请品“三道茶” 苦甜耐寻味

朋友,你品尝过我们白族人的“三道茶”吗?如果你有机会来到白族聚居的云南大理,不管步入洱海边上的四合院内,还是走进掩映在浓荫花丛中的山间人家,无须报姓道名,好客的白族人都会热情招待你.而最令人难忘的就是那独特的白族礼俗——来客必敬的“三道茶”.在大理一带,只要你一进主人家门,主人就会热情地把你迎进专门招待客人的堂屋就座,边同你交谈边忙着架火,煨     

餐桌上的茶礼仪

朋友小酌亲友相聚,开餐之前一般会先上一壶茶,边喝茶边等菜。那么如何做就会有一个茶礼仪的问题出现了,斟茶的人站在哪里?右手在哪里?左手在哪里?倒几下?茶斟在哪里为好?朋友宾主之间敬茶又有哪些礼仪?假如做错,或是不知,有可能会失礼,     

春茶佳话

春风又绿江南,《采茶歌》在山谷里回荡,姑娘们随着歌声,又开始采摘那翡翠一般的茶芽了……朋友,你看到过茶树吗?一般说来,它枝叶丛郁,不过一米多高,是灌木.但在一些高山上,也往往长成高大的乔木.据说巴山蜀水之间,茶树树干有粗大到两人才能合抱     

Party季的鸡尾酒基酒推荐

年尾当前,一年之中最热闹的Party季也如约而至。亲友做客、朋友欢聚时,奉茶倒水是常规礼节,如果亲手调制一杯鸡尾美酒就更是体面而别具新意的招待了。调制鸡尾酒,你最需要了解的就是合适的基酒了。金酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒四大鸡尾酒基酒,各有特性,当它们和色色饮料、水果等相遇时,就会产生神奇的“化学反应”——     

掀起厨房的盖头来

你是否有过这样的经历:在餐馆吃饭时,突然发现菜肴里有一截烟头或是一只苍蝇,你气愤难耐,要求返工重做。但朋友马上劝道:罢了罢了,若厨师一时不爽再往菜里吐上口水重炒,你岂不更加吃亏?     

给猫猫们一个温暖的家

性别:男孩年龄:5岁健康状况:已绝育、驱虫猫咪简介:5岁的它,找领养,找妈妈。男孩儿,性格亲人,将会是你身边最信任你,也最需要你的伙伴。它身体健康、早就做过了绝育免疫,性格极其黏人,因为已经成年,没有小猫的任性和调皮、成熟、懂事。它英俊潇洒,黄白长毛,因为曾经有过流浪的经历,所以格外珍惜有爱有家的日子和真心疼它的家人。快出手吧,你不会后悔。联系人:13501063370赵小姐     

冷鲜肉究竟是怎么回事儿

编辑朋友:到商场、超市买肉,会发现有冷鲜肉。那么,在鲜肉和冷鲜肉之间,你做何选择呢?我当然会选择鲜肉,但前几天看了一则消息说,这是一个消费观念的错误。果真如此吗?     

鸿禧茶居的淮扬菜

如果你没有吃过正宗的淮扬菜,建议你去鸿禧茶居;如果你吃过正宗的淮扬菜,建议你再去一次鸿禧茶居,因为在上海,不是每个做淮扬菜的馆子都对得起“淮扬”这两个字的。鸿禧茶居也许算不得“纯粹”的淮扬菜菜馆,毕竟它的菜谱上还有川、粤、沪等其他菜系的名菜,不过这鸿禧茶居却是上海诸多餐馆中,为数不多的守得住“本”的店家之一。菜谱上,没有太多眼花缭乱的所谓“创新菜”,有的只是扎扎实实的传统菜。这里且说淮扬菜,看看菜谱上大煮干丝、三套鸭、蟹粉狮子头等菜名就知道这里绝不是个玩“花活”的地方。而且老板迂就迂在:川菜就请四川的师傅做…     

用两年搞懂一种茶 祁门红茶发源地探茶

"日久见人心,看一款茶至少也要用三年。"因为不懂茶,所以我想我盯着一种茶下功夫,一定能知道一点名堂吧!听当地老人们说,祁门的茶天生就是做红茶的胚子,采下的原叶如果忘在哪个地方,加以时日,一股发酵的香味就会不经意从屋子里流出,像是引你注意,不要忘了它。经常摆放茶叶的阁楼也常年不会有老鼠蟑螂之类的脏东西,君子爱茶,茶叶也培养了君子品性。     

在纽约品尝“左宗棠鸡”

初到纽约,朋友热情地拉我上中餐馆为我接风。时值NBA球赛热播,提及新近大红大紫的NBA球星,朋友突然问道:"你知道,在纽约最受欢迎的两位华人是谁吗?"我想了想,脱口而出:"你不会告诉我说有一个是林书豪吧?"。朋友笑了:"是的,一个正是当下最火的NBA球星林书豪,还有一个嘛,估计你怎么也想不到了。"我连忙问道:"那会是谁?你赶紧告诉我。""嘿嘿,你别急呀,等菜上来了再告诉你!"朋友向我挤了挤眼。     

倾情聚人脉着力造天鸿

“为人不识洪作南,做个眼镜人也枉然。”业界有此一说。这句话包含的的意思是:你可以说不认识洪作南,但不能说你不知道洪作南。如果你说不知道洪作南,那就说明你在眼镜行业的资历太浅。洪作南的名气很大,你可以忽视他,但不能忽略他;你如果和他做了朋友,你一定不会后悔,因为他委     

水果多多来做新鲜果酱

你天天拿它抹面包,用它做色拉;你喜欢它的甘甜,沉浸于它的美味。但你就是没有想过它也可以亲自做,没有添加剂、纯天然的手工果酱。     

那些隐藏的利润你赚到了吗?

<正>偶然的一次机会,一位做印刷的朋友同我谈起其公司的经历,十年前用一台二手海德堡做印刷,如果一年的产值一千五六百万元,那利润差不多一千万元,那是"印刷就是印钱"的年代,客户还要带着现金来排队。说起那些在办公室翘着二郎腿、喝着茶、数着钱的日子,朋友至今还依然满面得意。而近几年,因为企业发展、订单增加、竞争力提升等等因素,他的公司几乎是每隔一年或一年半就会添置一台印刷机,目前他已拥有八台印刷机,产值也比十年前翻了十倍。利润呢?还是十年前的一千万元。但如今的员工数量、资产投入、市场风险也同样增加了     

美食app推荐

正想上的厅堂,下的厨房?这些优秀美食app可以帮您忙。下厨房根据不同节气,告诉你应该吃什么,三餐不重样;进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么?你尝试发布一道菜谱,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺;联合达人推荐,帮你挑选最有品质的食材和厨具,瞬间成为身边人仰慕的美食专家。     

红茶值得收藏吗

正最近经常会有朋友问我:红茶值得收藏、长期储存吗?2003年,我结缘于来自英国的一位红茶拼配老师,也是我的忘年交Chris先生。那时候,我们所有接触的红茶(全世界标准化制作的红茶品类,原料来自斯里兰卡、印度等地)基本上都会写保质期,最短的3年,最长的5年。我自己有一个茶叶样品实验室,常会对茶做自己感觉上的一些拼配和调试(纯属个人爱好,灵感来时,千奇百怪,乐在     

茶事风流

我正经地喝茶,缘于紫藤;紫藤与我成为朋友,又缘于茶。我认识的那些舞文弄墨的男女,多是茶君子。这就让我纳闷,小文人为什么好茶呢?这话我在QQ上给紫藤说过,她说,大文人也好茶,比如苏东坡。我哑然。紫藤居浙江嵊州,她说她是江南     

会做饭的女子,都过得很幸福

正司马迁说:"民以食为天";可见,吃这件事是大事。《孟子》里,告子有云:"食、色,性也";说明饮食之事、男女之情,是人生两件不可或缺的事情。我观察过几个朋友,凡是女主人会做饭会持家的,都过得如火如荼,夫妻相亲相爱。我的朋友Linda,喜欢烘焙,中餐西餐都做得精致味美,引得她老公偶尔也想露两手。很多人家,一到做     

让你离真正的好莱坞更近一步

正很多美国朋友第一次来中国,都会有同一种感觉——怎么在中国吃的"中国菜"和在美国吃的"中国菜"完全不一样?同样是"宫保鸡丁",但是中国版的要比美国版的好吃太多。如果你说跨国比较太遥远,那你飞一次重庆吧,去过重庆的南山,你才会发现,原来自己从来没吃过火锅。去过成都,才发现,原来自己从来没吃过川菜。电影也是一样。如果你有幸在美国加州卢卡斯电影制片厂的天行     

顺势是成功的前提

正这个时代最悲哀的事情,就是——你努力,但你不在风口上;你聪明,但你不在潮流中。知道趋势,才意味着胜利在望。——〔美〕凯文·凯利《必然》[解读与思考]小米董事长雷军曾经说过的一句话几乎是妇孺皆知:"只要站在风口,猪也能飞起来。"无独有偶,被看作是网络文化发言人和观察者的美国人凯文·凯利在他出版的《必然》一书中也有类似的话。他说:"这个时代最悲哀的事情,就是——你努力,但你不在风口上;你聪明,但你不在潮流中。知道趋势,才意味着胜利在     

王海鸰 暖风吹 阳光下

王海鸰生活在现实生活当中。你若愿意去了解她,你会感到她的丰富。哪怕只是清晨喝完茶,安静地坐在窗台边,或者电脑前。有时她会喝几口咖啡,倒不是为了小资,仅仅是提神。她说过一个人的作品是最能袒露,最无法隐藏作者的,哪怕他在鼓吹高尚的时候,你能看到他的虚伪。谁让她在自己作品中时不时对小资来个小小讽刺,喝咖啡而不是去"品",在她自己身上的确显出认真、真实生活的态度。