涤纶纺丝厂供冷量平衡

本文根据夏季室外湿球温度的变化计算各化纤分厂空调随气温度化的耗冷量，并以此与制冷站的供冷量和开机台数进行冷量平衡。可供空调，制冷工作人员根据夏季室外气湿（湿球温度）的变化合理调整制冷机开机台数，以达尽量节约能源的目的。     

关于露天罐应用氨直接供冷冷却方式的探讨

一直接氨供冷冷却的优点 1.消耗能量低。2.采用的管径小。同样的冷却能力,间接供冷冷却需150mm管径,而直接氨供冷冷却只需50mm管径。3.免去了一套制冷过程,相应也免去了一套制冷装置。4.氨直接供冷冷却的投资费用,不高于间接供冷冷却的投资费用,如果设计相当,前者投资费用明显低于后者投资费用。5.氨直接供冷冷却的生产费用大大低于间接供冷冷却的生产费用。     

蒸发冷却＋辐射供冷空调系统的设计

根据蒸发冷却和辐射供冷的热湿处理空调特性,利用焓湿图分配其热湿负荷．计算辐射供冷水侧的供回水温度、流量、供冷能力等．给出了蒸发冷却新风的送风状态点和送风量的求解结果,并给出了冷源设备的选型方法．     

干式冷却技术在卷烟空调节能中的应用探讨

为了解决目前卷烟厂空调系统在夏季运行时出现的冷热空气处理设备同时运行的问题,在卷烟厂空调系统中采用了干式冷却技术,可简化空气处理过程,避免冷热空气处理设备同时运行.通过对两种方式下的运行工况进行分析和计算,结果表明:采用干式冷却技术理论上可节省空调系统54.7%供冷量,且不需加热和加湿,同时降低水泵运行功耗和冷水机组供冷量.     

浅析国内300MW机组冷却方式现状与发展

国内电厂空冷技术近年来快速发展,冷却方式日渐多元,不同冷却方式及空冷系统方案选择,对工程投资等影响也不相同。文章主要对国内300MW机组不同冷却方式现状比较及发展进行探讨。     

细纱车间采用间接蒸发冷却技术的节能探讨

探讨细纱车间采用间接蒸发冷却技术节约制冷量的效果。以西安某细纱车间夏季空气处理过程为例,根据车间断头吸棉排风高温干燥的特点,采用间接蒸发冷却技术空气处理方法,节约制冷量。计算了该技术运行费、设备投入及设备成本回收周期,结果表明:运行约4年可收回成本。认为:间接蒸发冷却技术不仅可以降低新风量还可以减少车间制冷量。     

上海地区夏季细纱车间热湿处理过程研究

探讨上海地区夏季细纱车间热湿处理过程.根据获得的2011年夏季上海地区的室外干球温度信息,将室外气象区进行划分,每一分区根据温湿度和节能要求采用不同的调节方案.通过对室外空气焓值hw 与工艺排风焓值hN1的对比,得出:当hw＞hN1时,在细纱车间采用间接蒸发冷却技术,与传统空调相比,可节约10％～20％的制冷量,且使用间接蒸发冷却的天数占总天数的70％.认为:根据细纱车间具体情况采取措施,可以实现较好的节能效果.     

喷雾冷却法微胶囊化酸味剂及其结构研究

将水溶性的酸味剂通过喷雾冷却法制成温度控制瞬间释放微胶囊.采用响应面分析法(RSA),得到微胶囊化的最优配方为:壁材组成A:B为47.88:52.12、乳化剂添加量5.05%、芯壁比1:3(W/W),在此条件下冷喷雾,可以得到包埋率为95.45%且流动性较好的微胶囊酸味剂,并在光学显微镜下对微胶囊的表面结构进行了观察.     

葡萄酒厂发酵控制系统

在葡萄酒发酵过程中,酵母菌把葡萄汁中的还原糖发酵成酒精和二氧化碳,这是葡萄酒发酵的主要过程。在酒精发酵过程中,由于酵母菌的作用及其它微生物如醋酸菌、乳酸菌的活动,还形成其它的副产物,如挥发酸、高级醇、脂肪酸、酯类等,这类成分是葡萄酒二类香气的主要构成物。控制葡萄酒的发酵过程平稳地进行,就能保证构成二类香气的成份在葡萄酒中处于最佳的协调和平衡状态,从而提高葡萄酒的感官质量。有效地控制发酵过程,是提高葡萄酒产品质量的关键工序,因此,从国外引进的发酵过程自动控制系统具有很大的应用价值。1工艺概况中国长城葡萄酒有限…     

日本主要葡萄酒厂及酒种介绍(上)

日本国产葡萄酒厂家,多为经营规模不大、年产量不高的中、小型葡萄酒厂,其共同点是:都在精心酿造颇具自己风格特点的葡萄酒种,即采用当地栽培的葡萄品种,融会地域特色,保持特有酿造方式,打造具有地方韵味、在特许商店出售、面向特定消费群体的葡萄酒品牌.     

葡萄酒厂的清洗和消毒

卫生工作是葡萄酒厂必须考虑的一项重要工作。清洗和消毒是实现葡萄酒卫生的基本手段。清洗和消毒的方式要适合每一种情况，如葡萄酒的类型、所处的工艺阶段及需要清洗和消毒的元素。在卫生工作中要掌握“适度原则”，以防清洁度不够而带来质量问题或清洁过度而带来的时间和资金的损失及对生产的不利影响。1 污物1.1 矿物质源于葡萄园的尘灰，源于发酵及葡萄酒冷处理后形成的酒石酸氢钾和其它酒石酸盐。1.2 有机物主要为葡萄汁或葡萄酒的干物质如果皮、色素、单宁、蛋白质、有机酸、碳水化合物及微生物残体。1.3 微生物微生物可形成菌落…     

盖洛葡萄酒公司监测出TCA污染

目前,位于加州索诺玛的全球第二大葡萄酒公司——盖洛葡萄酒公司正面临着TCA污染的困扰。该问题首先是由《葡萄酒旁观者》杂志社提出的。《葡萄酒旁观者》杂志从2002年就一直跟踪调查盖洛公司的葡萄酒。该杂志品酒专家James Laube     

金沙窖酒酒醅中产香酵母分离与鉴定

从金沙窖酒的酒醅、大曲及环境中筛选得到一株产香酵母FBKL2.0011,将其用于实验室模拟酒厂发酵蒸酒,通过感官评定及气质联用（GC-MS）对酒样挥发性物质进行分析,共检测出43种香气组分.并通过对其个体形态特征、生理生化试验及分子生物学分析,初步鉴定为酵母属（Saccharomyces）.     

葡萄酒厂屋顶上的太阳能

近日,美国光能公司(PowerLight Corporation)在加州葡萄酒厂又安装了一套太阳能发电系统,这套新的光电(PV)设备安装在加州纳帕山谷Carneros酒庄新建的黑比诺葡萄酒厂的屋顶上,面积约为9,400平方英尺。据该公司称,这套功率为120千瓦的发电设备是美国葡萄酒厂最大的太阳能光电设备。这套太阳能设备日间发电量相当于120个家庭的用电量,大大减少了Carneros酒庄的生产费用。目前,该设备已经投入运行,可为Carneros酒庄及其黑比诺酒厂提供40%的用电需求。这套设备采用日本三洋公司的高效光电技术,不仅有助于产生干净的能量,而且还可以大大的节…     

中国白酒酒庄建设刍议

白酒酒庄是近年来随着我国白酒产业升级转型,借鉴国外葡萄酒酒庄的营销模式而呈现出的一种白酒和旅游产业融合形态。虽然我国白酒酒庄在规模上、风格上、内容呈现等方面逐步迈出了一条独特的发展道路。但白酒酒庄的产品设计、功能开发、发展态势等方面仍然存在诸多问题。该文从国外知名葡萄酒庄园发展的成功经验的基础上,结合目前我国白酒庄园的发展现状,对其未来的发展提出可资参考的建议。     

英国投资家柯立思和他的中国酒堡

2004年,英国金融投资家柯立思（ChrisRuffle）先生和张涤芳女士为了理想,不远万里来到中国,在山东蓬莱邱山山谷开辟了他们的第一片葡萄园,并取了一个非常有中国特色的名字——登龙酒堡。2013年的春天,十年弹指一挥间,登龙酒堡已经拥有300亩有机葡萄种植园,栽植有从法国引种的十三个贵族品种。柯立思立志做中国最好的有机葡萄酒。此外,登龙酒堡还致力于有机葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流和葡萄酒主题休闲旅游等产业的发展。