憎水性栀子蓝色素的稳定性研究

为开发一种新型的、功能性天然食品添加剂,对憎水性栀子蓝色素的紫外一可见光谱性质与稳定性进行了初步研究.结果表明:色素溶液在595 nm左右有最大吸收峰;对酸和碱有一定的稳定性,其吸光值在酸溶液中有一定下降但不明显,在碱溶液中反而上升;25℃12 0001x光强下静置28 d色素吸光值保留率仅为0.528;还原剂Vc和草酸对色素溶液稳定性几乎没有影响,氧化剂NaClO和K2Cr2O7都会使溶液明显褪色,其中NaClO的影响更为显著;金属离子Mg2 和Ca2 有一定程度的保护和增色作用,Cu2 和Sn2 会使色素溶液出现絮状沉淀,并且加入Sn2 的试样褪色十分明显,Fe2 使色素溶液出现悬浮沉淀;防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钾对色素有明显增色作用,经过24 h静置后的试样,吸光值略有下降,但仍然保持良好的色调.     

栀子蓝—纯天然食用蓝色素

栀子蓝系列利用茜草科植物果实－－“栀子”为原料，经生物工程加工、分离、精制而成的一种液状或粉状纯天然食用蓝色色素。就栀子蓝的制造工艺及其性能作了详细的研究。     

栀子蓝色素制备及纯化工艺的研究

采用纤维素酶水解京尼平甙生成京尼平,京尼平再与氨基酸合成栀子蓝色素,利用超滤技术对其进行分离、纯化,通过单因素实验和正交实验,探讨了制备及纯化栀子蓝色素的工艺条件．结果表明：最佳工艺条件为以谷氨酸钠作为氨基酸来源,液固比为8：1,酶解时间12h,纤维素酶与京尼平甙的质量比1：8,氨基酸与京尼平甙的质量比1：2,反应时间96h．最佳超滤纯化工艺为超滤膜截至相对分子质量为5000,超滤压力0．5～0．8MPa,pH7,超滤温度为室温．经HPLC测定,经本工艺制备的栀子蓝色素色价E1cm^590nm（1％）≥192,纯度≥95％．     

憎水性二氧化硅膜的制备及其气体分离性能研究

采用甲基三乙氧基硅烷（MTES）通过溶胶-凝胶法制备了憎水性SiO2膜并进行了气体分离实验．实验结果表明,随着MTES的加入,接触角从32．76°增大到改性后的98．16°,在潮湿空气中放置90天,膜的憎水性仍能够保持;MTES／TEOS-0．8时,薄膜的憎水性可以保持到400℃．气体渗透实验表明,在0．1MPa下,循环焙烧3次后N2的渗透通量为0．44×10^-7mol．m^-2·Pa^-1·s^-1,CO2的渗透通量为0．45×10^-7mol·m^-2·Pa^-1·s^-1,H2的渗透通量为1．90×10^-1mol·m^-2·Pa^-1·s^-1．H2／N2的分离因子为4．32,H2／CO2的分离因子为4．22,焙烧3次后气体渗透已经有了超越努森扩散机理的趋势,膜孔结构比较稳定,所制SiO2膜具有较好的耐水汽性能．     

新型复合绝缘子憎水性测试系统的研究

为了消除传统的复合绝缘子憎水性检测中经济性和可靠性的不足,文章研究了一种基于数字图像处理的新型复合绝缘子憎水性测试系统。依据该系统的原理,得出了该系统的总体结构,分为实验室实验部分和手持测试部分。依据每个部分的要求不同,设计了不同的图像采集系统、喷水系统和控制板,使得其满足实验室部分精确度高,而手持测试部分在保证数据精确的同时保证了操作的便捷性。并对系统的软件部分进行了设计,主要是水珠图片处理、水珠图片分割技术。最后将该系统在实际中进行测试,同传统的检测方法相比,该检测方法在保证准确性的同时,提高了操作效率,且无需停电,保证了运用该系统的经济性。     

含氟高分子溅射涂层的组成与憎水性的关系

利用磁控溅射法置备了含氟高分子涂层，XPS分析表明，由于氟的引入，该涂层的表面张力接近于聚四氟乙烯，但由于引入不饱和键等交联组分，其分子结构明显不同后者。随着溅射能量的增加氟碳高分子涂层中交联组分－C－的含量增加，氟碳比减少，涂层的表面张力增加，致使其憎水性降低。     

溶胶-凝胶法制备憎水性FAS-SiO2纳米复合薄膜

采用溶胶-凝胶法在玻璃表面制备出透明的憎水性FAS-SiO2纳米复合薄膜，研究了各工艺参数对薄膜憎水性能的影响，利用原子力显微镜（AFM）观察了薄膜的表面形貌。实验结果表明，具有氟烷基团的氟代烷基硅烷（FAS）的FAS-SiO2纳米复合薄膜憎水性能较好。     

电晕对室温硫化硅橡胶憎水性的影响研究

为了研究在电晕条件下室温硫化硅橡胶的憎水性变化,自行搭建了一套加速电晕老化实验装置来模拟实际现场的尖端电晕放电过程,并采用静态接触角法测量和评价硅橡胶材料的憎水性。试验结果表明电晕放电不同时间后硅橡胶表面的憎水性丧失是一个渐进的过程,然而短时电晕后,暂时丧失的憎水性在长时间后可基本恢复到初始值;当仅有电场作用而无电晕放电时,硅橡胶表面的憎水性基本无变化。通过试验证明了加速电晕老化试验装置的有效性。     

基于PNN的变压器复合绝缘子套管憎水性检测

采用计算机图像的方式对绝缘子表面进行实时监测,通过图像处理方法对复合绝缘子表面图像进行识别,然后通过智能算法对其憎水性等级进行划分来达到辅助运维的目的.在对复合绝缘子憎水图像进行预处理和识别的基础上,采用概率神经网络(Probabilistic Neural Network,PNN)对其憎水性等级进行判断,实验中经过210个样本训练后的PNN模型可以对140个预测样本准确判别变压器复合绝缘子套管的憎水等级,对后续高效可靠的在线监测变压器套管具有重要意义.     

螺旋藻蓝色素性能的研究─—螺旋藻蓝色素的研究（Ⅱ）

本文研究了ＰＨ值、热、金属离子和一些常用食品添加剂对螺旋藻蓝色素的影响效应，找出了提取该色素的使用条件，为其在工业生产上的应用提供了科学依据。     

天然栀子黄色素稳定性研究

以吸光度值变化为基础初步探讨氧化剂和抗氧化剂对栀子黄色素溶液稳定性的影响.结果表明,当氧化剂碘酸钾、溴酸钾与栀子黄色素溶液共存时,会引起栀子黄色素的氧化褪色.添加抗氧化剂抗坏血酸、异抗坏血酸钠,能够明显延缓色素的褪色.为在食品体系中更有效地使用天然栀子黄色素提供了依据.     

羟胺－O－磺酸的合成研究

本文以硫酸羟胺与发烟硫酸为原料合成了羟胺－Ｏ－磺酸，应用正交实验法优选了合成工艺条件，对影响合成反应的主要因素进行了探讨。     

羟胺－O－磺酸的合成研究

本文以硫酸羟胺与发烟硫酸为原料合成了羟胺－Ｏ－磺酸，应用正交实验法优选了合成工艺条件，对影响合成反应的主要因素进行了探讨。     

以杂多蓝为催化剂合成邻苯二甲酸二辛酯的研究

本文研究了在常压和较低的温度下的均相和固载型杂多蓝催化剂在合成ＤＯＰ中的催化作用。实验表明在合成ＤＯＰ的酯化反应中，杂多蓝具有较高的催化活性和选择性。     

黑米色素药理动物实验研究报告

以纯化的黑米色素为原料，进行动物营养实验。结果表明：黑米色素对提高动物肌体的抗疲劳能力与抗缺氧能力的趋势是明显的。论证了黑米色素可以作为一种具有天然保健功能的色素添加剂。     

提高还原兰Rs隐色体收率的研究

通过理论分析和冷模实验采用螺杆－锚－导流筒组合式搅拌器代替锚式搅拌器提高搅拌效果以增加还原兰Ｒｓ隐色体的收率。     

表面活性剂含量对CoAl2O4天蓝纳米陶瓷颜料结构及性能影响的研究

采用Span80-Tween60／正己醇／120^#汽油体系，通过微乳液法制备了CoAl2O4天蓝纳米陶瓷颜料，通过XRD、TEM和颜色测定等对制备的纳米颜料进行了表征，研究了助表面活性剂对CoAl1O4纳米晶结构及性能的影响。结果表明，随表面活性剂含量的减少，纳米晶尺寸减小，颜料颗粒的均匀性降低，团聚现象有所减小；表面活性剂含量对颜料的色饱和度与主波长影响不大，随表面活性剂含量的增加，颜料的明度降低。