种快速稳定的分离稻米淀粉两种主要组份－直链淀粉和支链淀粉的方法，即用０．１ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ溶液处理，分离和Ｉ２－ＫＩ溶液染色。不同水稻品种，其直链淀粉呈现兰色的深浅不一致，与直链淀粉含量呈正相关。     

一种快速分离稻米淀粉主成份的方法

本文研究了７个不同品质的水稻品种，探索出一种快速稳定的分离稻米淀粉两种主要组成成份－－直链淀粉和支链淀粉的方法，即用０．１Ｎ的ＮａＯＨ溶液对稻米淀偻作适当的处理，能将稻米淀粉的两种主成份分离开来。对用上述方法处理得到的上清液和下层颗粒分别用Ｉ２－ＫＩ溶液染色，上清液显兰色则为直链淀粉；下层颗粒显棕红色则为支链链淀粉。不同水稻品种，其直链淀粉呈现兰色的深浅不一致，与直链淀粉含量呈正相关；同时不同水稻     

在线电阻式谷物水分监测仪及其控制方法

我国是世界第一农业大国,粮食的生产总量和消费总量都远远领先其他国家和地区。然而,我国在粮食加工运输中的损失率相当高,造成了不可估计的损失,需要引起重视并采取改善措施。监测谷物水分是粮食储存和加工的一个重要环节,科学准确的监测手段对粮食烘干后的品质有一定的保障作用。目前的谷物水分测试方法有很多,本文着重介绍在线电阻式谷物水分检测仪及其控制方法,希望对我国目前的谷物水分监测有一定的帮助。     

添加剂用量在线自动控制

通过在瑞典一台高速新闻纸机上的在线测量设备自动控制定着剂（凝结剂）、助留剂以及除气剂的用量,不仅提高了纸机的生产稳定性和产品的质量,而且有效降低了生产成本。