加拿大食品召回管理分析

为及时对加拿大食品安全突发事件做出有效处理,加拿大食品检验署负责食品召回以保证消费者的健康。为完善我国的食品安全政策并为食品召回提供借鉴,详细介绍了加拿大食品召回的法律框架和具体实施情况。     

欧盟新食品法规的新变化

自2006年1月1日起,欧盟开始实施新的食品卫生法规。欧盟已正式停止使用涉及水产品、肉类、肠衣、奶制品等食品的91/492/EEC、91/493/EEC、91/495EEC等16个指令,并对部分发布的指令内容进行了修订。同期实施的是2004/852/EC、2004/853/EC、2004/854/EC、2004/882/EC等4个欧盟规章,对欧盟各成员国的生产以及从第三国进口到欧盟的水产品、肉类食品、肠衣、奶制品以及部分植物源性食品的官方管理与加工企业的基本卫生提出了新的规定和要求。欧盟新食品工业法规在四个方面发生了重大变化:第一,法规数量被大大简化,新法规将不再把食品安全…     

欧盟发布食品添加剂新法规

<正>近日,欧盟委员会通过了两部有关食品添加剂的新法规,一部法规列出了某些添加剂的名单,此法规将从2013年6月起生效;另一部法规对食品成分中所含酶、调味剂等添加剂和营养成分作出了相关规定,该法规将在欧盟通过官方公报正式公布20天后生效。     

加拿大对功能食品的管理

在加拿大,功能食品被称为天然健康产品(Natural Health Product),是目前世界上具有明确法律规定的少数国家之一。本文从天然健康产品的范畴、相关管理法规、产品的审批上市、安全性和有效性证明及标签与包装等几方面介绍了加拿大对天然健康产品的管理,为我国功能食品相关法规的建立提供借鉴,同时也为我国功能食品在加拿大上市提供一定参考。      

加拿大对功能食品的管理

在加拿大,功能食品被称为天然健康产品(Natural Health Product),是目前世界上具有明确法律规定的少数国家之一。本文从天然健康产品的范畴、相关管理法规、产品的审批上市、安全性和有效性证明及标签与包装等几方面介绍了加拿大对天然健康产品的管理,为我国功能食品相关法规的建立提供借鉴,同时也为我国功能食品在加拿大上市提供一定参考。     

加拿大拟修订食品药物法规

2011年12月13日加拿大发布通报,加拿大卫生部有害生物管理局公布拟修改食品药物法规,批准用辛烯基琥珀酸酐(OSA)改进的金合欢胶(阿拉伯树胶)作为一种乳化剂,用于非标准化饮料(如:水果味饮料,碳酸饮料)、沙拉酱,调味酱及糖衣和调味料加工品。     

加拿大的农业、食品和饮料工业

加拿大的水果工业加拿大 在用先进的环保的方式生产，储藏．和加工各种水果方面居世界领先地位。近些年来．消费者越来越多地意识到吃水果和蔬菜对身体健康的好处．这增加了水果和蔬菜的消费量。     

加拿大的农业、食品和饮料工业

加拿大的禽肉工业的特点是品种多样，高效且具有竞争力。它包括鸡肉、火鸡肉和相关的可食用产品．以及鸭肉和鹅肉。该产业已经转向生产越来越少的传统禽肉。生产商已开始养殖鸵鸟、鸸鹋、美洲鸵。这些鸟的价值在于它们的红肉、皮毛和油（用于化妆品行业）。     

加拿大食品检查员管理政策法规分析和借鉴

食品安全是关系国计民生的大事.安全的食品是生产出来的也是监管出来的.要做好食品安全工作,强化食品安全监管能力建设是关键.职业化检查员队伍是食品安全监管工作的基础和保障,可弥补监管人手不够、专业能力不足等问题.国外发达国家均高度重视食品检查员建设,拥有高素质、专业强的检查员队伍,而我国食品检查员队伍建设还在探索.加拿大作...     

中国丝绸在加拿大

介绍了中国丝绸博物馆赴加拿大举办《蚕桑蛾──了不起的丝绸》展览的概况，同时也介绍了加拿大几个主要博物馆对中国丝绸文物的收藏及几位造诣较深的学者对中国丝绸史的研究情况。     

欧盟将实施食品及饲料安全管理新法规

欧洲议会于今年3月通过投票表决,对一项新的欧盟食品及饲料管理法表示支持。新法将极大提高欧盟在食品及饲料的管理能力,为欧洲消费者提供更加安全的食品和提高动物卫生及福利准则的实施效果。新法简化并加强了现行的监管体系并赋予欧盟委员会全新的管理手段以保障欧盟实行更高     

国内外食品添加剂的管理法规、标准状况及分析(续完)

介绍美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况 ,着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用规定以及标识等方面进行分析比较 ,为加强我国食品添加剂管理以及与国际相关标准接轨提供参考和建议。     

中国食品添加剂标准、法规和审批程序

一、中国食品添加剂概况（品种、数量、标准、法规）食品工业是国民经济中最重要的支柱产业部门之一，它直接影响着工农业的发展和社会生活的稳定，是一个国家经济发展和社会文明进步的重要标志之一。由于食品工业的发展以及消费者对食品的更高要求，食品添加剂的科研、生产、应用等方面也随之发展起来。目前中国的食品添加剂已形成门类比较齐全的行业。据统计，1997年总产量已达100多万吨，产值达150多亿元人民币，生产企业已发展到600多家，职工人数约6万多人，部分产品出口量20余万吨，创汇2亿多美元。国际上常用的产品，中国基本都能生…     

欧盟塑料食品接触材料新法规浅析

欧盟塑料食品接触材料新法规修改和细化了塑料食品接触材料的安全性要求,进行了更为详细、规范和合理的规定.本文介绍了欧盟塑料食品接触材料新法规的主要内容,及其与原塑料指令之间的变化,旨在全面、深入了解欧盟对塑料食品接触材料的管理模式和走向,分析其中可为我国食品接触材料管理所用的内容,为监管部门以及相关行业、企业提供参考.我国在修订GB 9685-2008、构建食品接触材料标准体系中也可以借鉴法规中的一些管理内容及管理思路.     

欧盟关于食品添加剂和食品制成品的使用、进口和营销法规

欧盟食品法规的主体由食品法律法规框架构成。此框架代码为：Regulstion 178/2002。该法律框架提供了以下几点：1、食品的定义；2、欧盟关于食品法律和食品贸易的原则和要求；3、欧洲食品安全机构（EFSA）的设立；4、快速警报系统和在食品安全危机时的危机管理和紧急应对机制。本文将对欧盟食品法规中的各种要求提供一个简要的概述。     

欧盟最新转基因食品、饲料法规浅析

欧盟颁布并执行了最新的转基因食品、饲料管理法规,规定了转基因食品、饲料的标识和可追溯性生产的管理办法。对欧盟转基因食品的理解和认识,将有助于指导和促进我国非转基因农产品及其加工品的对外出口。     

加拿大澳大利亚中国法国——啤酒大麦品种的技术比较

我非常荣幸能来中国参加这次关于法国啤酒大麦的研讨会。 多年以来，法国一直是世界上最重要的啤酒大麦出口国之一。法国的出口所以取得这样的成就是和我国温和的气候，对生产技术的掌握以及对啤酒大麦品种严格选育密切相关的。在我的发言中，我将介绍法国啤酒大麦的技术品质，并将它们和在中国使用的其它大麦品种加以比较。     

国内外保健食品管理法规、标准比较研究(待续)

将中国大陆、澳大利亚、欧盟、日本、美国、中国台湾以及食品法典委员会 (CAC)有关保健(功能 )食品或食品健康声称的法规、标准作为比较对象 ,重点分析和比较这些国家或地区在保健(功能 )食品范畴、法律地位、产品成分、剂型、安全和功效要求等方面的异同 ,了解国外保健食品管理法规及标准建立的背景及科学依据。通过介绍各国或各地区针对保健 (功能 )食品或其标识、声称所建立的审批或审核机制 ,分析其管理模式的利弊 ,提出完善我国保健食品管理体系的意见和建议 ,为今后进行国际协调提供技术依据。     

中国与欧盟、美国和日本食品标签法规标准的比较研究

食品标签包括食品的内在质量、营养、时效和食用指导等方面的信息,是消费者选择食品的重要依据之一,在日常生活中起到了维护消费者知情权,保护消费者的作用。本文通过总结欧盟、美国和日本3个地区的现行食品标签法规标准,比较分析了它们与中国食品标签法规标准的异同点,主要包括覆盖范围、法规体系形式和致敏原标识等方面,结合我国食品标签法规及标准现状,提出了一些对国外食品标签法规的借鉴性意见。