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相似文献
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1.
绍华 《中国食品》2010,(19):28-31
2010年9月2日,在具有京城著名餐饮品牌的花家怡园八爷府里举行了一场别开生面的品酒活动——怡园酒庄携4款精美葡萄酒,配以花家怡园特色美食,向来宾倾诉了别样的怡园情。  相似文献   

2.
小力 《中国食品》2005,(5):3-43
据悉,2月27日广州迎来了全球厨神,他们共聚广州花园酒店,出席法国国际厨皇美食会举办的第三届颁奖典礼。本届颁奖典礼晚会上,国际四大厨皇同时现身,使这次盛典成为历史性的记录。同时,中粮集团长城葡萄酒总酿酒师严升杰与法国国际厨皇美食会中国区主席袁伟明隆重签订了合作倡议书,开创了民族顶级葡萄酒品牌与世界顶级餐饮组织深度交往的先河。  相似文献   

3.
SUMMER  高进宁 《食品与药品》2007,9(10B):78-80
在澳大利亚这片神奇的世界中,提到频率最高的词就是“食物”、“美妙的食物”。这里不仅是厨师眼中的天堂,还是让你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方。最重要的是,这里的美食价格实惠,你不用担心自己的荷包变瘪。[编者按]  相似文献   

4.
《美食与美酒》2012,(12):127-145
“阿丽雅”的名字取自歌剧名词“咏叹调”,舒适柔软的沙发,典雅高贵的装饰,周到礼貌的服务,缥缈悠扬的乐曲.餐前饭后,到这里喝上一杯,欣赏现场爵士乐演奏,颇得商务客人的青睐。每个月的第三周,这里都会举办“葡萄酒俱乐部”的活动,阿丽雅侍酒师孙冠9即及酒店侍酒师胡耀华,会带领美酒爱好者共同完美体验精彩葡萄酒之旅,品鉴多种土壤气候变化、先进酿酒技术及优秀酿酒师奉献的多种香醇美酒。  相似文献   

5.
11月21日下午,ASC精品葡萄酒在北京国际俱乐部饭店举行了一场别开生面的品酒会。活动由美国贝灵哲酒园葡萄酒饮食文化教育总监Jerry Comfort亲自主持,为现场嘉宾展示了贝灵哲葡萄酒园的佳酿与中国北方菜系的绝妙搭配。Comfort因“美食佳酿的协调与平衡搭配”理念而闻名,他在现场详细地为大家讲述了葡萄酒与食物配餐的原则,  相似文献   

6.
叶子 《中国食品》2009,(13):16-25
本期我刊相约北京立海宣国际酒业来到北京wish梧桐餐厅演绎了一场国外美酒和中国美食的相约相会。  相似文献   

7.
习惯饮用葡萄酒的法国人不仅大多身材苗条、纤瘦,并且是世界上平均寿命最长的,其中又以生活在地中海沿岸的女性为最,这些与地中海的健康饮食结构不无关系,搭配法国南部葡萄酒佐餐的地中海菜肴就是“吃不胖”菜系的典型。  相似文献   

8.
郝轩翌 《餐饮世界》2012,(6):111-112
美味的葡萄酒,不仅可以增进朋友、商人之间的感情,对人体的健康也是一种保证,有意思的是,葡萄酒与美食的完美结合,也为我们很好的诠释了1+1会产生大于2的可能性。  相似文献   

9.
无酒不成席,无酒不言欢,家人亲友欢聚,更是品赏美酒尽兴之时。新春佳节,选一瓶最适合气氛、场合、宴席的酒,助兴佳节吧。  相似文献   

10.
《美食》2014,(6):78-79
舌之所尝、鼻之所闻、心之所想,“鲜”是全世界食客们孜孜以求的复合味觉体验,它既在“五味”之内,又超越“五味”,是“五味”的调和与平衡,也是全球饮食最平常又最玄妙的境界,更是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的完美状态,所以“鲜”也是人类对生活的理想和非凡智慧的体现。  相似文献   

11.
有人说,“迟到”这件事,也许就是法国南部的人们发明的。因为天光如此美好,总有享不尽的惬意,何事不能等?时间在这美食·美酒·美景的陪伴下,流逝地总比其他地方要缓慢。  相似文献   

12.
《中外食品工业》2005,(12):72-72
一年一度的第十四届中国国际食品、饮料、酒店、烘焙、零售设备供应及服务展览会(以下简称FHC),于2005年11月15日-17日,在上海新国际博览中心隆重举行。  相似文献   

13.
茉莉   《上海调味品》2011,(7):110-117
说起澳洲,我们只知道悉尼和墨尔本口职那么南澳呢,南澳是只在葡萄酒瓶上见过的名字?——如果这样,你可能错过了真正的澳洲风睛。在绿色之都的南澳首府阿得莱德,在大自然神来之笔的石灰岩海岸,在南部让人沉醉的美酒美食中,你会发现更多属于澳洲这块土地本身的旅行乐趣。  相似文献   

14.
Lucy 《川菜》2013,(3):76-81
宽巷子3号院经常被食客们称之为“宽3”,门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多时是掩着的,主人的理念是“闭门迎客”,做的是精品私厨。入门后,就有坠入格格府的感觉:中式条案、花梨窗栅,采纹大鼓,最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠,和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。  相似文献   

15.
袁梦 《上海调味品》2012,(4):104-111
爱尔兰,兴许你还没去过,百利甜酒、健力士黑啤,你一定不陌生。连带着,对这个地处欧洲最西端、又被称作“欧洲庄园”的国度,产生了几分亲近。和着吟诵的凯尔特传奇,拜访屹立眼前的城堡,可以是你品游这片翡翠绿岛的开始。品质生活“爱尔兰”化,这个理想可以有。  相似文献   

16.
《美食》2014,(6)
正舌之所尝、鼻之所闻、心之所想,"鲜"是全世界食客们孜孜以求的复合味觉体验,它既在"五味"之内,又超越"五味",是"五味"的调和与平衡,也是全球饮食最平常又最玄妙的境界,更是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的完美状态,所以"鲜"也是人类对生活的理想和非凡智慧的体现。  相似文献   

17.
《美食与美酒》2013,(2):38-85
经过权威评委团客观、专业、公正无私的评判,与广大读者的热心投票参与,2012年度BEST50中国最佳餐厅终于在辞旧迎新之际隆重揭晓。此次评选以“精湛厨艺”为主题,对入围餐厅的各个方面进行详细考评,相信坚持在传统的基础上表达厨师个性,才能成就传世美味。我们衷心地希望,国内餐饮从业者能以这些优秀的获奖餐厅为榜样,相互学习,共同成长,为创造出更多更好的就餐体验而不懈努力!本次盛会一如既往地继续得到马爹利干邑的鼎力支持。  相似文献   

18.
我国饮食文化源远流长。其中, 餐饮器具一直被视为是饮食文化的重要内容。古诗云:"葡萄美酒夜光杯",足见"美食"与"美器"的唇齿关系。清代著名诗人袁枚是当时广集众美的烹调爱好者,他写的《随园食单》中就专列了"器具须知"一节。他纵观古来美食与美器的发展史后,叹道:"古语云:美食不如美器,斯语是也。然宣、成、嘉、万窑器太贵,颇愁损伤,不如竞用御窑已觉雅丽惟是。参  相似文献   

19.
黄天罡 《北京纺织》2011,(5):230-231
五朋北京渐露夏日炎炎,这样闷热的天气里,夜晚该去前海,后海周边的餐厅吃一顿烛光餐。  相似文献   

20.
《美食与美酒》2012,(11):154-158
由《美食与美酒》杂志主办、卡慕经典VSOP独家冠名的2012年度BEST50中国最佳Club&Bar评选活动已进入最后的评选阶段,经过杭州、广州、北京三个分站的评比与展示,得到酒吧夜店行业以及社会各界读者、名流的高度关注与积极参与。  相似文献   

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