去乌干达品味“蕉饭”

去乌干达旅游,无论走到哪里,你都可以看到漫山遍野果实累累的香蕉林。人们头上顶的、自行车后面带的、卡车上装运的,都是绿中透黄的香蕉串。市场上,香蕉堆积如山;餐桌上,香蕉食品花样繁多。真个是处处种香蕉,人人说香蕉,天天吃香蕉。     

跨洋过海拓市场 岳阳林纸资本“触角”伸向大非洲

近日,岳阳林纸集团在湖南省新闻发布中心与乌干达全球纸业公司举行合资签字仪式,双方合作成立“中国—乌干达岳阳林纸集团东非纸业有限公司”、“中国—乌干达全球纸业乌干达有限公司。岳阳林纸集团公司是湖南省最大的纸业集团,产品远销欧亚、拉美多国。为进一步拓展国际纸业市场,该公司实施新型资本运作,采用技术、设备、资金入股方式,在非洲设立合资销售、制造公司。跨洋过海拓市场 岳阳林纸资本“触角”伸向大非洲@钟参军     

泰格林纸“国泰制造”成“香饽饽”

在越南、乌干达等国的造纸机械销售商那里有个公开的秘密：拥有泰格林纸集团国泰公司制造的造纸机械是赢得市场竞争的法宝。     

释“串”、“患”、“古”三字

《说文》收有"毌"字,漏收"串"字,似不合情理。一则先秦及西汉之前的典籍中有"串"字用例,二则成书早于《说文》的《尔雅》里收有"串"字,三则《说文》所收"患"字及其古文字的上部明明是"串"。正因为如此,导致许慎对几个从"串"之字解形不准。甲文、金文中有大量的"串"字,"毌"实为"串"字的合笔横置;"患"应为"忧也。从心从串,串亦声"。"古"字甲文作■、金文作■,上半部分是"串"字,所以"古"字从串从口会意,表示往事"口口相传"。史前很可能存在过"串珠记事"。     

市场动态

<正> 中国和乌干达咖啡界人士日前在京举行洽谈会,第一家中乌合资的咖啡馆有望于今年秋天在京开业。 从乌干达驻华大使馆获悉,地处东非的乌干达,经济上以农业为主,咖啡业占对外出口的60％以上。在经济全球化的浪潮中,乌干达咖啡业看准中国市场,并于我国业内人士在乌干达驻华大使馆举行     

“串菜”技法浅探

所谓串菜，是将所选用的烹饪原料经刀工处理成丁、片、条、块等形状后，再用竹签或铁签穿成串，最后采用不同的烹调方法制成的菜肴。串菜的特点是：色泽鲜艳，质感丰富，味型多样，食用方便。常见的有烤羊肉串、烤羊腰串、炸羊宝串、烤香辣里脊串、芝麻牛肉串、串串兔、五香瓜肉串、怪味香肚串、涮三菇串、翡翠虾仁串等等。串菜既能登餐厅酒楼的大雅之堂，又可在路边街头支灶制作，真可谓雅俗共赏，老少皆宜。串菜制法简单且许多人都会做，但要真正做好串菜却并非容易事。下面，笔者根据自己制作串菜的经验体会，将制作串菜的一些操作方法和…     

天下第一“串”

朋友,你到过珲春吗? 在珲春,你吃过“串”吗? 如果没有吃过,那就实在是太可惜了!提起珲春的“串”,便会让人垂涎欲滴,珲春的“串”呀,没说的,天下第一。 “到珲春没到防川——算自来,没吃过‘串’——算白吃”,这句话在珲春颇有市场,话中虽有几分戏谑     

济南市区“山楂串”着色剂添加情况

“山楂串”又名“糖葫芦”,是一种销售量很大的、深受群众喜爱的小食品。本文对济南市区30户个体“山楂串”经营点进行了采样检验,其结果表明,所加着色剂均为胭脂红。依据《中华人民共和国食品卫生标准》,“山楂串”未被列入允许使用人工合成色素的食品,在生产过程中不允许添加任何着色剂。但市面上的“山楂串”色红而鲜艳、浓重,为掌     

“烤肉”溯源

这些年来,在街头巷尾出现了不少烤卖羊肉串、猪肉串、鸡肉串的摊子,吸引着不少吃客,小孩子和大姑娘吃起肉串来,似乎更觉有滋有味。这情形在南北各地的许多大城市都能见到。 烤肉,是我国传统菜肴和食物制作方法之一,它的历史可以上溯数十万年以前乃至百十万年前的原始社会。原始人懂得用火后,最早享用的熟食应当     

贺龙收拾“猪耳朵”

我们湘西人家,一般都在室内挂上一只或几只猪耳朵,有的还挂一串岩耳——食用菌。这是什么缘故呢?原来出生于湘西桑植洪家关的贺龙元帅一生爱吃这两种美食,他常对人说“:猪耳朵味美、油腻少,是下酒的好菜。”因此,每逢过年过节,别的荤菜不弄则罢,但猪耳朵是非要弄几个不可的。若     

曾为洋芋做“窑工”

自打“跳出农门”后，新的朋友场中，遇上饭局，我留心观察：大家点菜，提到洋芋则以“土豆”呼之。 生活好了起来，闲吃海喝的场面多了，我住的小县城晚上也闹腾起烧烤。土豆竟也在烧烤摊子上占得一席之地：拳头大的一个土豆洗去泥后，削去皮，一分为八块，五块串一竹签；吃时，让这土豆串在油锅里炸熟，撒些洋味儿十足的胡椒粉即可。     

在青海吃“炮仗”

第一次到青海旅游,友人陪我逛街。走在西宁的大街上,时常可以看到或大或小的清真饭馆,每一家饭馆都有面食。面食的种类很多:干拌、拉面、面片、寸寸、炮仗……看到"寸寸"二字时我猜测这是一种长不及寸的面条;看到"炮仗"二字时我吓了一跳,脑海里立刻浮现出过年时那一串串的鞭炮来。难不成这"炮仗"是一串     

岳阳纸业在非洲投资

岳阳纸业通过在东非国家设立的合资公司在乌干达安装一条卫生纸生产线。今年年初,该公司与在乌干达设立的海外华人实业家集团成立了岳阳纸业国际乌干达。岳阳纸业持有合资公司50%的股份,实业家集团持有其余股份。目前的主要业务是在东非市场销售岳阳纸业的印刷书写纸。合资公司已经从岳阳纸业公司子公司国泰机械厂订购1500t/a卫生纸机,9月底纸机被运送到乌干达在Kampala的Nakawa工业区的工厂所在地,10月份开始安装,年底将开机。岳阳纸业在非洲投资@冰枫     

“一线串两机”的异纤清除原理与应用

探讨"一线串两机"异纤清除配置方案的原理与应用效果。分析了实际生产中影响异纤分拣机清除效率的主要因素,提出"一线串两机"异纤分拣系统的新型配置方案,并进行了实际生产应用验证,结果获得了较好的效果,使异纤清除效率得到较大幅度提高。认为,"一线串两机"配置方案通过二次开松与二次检测能够较好地解决异纤遮挡问题,改善异纤清除效果,是进一步提高分拣机清除效率的一条有效途径。     

发挥自身优势拓展国际市场--中棉工业公司乌干达棉机市场开发记事

应乌干达津达国际纺织有限公司的邀请，中棉工业公司董事长兼总经理、中棉控股一邯郸棉机有限公司董事长齐虎生，中棉控股一邯郸棉机有限公司总经理郭宪华等一行4人于2005年9月25日至30日赴乌干达参加乌干达津达国际纺织公司轧花厂的开工剪彩仪式。     

勇于开拓前进的“广龙人”

四川广龙纸业股份有限公司目前是三个牌子、一套人马，前身是四川省广汉市向阳纸板厂，兴建于１９８１年１０月，投产于１９８６年５月，产量由１９８８年一条生产线的０．８９万ｔ发展到目前的５万ｔ、产值由１９８８年的１１７１万元陡升到１９９７年的１．２亿元、税利由１９８８年的１８６万元上升到近千万元、职工收入由１９８８年的１２００元上升到４０００元。十多年来，先后有谢世杰、宋平、吴学谦、温家宝、田纪云、姜春云等省、中央领导和乌干达总理来厂视察，对公司的工作给予了充分的肯定和鼓励。建厂初期，只有一条２１８４生…     

淮安的“文楼汤包”

汤包有两种，一种是江南常见的小汤包，包子的外皮由酵面制戍，馅心通常是猪肉馅，调馅时加入皮冻，蒸熟后馅心汤计较多，滋润鲜美。这种场包也叫酵面串汤肉包；另一种就是淮安的场包──文楼大场包了。古城淮安位于苏北的京杭大运河畔，自古就是繁华之地。城中有一家茶楼，名叫“式楼”，经营点心、煮干丝等，汤包自然也在其中。这种汤包是酵面串汤肉包。清朝道光八年，武楼店主陈海他在淮安的河下镇又建了一座茶楼，起名叫“文楼”。叫文楼有两个原因，一是和武楼相对应，其二是因河下镇乃人文警革之地，如西汉文景时代著名的辞赋大家杜乘…     

岳阳林纸集团跨洋过海拓市场

近日,岳阳林纸集团在湖南省新闻发布中心与乌干达全球纸业公司举行合资签字仪式,双方合作成立“中国-乌干达岳阳林纸集团东非纸业有限公司”、“中国-乌干达全球纸业乌干达有限公司”。岳阳林纸集团公司是湖南省最大的纸业集团,产品远销欧亚、拉美多国。为进一步拓展国际纸业市场,该公司实施新型资本运作,采用技术、设备、资金入股方式,在非洲设立合资销售、制造公司。岳阳林纸集团跨洋过海拓市场@钟参军     

中国“禽流感”人用疫苗株研发成功

经中国CDC（疾病预防控制中心）、美国CDC历时6个月的合作研发，中国高致病性禽流感病毒人用疫苗株现已研制成功。该疫苗株是基于我国南方地区分离病毒的代表株所研制。全球所有研究机构和疫苗生产厂家都可以签约获得该疫苗株，用于疫苗研究和生产。世界卫生组织日前在其网站上宣布了这一研究成果。     

西安“老外”与中国饮食

他曾经当过日本影视明星松坂庆子的私人保镖.在西安一次吃下三百串烤羊肉……