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洋葱中黄酮类物质的提取与研究 总被引:13,自引:4,他引:13
用芦丁作为黄酮类物质的对照品,分光光度法在420nm处测定了洋葱中黄酮类物质的含量。针对洋葱的生理特点研究了提取黄酮类物质的最佳条件,经反复实验探讨,结果表明90℃水浸提40min,物料比1:3,黄酮类物质浸出量最大,测定结果重现性好。 相似文献
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采用单因素实验和正交实验,研究微波提取法提取树莓叶中的黄酮类物质最佳提取工艺条件,结果表明:微波提取法提取树莓叶中总黄酮的最佳提取条件为:提取时间3min,料液比1g:40mL,乙醇体积浓度50%,功率250W,得率为5.81%。 相似文献
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以乙醇体积分数、浸提时间、浸提温度和料液比为影响因素,在单因素试验的基础上,通过响应面试验设计优化苦豆子中黄酮类物质的提取条件,并研究其体外抗氧化及抗菌活性。结果表明,苦豆子黄酮类物质的最佳提取条件为:乙醇体积分数75%,浸提时间1.8 h,浸提温度83 ℃,料液比1∶11(g∶mL)。在此最佳条件下,苦豆子中黄酮类物质的得率为(10.99±0.31) mg/g。体外抗氧化试验结果表明,苦豆子中黄酮提取物与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的还原性大致相当,对清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力比BHT稍高,对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、节杆菌(Arthrobacter)、大肠杆菌(Escherichia coli)等的生长有明显的抑制作用。 相似文献
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洋葱皮中黄酮类物质的提取及分离纯化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超声波辅助法提取洋葱皮中黄酮类物质,通过柱层析等方法进行分离纯化,利用高效液相色谱对黄酮类物质进行检测,在超声波辅助萃取洋葱皮中总黄酮的研究中,确定乙醇浓度80%、料液比1∶10、超声时间20min条件下对总黄酮提取率最高。获得总黄酮物质后采用萃取、聚酰胺柱层析进行分离纯化,获得不同浓度乙醇洗脱组分,建立HPLC方法为进样量5μL、检测波长360nm、甲醇∶水(含0.1%冰乙酸)=45∶55、柱温为室温。分离纯化中得到结晶,通过质谱、核磁共振鉴定此晶体物质为槲皮素。 相似文献
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目的确定洋葱中黄酮类化合物的最优提取方法。方法分别用正交法确定热水浸提法、乙醇浸提法和酶解提取法提取洋葱中的黄酮类化合物的最佳工艺,以提取物中的黄酮含量为指标,得出最佳提取方案。结果酶解提取法提取效率最高,其最佳提取工艺为酶解pH 5、酶解温度40℃、酶量2.7‰、酶解时间70 min。在此工艺条件下,提取物中的黄酮含量可达到5.8649 mg/g。结论洋葱中黄酮化合物的最佳提取方法为酶解法为最佳提取方法,此结果可为洋葱中的黄酮提取物的工业化生产提供技术参考。 相似文献
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采用乙醇提取洋葱中的黄酮类化合物,用紫外-可见分光光度法测定提取的黄酮类化合物的质量。考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对黄酮类化合物提取量的影响。结果表明,测定波长为504 nm,芦丁检测浓度在0.080 mg/mL~0.400 mg/mL范围内与吸收度线性关系良好(R2=0.997 4);用乙醇提取洋葱中黄酮类化合物的工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1∶18(g/mL),提取时间2.5 h,提取温度77℃。在此工艺条件下,从6.00 g洋葱中提取黄酮类化合物的量为25.40 mg。 相似文献