食品卫生标准编写新要求(一)--产品标准编写要求

食品卫生标准不仅是保障国民身体健康和促进国家经济建设发展的重要保证 ,而且是食品国际贸易过程中必须遵守的技术要求。我国已成为WTO成员 ,我国必须按照WTO的各项协议制定和实施我国的食品标准。标准是一种特定形式的技术文件 ,必须以特定形式出现。为加快我国标准与国际标准接轨的步伐 ,促使我国标准在编写格式、编写规则和标准结构等方面尽快与国际规则及通行惯例保持一致和通用 ,为便于从事食品卫生标准化人员的编写、审查和使用 ,以期达到提高食品卫生标准编写质量的目的 ,本文按照《标准化法》和《食品卫生法》的规定 ,依据GB T…     

食品卫生标准编写中应注意的问题

标准是一种特定形式的技术文件,为了便于编写、审查和使用,各国对标准的编写都有一套基本规定,也就是说有统一的编写方法.但不同类别、系列的标准编写方法不完全一致,我国的食品卫生标准编写是按照GB/T 1.1-1993<标准化工作导则,第1单元标准的起草与表达规则第1部分:标准编写的基本规定>和预防医科院标准处1997年3月编写的<标准编写及审批指南>(以下简称指南)的要求编写.由于各标准起草人不是长期从事标准制定工作,往往难以理解、掌握全部的有关标准编写的内容.因此,近两年审查的标准稿件(包括送审稿,报批稿)虽较以前有一定改进,但对照GB/T 1.1-1993和<指南>的要求,仍存在不少值得注意的问题,其中除标准正文中的问题外,其余部分由于重视不够,问题也很多.为了提高标准编写质量,对近两年送审、报批的稿件中所出现的不符合GB/T 1.1-1993和<指南>要求的、带有普遍性的四个方面的问题,分述如下.     

酸水解植物蛋白调味液

1 范围 　　本标准规定了酸水解植物蛋白调味液的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 　　本标准适用于第3章所指的酸水解植物蛋白调味液。 　　2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.22—1994 食品卫生微生物学检测调味品检验 GB/T 5009.39—1996 酱油卫生标准的分析方法 GB 5749—1985 生活饮用水卫生标准 GB 7718—1994 食品标签通用标准 GB 18186—2000 酿造酱油 SB/T 10322—1999 pH测定法     

无底纸不干胶标签质量要求及检验规则

<正>ICS 37.100团体标准T/PEIAC 004-20192019-12-06发布2020-01-01实施目录前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品型式及基本参数5要求6检验方法7标志、包装、贮存与运输附录A(资料性附录)无底纸不干胶标签示意图附录B(规范性附录)贴标环境要求附录C(规范性附录)抽样检验参考文献前言本标准按照GB/T 1.1—2009规则进行编写。本标准由中国印刷及设备器材工业协会提出。本标准由中国印刷及设备器材工业协会归口。     

GB/T 5009-2003《食品卫生检验方法》理化部分简介

为帮助食品卫生标准使用深刻理解食品卫生理化标准，详细介绍了GB／T5009—2003《食品卫生检验方法》理化部分的修订背景、指导思想及存在的问题。2003版食品卫生理化检验方法技术含量高，大量采用现代分析技术；积极采用CAC和AOAC检验方法，遵循CAC国际组织有关制修订食品检验方法的程序，提高了食品检验方法的规范化、科学性和准确性程度；涉及的分析项目多。内容广，包含食物成分、维生素、微量元素、保健食品功效成分、金属污染物、农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品包装材料、天然毒素及其它有机污染物等分析方法，基本上包含了现行的食品卫生标准所要求的检验方法；健全了测定方法体系，包含现有食品卫生标准的所有类别，能够满足我国食品卫生监督管理工作的实际需要。但也存在一些问题：检验方法与食品安全的要求仍有差距；有些分析方法缺乏必要的技术参数，一些方法虽有技术参数，但没有严格按照国际上通行的方法；食品检验方法相对滞后于食品标准；内容格式不尽完善；感官测定方法不够完善，给结果判定带来困难。该标准体系是我国现有食品标准中涉及面广、影响大的标准，并将随着科技水平的发展和管理水平的提高而逐渐完善。     

白酒感官三大标准7月1日起正式实施

<正>本刊讯:据悉,由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准,并于去年年底通过的GB/T 33405—2016白酒感官品评术语、GB/T 33406—2016白酒风味物质阈值测定指南和GB/T 33404—2016白酒感官品评导则,三个关于白酒感官评价方面的标准,于2017年7月1日起正式实施。我国白酒品质的鉴定,通常是通过理化分析和感官检验的方法实现的。以上标准的出台,将有助     

中华人民共和国国家标准中小学教科书用纸、印制质量要求和检验方法

1范围 　　本标准规定了中小学教科书适用纸张、印制质量要求和检验方法。 　　本标准适用于普通中小学使用的各种教科书。 　　中小学教学辅助材料和其他类别的教科书可参照采用。 2引用标准 　　下列标准包含的条款,通过在本标准的引用构成为本标准的条文。在本标准出版时,所示版本均为有效。下列所有标准均会被修改,使用本标准的各方应探讨使用各标准最新版本的可能性。 　　GB/T 450－ 1989纸和纸板试样的采取 　　GB/T 451.1－ 1989纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法 　　GB/T 451.2－ 1989纸和纸板定量的测定法 　　GB/T 451.3－ …     

中华人民共和国行业标准 教科书印制质量要求及检验方法(报批稿) CY/TXXXX—XX

1 主题内容与适用范围本标准规定了凸版、平版教科书的质量要求及检验方法,参考教材可参照使用.2 引用标准GB788 图书杂志开本及其幅面尺寸GB1910 新闻纸GB9851 印刷技术术语QB1012 胶版印刷纸ZBY32030 中小学教科书用纸CY3 色评价照明和观察条件CY/T4 凸版印刷品质量要求及检验方法CY/T5 平版印刷品质量要求及检验方法CY/T7.1-7.9 印后加工质量要求及检验方法CY/T×××× 胶印印书质量要求及检验方法     

塑胶跑道检测标准拟修订为强制性标准

正在出现多起"毒跑道"事件后,全国体育标准化技术委员会设施设备分技术委员会已向国家标准化管理委员会申请立项,拟对国家标准GB/T 22517.6—2011《体育场地使用要求及检验方法第1部分:田径场地》进行修订,GB/T 22517.6—2011的修订主要包括以下几个方面:(1)将国家推荐标准变为强制执行标准,以解决有     

针织运动服新旧标准对比

文章从标准适用范围、规范性引用文件、要求、检验方法等方面对新旧标准GB/T 22853—2019《针织运动服》与GB/T 22853—2009《针织运动服》进行了对比。通过新旧标准的对比,有助于企业及检测机构人员加深对新旧标准差异性的认识,从而更好地执行新标准。     

国家标准批准发布公告2003年第9号(237项食品卫生国家标准)

卫生部、国家标委会2003年9月2日发布序号国家标准号国家标准名称代替标准号批准日期实施日期1GB/T4789.1-2003食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-19942003-08-112004-01-012GB/T4789.2-2003食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.2-19942003-08-112004-01-013GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.3-19942003-08-112004-01-014GB/T4789.4-2003食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.4-19942003-08-112004-01-015GB/T4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.5-19942003-08-112004-…     

GB/T 21294《服装理化性能的检验方法》和GB/T 21295《服装理化性能的技术要求》新旧标准比较

分别简要对比了CB/T 21294《服装理化性能的检验方法》、GB/T 21295《服装理化性能的技术要求》2007版与2014版新旧标准的主要差异,并进行了简单而必要的评述。     

中华人民共和国国家标准中小学教科书用纸、印制质量要求和检验方法(报批稿)

1 范围 　　本标准规定了中小学教科书用纸、印制质量要求和检验方法。 　　本标准适用于普通中小学使用的各种教科书。 　　中小学生用教学辅助用书和其他类别的教科书可参照采用。 2 引用标准 　　下列标准包含的条款,通过在本标准的引用构成为本标准的条文。在本标准出版时,所示版本均为有效。下列所有标准均会被修改,使用本标准的各方应探讨使用各标准最新版本的可能性。 　　GB/T 450－ 1989纸和纸板试样的采取 　　GB/T 451.1－ 1989纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法 　　GB/T 451.2－ 1989纸和纸板定量的测定法 　　GB/T 451.3…     

四项印刷类国家标准颁布实施

正日前,国家质检总局和国家标准委发布2018年第3号国家标准公告,颁布四项印刷类国家标准。分别是GB/T 36059—2018《纸包装凹版印刷过程质量控制及检验方法》、GB/T 36060—2018《精装书籍用水基胶黏剂粘接过程控制要求及检验方法》、GB/T 36062—2018《数字印刷系统的使用要求及检验方法》、GB/T 36064—2018《塑料软包装凹版印刷过程质量控制及检验方法》。标准将于2018年10月1日     

标准编写小议

丝绸行业于1986年7月1日开始贯彻执行GBn229～237—84成品检验标准以来,为了更好地执行该标准,各地不少企业又自行制订了一些检验生坯的标准和内控标准。这些标准的编写极不规范,很混乱。国家标准局参照国际标准化组织(ISO),     

国家糕点标准与实际情况适应性的思考

糕点是以小麦粉、鸡蛋、白砂糖、乳粉、奶油、动植物油等为原料,用水调和烘烤或油炸制成的人们喜爱的食品。在当前食品质量安全形势日益严重的形势下,糕点质量判定标准是否符合社会消费需求,是我们必须考虑的一个问题。目前,判定糕点质量的标准主要是:GBT20977-2007糕点通则、GB7099-2003《糕点卫生标准》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB/T 23780-2009《糕点质量检验方法》、GB7718-2004《食品标签通用标准》、GB5009-2003《食品卫生检验方法理化部分》、GB4789-2008《食品微生物检验方法》。本人从多年的糕点检测实践和市场消费需求变化中,发现糕     

制定企业产品标准的新规定

新国标《GB/T1.3—1997,标准化工作导则第一单元:标准的起草与表述规则第3部分:产品标准编写规定》已于1997年5月12日由国家技术监督局批准发布,并将于1997年11月1日正式实施。该标准代替GB1.3—1987,实施后GB1.3—1987即行废止。 GB/T1.3—1997是关于制定、编写产品标准的国家标准。包括所有产品的标准的编写,涉及面广,是对GB1.3—1987的修订。修订原则:与国际接轨,符合国际规则同时尽可能多的保     

对2008新版《平版装璜印刷品》标准的几点认识

2008新版《平版装璜印刷品》国家标准于2008年12月1日实施了,相对于1987版标准,该标准反映了20年来行业的技术进步成果,同时,对各项技术指标的要求也有所提高,这样有助于行业内检验和控制产品质量标准的统一。下面我单就2008版GB／T7705《平版装璜印刷品》与1987版的标准区别作一简单分析。1）2008版《平版装璜印刷品》在结构形式和版式上依据GB／T1．1—2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》的要求,体现了国家所有标准格式的一致性。     

生态纺织品技术要求的新旧标准差异对比

2020年10月21日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了《生态纺织品技术要求》(GB/T18885—2020),并将于2021年5月1日开始实施。文章从适用范围、规范性引用文件、专业术语、生态纺织品的定义以及生态纺织品关键技术要求等方面对新旧版本标准《生态纺织品技术要求》(GB/T18885—2020)和《生态纺织品技术要求》(GB/T 18885—2009)进行对比,以期对生态纺织品生产企业和相关检测机构提供帮助。     

装订质量要求及检验方法──精装

前言CY／T7．2～7．9－91《印后加工质量要求及检验方法》系列标准是按照《印刷工业标准体系表》的要求编写的。1991年7月发布，1991年10月1日实施。几年来，由于印刷技术、设备、原辅材料和检验手段的变化，上述标准的内容已不适应当前生产的需要。此外，为方便使用，对上述标准的结构进行了如下调整、修订：将CY／T7．3－91《精装书芯质量要求及检验方法》、CY／T7．4－91《胶粘装订质量要求及检验方法》、CY／T7．5－91《锁线订质量要求及检验方法》、CY／T7．6－91《精装书壳质量要求及检验方法》、CY／T7．7－91《覆膜质量要求…