龙凤胎兄妹的各自精彩

在很多人心目中,双胞胎兄弟姐妹们多半是行为喜好一致,心有灵犀一点通的。Jack和Lily是我的龙凤胎宝宝,他们在打打闹闹中渐渐长大了,我在日常生活中发现,咱家这对龙凤胎兄妹的确有很多行动一致的地方,但也有很多喜好都不尽相同,非常有趣。     

锡耶纳骑士1280

大家好．“大手”是我在国内人物模型圈的名字。我在热衷于人物模型前也喜好过其他静态模型，最初接触人物模型是在1993年，当时有很多西欧人在新加坡生活．他们中的一些爱好者常把自己的作品在模型店内进行展示。喜好历史的我经常利用周末时间去观摩，从此便痴迷于这个爱好一直到现在。     

儿是娘的南瓜叶

自小我就和娘有一个共同的喜好，那就是爱吃南瓜叶。很多年前，同村的乡邻不吃南瓜叶，家家户户种的南瓜都不多，即使种了，南瓜叶子一般都是用来喂猪或者是养鹅。     

青年企业家对话青年设计师

品牌DNA是怎么来的呢？完全是个人的喜好,比如说在可选择的兴趣点中间,我不关心政治,但我关心运动、科技与环保,这些就会形成你的核心关键词。设计师需要把自己的品牌理念表达清楚。因为一个品牌,目前也许是你自己在设计和运营,但是未来会有很多的艺术家来共同表现你的想法。     

美国的翡翠市场

宝石（珠宝）的市场向与消费者的喜好有着紧密的关系，对宝石的喜好亦会固不同地区、不同民族喜好、文化及信仰而有分别。翡翠是东方的宝石，一向以华人市场为主，中国人以懦家文化为中心，以感必性及精神为依托。东方文化对玉及翡翠有浓厚的感情，玉在儒家思想中有着特殊的地位，     

电磁炉要有好面板

挑选电磁炉,除了要关注功率等一些重要数据指标以及电磁炉所具备的不同加热功能以外,消费者最为直观的应该就是面板了。所以,很多消费者在购买电磁炉的时候往往都是根据对于电磁炉面板的喜好而决定是否购买的。而面板因为在使用的过程中也会由于加热、摩擦等原因使得表面出现问题,所以选择电磁炉的时候,就更有注意面板的选择。现在,我就告诉大家应该如何挑选电磁炉的面板。     

日本一公司用鱼肉和海藻提取物制成仿生鱼翅

鱼翅种类很多，有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳，营养价值最高。几百年来，鱼翅由药用至桌上佳肴，名厨、老饕可谓居功不少。鱼翅可做的名菜很多，东南亚地区的人非常喜欢吃鱼翅汤；香港人喜欢吃鱼翅捞饭，说鱼翅捞饭意寓要发大财。全球喜好鱼翅美味的人有3亿之多。     

《印刷技术》我事业的启明星

正我于1995年参加工作至今一直从事烟包印刷工作,20多年的从业生涯中始终有《印刷技术》相伴。刚参加工作时在车间开胶印机,因自己学的是印刷专业,且实习期间得到师傅们的一致好评,自以为能独挡一面,但很快就感到力不从心,感到实践经验匮乏,对印刷过程中出现的质量问题不能有效排除,有一段时间感觉非常迷茫,此时看到了《印刷技术》,期刊里面很多作者的经验总结,给了我很大帮助,让我学到了很多东西,帮我解决了很多实际问题。后来,我又从事过凹印、网印、模切等工作,     

基于脑电波分析的消费者啤酒饮用喜好度研究

该研究将新型的消费者脑电波提取分析技术与传统感官评测相结合，建立一种智能消费者啤酒喜好度测试方法。通过建立标准化的品酒流程，收集消费者在品酒过程中脑电波的实时变化，并经过去伪、滤波、特征提取等步骤进行数据清洗，整理出8种不同类型脑电波数据和2种情绪数据，并将其进行建模得到饮酒综合情绪指数(index of alcohol-drinking analysis, IAA)。通过IAA赋分进行消费者饮酒喜好度的判断，并将其与感官问卷数据进行对比分析。研究发现，IAA指数消费者啤酒饮用喜好度的评价与感官问卷结果的一致性为83%,且能快速分析消费者在不同饮酒阶段喜好度的实时变化，有很好的实用性，对现有感官测评方式是很好的补充和改善。     

眼动仪在服装面料色彩视觉评价中的应用

针对目前服装面料色彩视觉评价领域存在主观评价不准确、难以与客观评价相联系的问题,将眼动仪应用在该领域进行研究。首先分别以色系和明度为单一变量设计了仿真面料及三维模拟服装;然后用所述面料及服装进行眼动追踪实验,并对受试者进行主观喜好的问卷调研;最后对具有相同色彩要素的面料和服装的客观注视与主观喜好进行相关性分析。结果显示:服装色系注视时间与主观喜好的相关系数为0.744,大于面料色系注视时间与喜好程度的相关系数0.448,与明度变量结果一致;使用眼动仪可建立客观注视与主观喜好间的联系,并且以服装为评价载体能够更有效地反映消费者主观意识中服装面料的整体效果,具有更大的视觉营销价值。     

SDE与SAFE分析全脂巴氏乳挥发性成分

正人们对乳品营养和健康的需求,促使食品加工行业在保证营养和安全的前提下,设法减少乳制品的脂肪含量。很多研究报道表明,低脂乳有益于健康。人们对乳制品的喜好受到其口感、风味及组织特性等感官因素的影响,而这些因素都和乳品中脂类的含量有重要关系,使得相对于脱脂和低脂乳制品,消费者更青睐全脂乳品的风味。因此,衡量消费者对乳品的可接受性和喜好度方面,风味是重要的考查指标。     

开拓食品市场的小事

任何人都知道小事不小，其实，很多时候小事可以起到很大的作用。在我的营销生活中，有几件小事记我记忆很深，也产生了一定的效果。一个产品做过很多品类的食品代理，也换过很多公司工作，一直以来，我都觉得总不能达到预期的效果。后来换了公司，刚好他们新上马了这个产品在做市场推广。说实在的，这是一款模仿已经做出名气的膨化食品。     

食话实说

这是刘教授在清华大学继续教育学院总裁班上课时所讲的一句话。这种务实，以个人的理解来看，员工集体做早操、跑步、喊口号不是企业文化，对顾客真诚的微笑是；悬挂在大厅里的激情标语不是，把腿脚不便的老年顾客背上楼是。有“务实”，自然就有“不务实”，而在刘教授眼中，那些被很多餐饮企业老板挂在墙上的名人字画、题词，陈列在精美的博古架里的器物并不是企业文化，它们只是老板个人品味、喜好的一种表现，并不能代表企业。     

小提花纹样的设计与应用

这次设计以动物为主题,动物图案一直都非常深受人们的喜爱,也有很多动物图案象征着吉祥如意。这次设计我采用了经起花组织[1]的方式,布边采用了平纹的织造方法,使布边看起来更加平整,要注意动物图案的边框浮长线不能过于长,最多不要超过六个,在过多的地方可以加一个经组织点,防止浮长线过长。在当今社会中,儿童市场占据了非常大的一部分,而动物图案就很符合儿童的喜好,在市场中有很大的进步空间。     

实用酱汁两种

如今烹调中使用酱汁的越来越多了，而且很多厨师还在不断地改进已有的酱汁。的确，酱汁的大量使用给我们烹调工作者带采了方便，同时也丰富了味型，有利于保持菜肴口味的一致。这里，我就来说说自己的XO酱和鱼汁的做法。[编者按]     

靠近你,遮挡我

说到太阳镜，我们是不是也像对待所有的人和事一样，有着自己的喜好与憎恶呢？对太阳镜的喜好程度，因人而异，但不随我们意志所转移的是，太阳镜依然在每季我行我素地大肆招摇着，在人们的爱恨交织中妖冶着……[编者按]     

珠宝的投资价值

若你问我:“我应否购买珠宝作投资?”我会断然说:“不”!业余的珠宝爱好者不比业内人士,以珠宝作投资工具会有很多困难。业内人士与顾客已有固定的联系,货物不愁出路,否则货物会积压一段长时间方能售出,不符合投资的条件。此外,珠宝贸易是一个投机市场,你必须通过调查和研究,洞悉顾客的消费习惯和喜好;掌握充分而最新的资料;有哪些最新的宝石被发现、谁人有兴趣购买等。行外人很难了解到其中复杂的情况。     

内部观点

本期杂志中我们邀请了服装品牌Edwin和Wrangle的职员,来和我们一同分享他们对于时尚的喜好。来自两个品牌的团队意见都很一致。我们发现他们对各自的服装品牌抱有很高的忠诚度。     

汆丸子汤——北方的大碗茶

我爱喝汤，有人问起原因，我说是由于生于北方的缘故。北方一般干旱，水分损失多，爱喝汤顺理成章。然而好抬杠者反问我，为什么广东人也爱喝汤呢?我强词夺理地说，他们那里天热出汗多，更需要补充水分，所以也爱喝汤。虽然这么说有些牵强附会，但从北到南，很多人好喝汤似乎是一致的，但把汤摆放的位置却大相径庭。     

基于惩罚分析与偏好图技术的辣条消费接受性分析

随着国内休闲食品市场的不断扩大，了解影响消费者喜好的关键因素，并指导产品改进显得至关重要。以不同品牌辣条为研究对象，开展针对感官评价小组和消费者的关键感官属性评价。采用惩罚(Penalty)分析初探各产品需改进的感官属性及改进方向，通过方差分析、相关性分析关联研究各口味特征，利用偏好图技术深度处理与表征定量描述分析(QDA)和消费者喜好的映射结果，并验证惩罚分析结果的可靠性。结果表明，6个品牌的辣条样品感官属性与喜好均差异明显，惩罚分析提出影响消费者喜好的关键感官属性，初步确定辣条样品感官属性的改进策略。通过偏好图分析技术发现消费者对于样品DLB、DDR、ZCL和WLQ的偏好率为50%~80%，推测这些样品中的甜味、筋道、油汁感为潜在影响消费者喜好的感官属性。消费者对于样品GSW与HMH的偏好率为20%~30%，推测这2种辣条的咸味、辣味、麻味和香精香料味为潜在影响消费者喜好的感官属性。通过比较QDA、惩罚分析和偏好图，结果发现整体结论一致。综合三者结论确定最终的优化改进策略。本研究建立的辣条感官属性改进模型为辣条的口味特征改进及新产品的研发提供了参考依据。