韩国进口中国泡菜猛增

据韩国农协和韩国贸易协会日前公布的统计数字,2003年1至8月,韩国进口中国泡菜1.2348万吨,货值494万美元,分别比去年同期增加174倍和107倍。 韩国自上世纪90年代开始进口泡菜,但每年的进口量未超过100吨。2000年,2001年和2002年,韩国分别进口泡菜473吨、393吨和1041吨。今年以来,韩国进口泡菜呈猛增势头,且进口的泡菜99％以上来自中国。     

中国桔子罐头对日出口激增

据日本《食品新闻》报道,从日本最新的进口海关统计中可以看出,中国产桔子罐头对日出口数量正在急剧增加。92年1到6月中国对日本出口的桔子罐头共达86.7万箱,比1991年的同期增长4倍多。如加上西班牙对日本出口的19.39万箱,总共达106.1万箱,而日本国内生产的桔子罐头在1到6月是421万箱,和1991年相仿。     

韩国水果罐头进口量激增

据英国《食品新闻》报道,韩国对水果罐头的需求上升:1994年菠萝罐头及什锦罐头的进口量均上升,但桃罐头的进口量持续下降,因来自中国的货量下降。韩国是台湾、菲律宾及印尼厂商及出口商的一个重要的水果罐头市场。     

自制韩国美味泡菜

原料:主料:白菜1棵,辣椒面50g。配料:白萝卜1棵,胡萝卜1棵,葱白2棵,蒜3头,生姜1块,梨1个,汤圆粉1大匙,水1杯。调料:白糖1大匙,粗盐100g,细盐20g,鱼露3大匙,鸡精2g。第一步:腌渍大白菜1.白菜,从中间切成两半。2.将切开的白菜浸入粗盐水中浸泡后再捞出,在白菜梗上撒适量的盐,一层     

韩国泡菜的制作

我发现成都的一些餐厅正在流行韩国泡菜，如韩式辣白菜、韩式辣萝卜、韩式辣黄瓜等，请问它们是如何制作的?     

中国电动手动工具出口预计激增

据Global Sources公司预测，未来一年中，中国的电动手动工具的出口将会激增，其中电钻和紧固类工具拥有最高的增长潜力。     

泰国纺织品出口激增

据泰国贸易院称,1987年泰国纺织品、服装和纱线的出口估计为421亿铢,取得了大大超过其亚洲主要对手,尤其是日本、台湾省和南朝鲜的销售优势,因为这些地区的汇价的升值削减了它们的出口竞争能力。     

中国消费者信心指数呈稳步增长态势

<正>近日,根据尼尔森发布的《中国第二季度消费者信心指数报告》显示,中国第二季度消费者信心指数比一季度上升2个点,达到112点,再创继2013年第四季度以来的历史新高。这表明在中国经济稳中向好态势趋于明显的环境下,中国消费者的信心指数稳步上升。中国消费者信心指数的良好态势与上半年中国经济运行总体稳中有进的走向相吻合,中国国家统计局近期发布的《中     

四川泡菜与韩国泡菜生产工艺的区别

对四川泡菜和韩国泡菜的发展状况、生产的工艺技术进行了比较,可以对比韩国泡菜的生产和发展方面的成果,为我国泡菜的发展提出建议。     

南朝鲜纺织品出口激增

据联邦德国《纺织经济》8月份报道,在日元升值和油价下跌情况下,南朝鲜纺织工业获得有力的进展.南朝鲜纺织工业企业协会将去年底持悲观态度制订的1986年出口计划76.5亿美元.修改为80亿美元,出口值比去年提高13%.     

北京对俄鞋靴出口激增

2000年前9个月，北京口岸鞋靴出口3037万美元，是上年同期的7.4倍。其中80％的鞋靴销往俄罗斯，占北京口岸向俄罗斯出口货物总值的28.4％。另有数据表明，国有企业和铁路运输成为北京市鞋靴出口的生力军和主渠道：前三季度，国有企业鞋靴出口额为2426万美元，是合资企业与集体企业总和的近4倍；以铁路运输方式出口2476万美元，占北京口岸该类产品出口总值的80.6％。增开了北京到莫斯科专列和推行的新政策使民间贸易规范化，是北京口岸鞋靴出口增长的主要原因。北京对俄鞋靴出口激增     

韩国泡菜之营养篇

泡菜第一大优点是营养素全面热量低,这取决于它的主食材——白菜、萝卜、黄瓜、韭菜等等蔬菜,天然含有均衡的水分、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等营养素。泡渍发酵的生产过程是对蔬菜进行的“冷加工”,此种做法让加工过程中有益成分的损失降到最小,     

韩国泡菜的别样风情

不少吃过韩国菜的国人,都说韩餐简陋,归根结底的原因,恐怕就在于那碗泡菜上.据一位长期旅韩的朋友讲,韩国人顿顿都不离泡菜.若是在韩国,赶上中午用餐时间,一碗饭,一大碗浓汤,四五碟泡菜便可完事.而讲究饮食的中国人,一看到这样的饭菜几乎个个都不习惯.许多在韩国的中国人都有过这样的经历--久久不能举箸,都在等着人家上大菜.     

韩国泡菜之文化篇

韩国泡菜（kimchi）作为韩国的传统酱腌菜,素有韩国“国菜”之称,历来是韩国饮食文化之揭橥,它是以新鲜蔬菜为主料,佐以姜、葱、萝卜、水果以及食盐、肉末儿、辣椒面、虾米酱等调味料,经腌渍、拌料,在低温条件下经发酵而制成的蔬菜制品。     

加拿大、美国向亚洲的原木出口呈增长态势

正在过去的几年中,北美向亚洲的原木出口已经为美国西北部和英属哥伦比亚沿海的林场主增加了盈利,并对本国的实木业造成冲击。据《北美木材纤维回顾》(《NAWFR》)报道,2014年一季度,北美原木出口量比2013年一季度增长14%,比2012年一季度增长30%。北美出口的原木约53%来自美国西北部、41%来自加拿大BC省,其余部分来自阿拉斯加、加利福尼亚以及美国南部。美国西海岸共有9个港口从事散装原木的装运。     

2006我国文化用品出口激增

2006年是“十一五”的开局之年。我国文具行业面临着前所未有的发展机遇。据海关统计，2006年我国文化用品出口再创历史新高，全年实现出口47．9亿美元，较上一年同比增长12．5％，特别是第4季度出口增速达到15．8％，文具行业正在走进新一轮高增长空间。文化用品出口呈现以下特点：     

四川泡菜与韩国泡菜生产工艺有哪些区别?

四川包菜历史悠久，口味独特，驰名中外的川菜中的很多调料必需四川泡菜，诸如酸菜鱼、鱼香茄子、鱼香肉丝等。四川泡菜享有盛誉，是川菜中风味小菜的组成部分。此菜造型美观，颜色鲜艳，气味清香，咸甜酸辣，脆嫩适口，在四川几乎家家都自制泡菜，家家都必不可少的拥有一个甚至几个泡菜坛子。在四川的大小餐馆也是一样，当客人用餐后半段时，一般最后一道菜就是泡菜，食客们就着泡菜吃饭也才心满意足。     

泡菜——韩国代表性的发酵食品

在没有新鲜蔬菜的冬天,泡菜是韩国人民的必备食品。这一传统韩国食品包涵了韩民族祖先们开发的独特保鲜技术,是体现韩民族灵魂的韩国饮食文化的代表性文化遗产。     

韩国研发防膨胀泡菜包装容器

正据韩媒报道,韩国研发的防膨胀新泡菜包装容器将于下个月上市,相关技术由《世界泡菜研究所》开发并已申请专利。下月将上市的防膨胀新泡菜包装容器是利用非穿孔激光加工包装用薄膜制成,不仅能保持泡菜固有的味道,还可以防止发酵过程所产生的二氧化碳和各种挥发性物质所造成的包装容器的膨胀。该容器在不影响泡菜品质的前提下保持包装的原形态,可提高泡菜的商品价值。     

对韩国出口牛肉制品

韩国是肉类进出口大国,由于种种原因,我国冻肉类产品（除禽类外）难以进入,而经过热加工或熟制品可以不受限制进口,据此,我们于1992年开始对韩国出口铁罐装牛骨浓汤,1995年起由单一的牛骨浓汤发展到550g牛尾、牛排罐头,由于铁罐开启不便,量大价高（如做成小规格罐头,成本更高）,韩国市场销售不畅,1996年我们首创韩国牛肉软包装制品,降低了成本,扩大了销路,至今畅销不衰。